お誕生日の三宅うどん

朝から昼近くまでオンラインミーティングが続いたので、

「昼はうどんにする？」

と夫から嬉しい提案。

どうやら誕生日プレゼントを兼ねてるようで、ありがたく提案に乗っかる。

麺房　三宅
https://www.instagram.com/miyakeudon.kochi/

11:30、まだ行列ができる前の時間。

すんぐに座れてラッキーでした。



いつもの定番「とり天あんかけ」を今日は海老天にしてもろた♪

もちろん生姜は増し増しで。

大将が天ぷら揚げゆう目の前のカウンター席やったき、

並んだ具材の中に見えたユキノシタとカリフラワーをおまけして貰って喜ぶ。

食べ終える前に「はい、これはデザート」とトマトの天ぷらも追加。

「今日はお祝いのフルコースにしちょくき〜😁」とイタズラっぽく笑うチャーミングな大将です❤️



初めて伺うお二人の馴れ初め話やら、サクッと揚がる衣の混ぜ方のコツとか伺いながら、

お昼のピークを迎える前ののんびりタイムを楽しませていただきました。

開け放した戸口から吹き込む薫風が、熱々のおうどんをフーフー食べるのにもってこいの爽やかさ。

ええ季節やな〜、とほっこりしながら完食。

ご馳走様でした❣️




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和楽路屋さんで深夜の締めうどん

県外からのお客人たちと一次会・二次会と飲んで、

県内組で三次会まで仕上げて、

「やっぱり最後はうどんかねぇ〜」

と、夫と二人で向かったのでした。

和楽路屋（わらじや）さん

夢さんがいつもの笑顔で迎えてくれました＾＾




天麩羅うどん、こんな深夜に食べて大丈夫なのか？

と自分の胃袋に問い合わせたら、すんごい勢いで肯定のお返事w w




美味しく平げ、温もりました。

夢さん、ごちそうさまでした❣️




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初夏の庭先でいただく三宅のおうどん

あれ？

もう初夏がやってきた？？

と錯覚するような気候です。

たて続いた午前中の用事を怒涛の勢いで済ませ、お昼ご飯は

「三宅のおうどん、食べに行こうか〜」


ぼっちり混み合う前に行けたので2番目の順番。

（お天気やから、お庭の席が回ってきたらいいな）

期待して待っているとラッキーなことに願い通り。


お庭の席は２つ、それぞれ4人席です。

私たちは二人やったけど石のテーブル席に座らせてもらえた。



見上げると新緑がキラキラと美しい。



こんな空間でいただく三宅のおうどん、ひときわ美味しく感じます❤️



丼の中はあいも変わらず「とり天あんかけ」一択w w

ごちそうさまでした。



おまけ。

夫が近頃お気に入りで携帯している巾着袋、

土佐手拭いの端切れをカラフルにパッチワークしたものです。



７０代男性が持つには派手じゃない？と心配しましたが、

明るい陽光に包まれる季節感ともマッチして、なかなか良いではないの🎵

詳細は→こちらをご覧ください＾＾


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三宅のとり天あんかけ、最強

今年に入ってから店内の改装を行なっていた「麺房 三宅」さん。

急に真冬に戻ったかのような寒い日、久しぶりに伺っていつものオーダー。

「とり天あんかけ、生姜たっぷりで！」



ふきのとうの天ぷらが嬉しい！

他にニンジンとナスとしめじも。

は〜〜〜、あったまるぅ。

身体の芯からポカポカ、温泉に入ったよう。

少々風邪気味やっても吹っ飛びます。

いっつもメニューを一通り眺めては見るのですが、最終的にこれ一択w




おダシがとにかく美味しい、



使った昆布が店頭でやっすく（50円）売られてます。

買って帰りおでんにして美味しくいただきました。


店内の席数、減りました。

カウンター6席と4人席が一つ。

あと奥の座敷と、晴れたらお庭も。

壁側カウンターが無くなって、お客さんが座って順番待ちする席に。


あったか〜い雰囲気とお味はまんま、変わっていません。




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手打ちうどん「さかえ」

とにかくガッツリ、量が多いのでも有名なうどん屋さん。



店内に入ると、着席の前に注文とお会計を済ませるシステムです。

前の人が注文してるのを待つ間に、速攻で決断せねばとやや焦る😅



以前食べ残してしまった経験から、

「麺を少なめにしていただけますか？」とお願い。

「少なくしても値段は変わらんけんど構いませんか？」

かまんかまん、食べ残す罪悪感からしたらノープロブレムです。


きました。



おおお、ちくわ天の存在感がすごい！

まずはお出汁を啜る、やや甘めで優しい味です。

麺は店内で作ってるので、なかなかのモチっと感。

さて、竹輪。

一口食べて「これ、ちくわぶやん！！！」

縦に半分に切った溝のところに、粘度の高い衣がぎゅーーっと詰まっていました。


関東では人気のおでんだね：ちくわぶ

小麦粉が主原料の「ちくわぶ」と魚の練り物である「ちくわ」は似て非なるもの。

で、私的にはおでんの中でいちばんの苦手とするのが「ちくわぶ」ながです💦


そのちくわぶを彷彿とさせるかのような、ぎゅーぎゅーに詰まった衣を

失礼ながらせっせと箸で剥がす剥がす・・・・・。

というわけで、次回は元通り「かけうどん」にすると固く心に誓ったのでしたw

逆に「ちくわぶLOVE❤️」の方には絶賛おすすめいたします！



おまけ。

これは「カレーうどん中盛」（＋50円）





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黒潮町「とりうみ商店」のゆうきうどんと「tutu」のタルトケーキ

高知県西部にある黒潮町、

JR土佐上川口から海の方に向かい、国道を渡ると古民家のカフェが現れます。

「とりうみ商店」

海風に揺れるのれんの風情もいいですよね。



この暖簾をくぐってお庭をまわり込んだところが入り口です。



週に2回、火曜日と水曜日はうどん屋さんになります！（営業曜日変更になってます）



駐車場は広くてかなりの台数が停められます。


とても人気のお店なので、私たちは11時頃に電話で予約。

お席は予約できませんが「麺」のお取置きはしてもらえるがです。

よかった、ギリギリ最後の２玉をゲットすることができました！


12時前に到着したけど満席、空いたら電話連絡くださると言うので、

約30分の待ち時間の間に『tutu』のケーキを食べにいくという暴挙（笑）

（詳細はこちら→ネストウエストガーデン土佐にあるお菓子屋さん「tutu」の絶品タルト）

『tutu』のケーキはネストのレストランでイートイン可能です。



「順番、完璧に逆だよね〜」と笑いながらも、

甘さ控えめの生クリームとイチジクの旬を味わうのでした。




そうこうしてると「お席空きました〜」のコール。


とりうみ商店さんの暖簾をくぐり直すと、

サイドメニューのおにぎりもおでんも、すっかり少なくなってました＾＾；






さて、メニューと睨めっこ。



9月に入っても連日の猛暑、この日は屋外活動で体も熱っていたので迷いなく「冷」チョイス。



同伴者は周囲のお客さんがみんな食べていた「天ざるうどん」。



私は数量限定に惹かれ「まだあります」との返答に、

「ゆうきスペシャル肉ぶっかけ、お願いします！」



うわ、すんごいボリュームだ！



器にも千鳥が飛んでます。



甘辛く炊いた肉に温泉たまごを絡ませ、とろろとおろしで味変を楽しみつつ、

ワカメの食感と麺の食感を交互に味わう贅沢。


かなりのボリュームです、きっと男性でもお腹いっぱいになるに違いない！

と、量に驚いていたら、隣の席では2杯目を注文する強者が・・・w w w


次はカフェの日の定食メニューも楽しみだな。

前にもランチで振られた記録は→こちら＾＾；


【とりうみ商店】
高知県幡多郡黒潮町上川口795
0880-31-7300
営業時間： 木・金・土はランチとカフェ　11時〜17時頃まで
　　　　　 火・水はうどん　10時〜14時頃まで（麺が売り切れたら終了）
定休日：日曜・月曜
駐車場：たっぷり広い駐車場あります

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そば処 鴨次郎

数日前に電車通りに沿って葛島橋を東に渡ったところで目に入ったこの店。



『そば処　鴨次郎』

「あ、蕎麦屋がある」と、蕎麦好きな夫。

「あ、鴨やん」と、鴨好きな私。

後日改めて足を向けたわけです。

で、「蕎麦屋のカレー蕎麦」が食べたかった夫はこれ。



想像以上にスパイシーなスープ（？）にびっくり！

熱中症警戒アラート発令の真夏に食べるにふさわしい味わいでした。



鴨そのものが味わいたかった私はこれ。

「鴨次郎特製つけそば」



柔らかな鴨の噛みごたえはかなり好みな感じ。



冷やしたお蕎麦でつけつゆが冷めないようにと、

お蕎麦をくぐらせて温める工夫までしてくれちょったに、

ごめんなさい、猫舌の私には使う必要もなくぼっちりな温度で食べられました。

美味しくて箸を置く間も無く一気食べ！



そのほかのメニューはこんな感じ。





お昼をかなり過ぎて伺ったにも関わらず、

お客さんは途切れることなく次々といらっしゃってました。


お酒のラインナップを確認して、

「電車で来て飲むのもアリやね」と。




このお店は今年2月にオープンしたばっかりのようです。

高知は老舗のお蕎麦屋さんがどんどん減っていきゆうので、

どうかこの個性的な味を長く続けてほしいなぁ。

そば処 鴨次郎

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再スタート！うどんの和楽路屋さん

夢さんの「夢」つづく。

屋台営業をやむなく終了せざるを得ず、どうなることかと心配しておりました。

『うどん屋台　和楽路屋（わらじや）』

７月３日に路面店がオープンしましたので早速駆けつけた！



軽トラ屋台とはガラリと風情が異なりますが、

メニューは一緒♪



屋台の時にはかけうどんか





天ぷらうどんしか食べたことなかったき、

初めての肉うどんチョイス。



美味しく平らげた頃に夢さんが語りにきてくれて。



屋台の頃はこんな時間なかったよねぇと。

厨房では奥様、お嬢さん、お孫さんらが途絶えぬお客さんに対応してましたが、

夢さんはのんびりコミュニケーションを楽しんでてほっこり＾＾


これは2008年当時の夢さん。



その数年後くらいかな、家族で食べた時。



成人した娘とも何度か。



「とさ金」のメンバーともよく行ったものでした。



ロボット工学を独学で学び、ロボット界では全国的有名人の夢さんは、

手作りの自動コップ洗い機も開発して屋台に搭載。

その名も「ロボコップ」w w

しかし時に不具合をおこし「自動コップ割り機になるがよね〜」とお茶目に笑いよった。



味もえいし、エピソードは面白いしで、

県外からお迎えしたお客さんもよう連れて行きよったけんど、

これからはお店の方へ伺いますね！



場所は中の橋通りのオーテピア向かい、

ぼっちりレストランMIKIの入り口隣という絶妙ロケーション！





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長浜で休日の更科蕎麦

今日は二人揃って長浜の方へ行く用事があったので、

「昼ごはんに行きたい蕎麦屋がある」と言う夫の提案優先、

「土佐更科　長浜店」



居心地の良い懐かしさが漂う店内でした。

オーダーを聞いてから麺を茹でるそうで、時間はかかります。


私は「温かいにしんそば」1300円

麺は「信州そば」で、

茹でたてのキリリと引き締まった麺と、お出汁のよう効いた関西風のおつゆはかなり好み。




夫は「祭りそば」1700円、５種類の味が楽しめる割子風。



こちらの麺は更科をチョイス、とても弾力のあるキュッとした麺でした。

これも好き〜♪


夫は関東風の醤油が効いた、色も濃いめの出汁が好きなので

「この麺で濃い蕎麦つゆやったらなぁ」とゆうてましたが、

私は断然関西風支持派ですので、シュッとした後味が最高なのでした。


まぁでも、お蕎麦屋さん自体が圧倒的に少ない高知で、

休日にこうして蕎麦屋巡りができるのはありがたき幸せ。

土佐更科 長浜店

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ニシン蕎麦

時々無性に食べとうなるがです。

京都で暮らしていた学生の頃、

どなただったかもはや記憶がないのですが（恩知らず💦）

大人の方に蕎麦屋に連れてってもらい食べさせてもらったニシン蕎麦。

生まれて初めてのニシン蕎麦。

え？何？魚が載っちゅう！

箸でツンツンしたら煮魚と違って硬い。

恐る恐る食べてみたら、すんごい美味しいやん！

けんど仕送り学生のお財布事情では「また食べたい」と思うてもなかなか手が出るもんではなく。


卒業して高知にもんてきたら、そもそも「蕎麦屋」というものが少ないわけで。

お昼ご飯に「蕎麦屋」を選ぶ、酒の締めに「蕎麦」を選ぶ、

そんな渋い選択がございますかいな。


結婚して子育ても一区切りついたら、

「あ、ゆっくりニシン蕎麦が食べたいな」としみじみ思うお年頃にようやっと到達。




あぁぁ・・・沁みるなぁ。

このニシンだっけを頼んで、ワサビをつけもってチビチビ酒のアテにするという、

学生の頃には思いもつかんかった楽しみ方もまたオツなもの。


「蕎麦と酒　湖月」さんの店内では土佐手拭いがヒラヒラしよります。

川魚と海魚の手拭いはお客さんの「欲しい」のご要望に応えられるよう販売もしてくれてます。



いつもキュートで元気な未来ちゃんの頭には「生姜柄」❤️

蕎麦と酒 湖月

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深夜のおうどん、和楽路屋さん

夜も10時を過ぎた頃、

いや、時計の針がてっぺんを指す頃、

ん？もっと遅くとも・・・


大丸前を通りかかるとふら〜っと立ち寄りたくなる屋台です。

「和楽路屋（わらじや）」さん。



「こんばんは〜」って覗いたら、

いっつも夢さんのこの笑顔❤️



注文の品が出来上がるまでのひととき、

こうして湯気の向こうでテンポ良く動く

「ロボット」みたいな夢さんを眺めるのもいとおかし♪




クリックも満腹感増し増しで❤️

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北海道小麦１００％になった三宅のうどん

北海道は小麦がたくさん育つ。

北海道は美味しいだし昆布がたくさん採れる。

ほんなら、北海道はうどん王国になれるんちゃう？


そんなことを妄想しもって頂いた本日の「麺房 三宅」さん。

やっぱり「とり天あんかけうどん」一択ながよね〜。




今日から北海道産の国産小麦１００％にするそうです。



柔らかもちもちすべすべ麺、コシもしっかり。

私、この食感大好きだ！


数あるメニューの中でも熱々あんかけを春夏秋冬愛してる。



この看板が目に入るたび、「おぼろうどん」にも浮気したくなるけど。




営業日は年々少なくなります。

けんどマイペースで長くこの味を続けてもらいたいので、全然かまん！



カウンターに座って、

麺を打つ合間や天ぷらを揚げる合間に、

うどんを啜りながら店主とわちゃわちゃ会話するのもよき時間。






うどんくらいあったかいクリックをプリーズ❤️

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安芸の「国虎屋」、佐賀の「庄寿庵」、万々の「ゆたか」

9月末、室戸へ仕事に向かう途中立ち寄ったうどんの「国虎屋」。

まだ夏の名残のメニュー、冷たい「スダチうどん」が喉越しよくて最高やった。



男子チームは「国虎うどん」、味噌にこだわった豚汁ベースでこれも旨し。




10月になってから行ったら、もうスダチうどんはのうなっちょって、

私は「おぼろ昆布うどん」、妹は「とろろうどん」。



お互いちょびっとずつ分け合って、プチ贅沢うどんにレベルアップさせたww

おでんも半分ずつ分けっこ。



大きなヤカンに入っているのは冷たいお水！

何杯もお代わりして飲んでしまう美味しいお水でした。



黒潮町の帰りにいつも立ち寄る「庄寿庵」では、

あんまりこと空腹やったので、ガツンとカツ丼とうどんのセットにしてみた。



庄寿庵さんのメニューはどれも完食するのに一苦労なボリュームなのですが、

ぺろりといけてしまった自分の胃袋にびっくり。



ある日の農作業後。

ご近所のうどん屋さん、万々商店街にある「ゆたか」で、

カレーつけ麺・辛い方をチョイス。



猫舌の私は麺を冷たいがにしてもろうたら、これがボッチリながよ。

夫には「ありえん！」と不評ですが＾＾；

夫が頼んだ肉うどんからは魅力的な香りがしてきて、

味覚嗅覚MIXでちゃっかりお得な気分ww

国虎屋

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庄寿庵

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うどん処ゆたか

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めっちゃ嬉しい作業の後のまるしんうどん

先日の狂言や、おつまみ神社（雨天中止になったけど）のために借りていた、

大型テント（４基）や机（１８台）、椅子（50個）を搬出してお返しする作業を行いました。


日程の調整やら、軽トラと作業に関わる人の調整やらに頭を悩ましたのですが・・・。

スーパーマンみたいな活躍を見せてくれたラフディップのケイタくんに拍手❣️

巻き込まれ事故みたいな流れを淡々と受け止めてくれた夫に拍手❣️

休日なのに対応してくれた香北中学校の先生に拍手❣️

で、校庭で部活中の陸上部メンバーのサポートが強力で拍手❣️



鉄パイプいっぱい運んだき「この後の懸垂練習はカット！」と指示した顧問の采配に拍手

みんなぁのお陰様で、しんどい作業も楽しく終えることができました、

めでたしめでたし。



作業を終えて、お昼ご飯は久々の「まるしんうどん」さんへ。



いっつも混雑やし、おまけに今日は土曜日だしかなり混んじゅうかも、

あんまりこと並んじょったら他へ行こうかねぇ、などと言いつつ店に到着すると、

なんとラッキーなことにすっと座れた！

さらに「冷たいおうどんやったらすぐお出しできます」やって！


シュッとやってきた「スペシャルぶっかけ」



後ろのメニューもくっきりご紹介しましょうかね。



とろろ・海老天・竹輪天・温泉卵付きでお得♫

やき、いっつもこれ一択ながです。

途中でゆず酢を入れて味変するがぁも好み。



この日は早朝から田んぼ仕事してからの搬出作業、

疲れた体に香酸柑橘の酸味が心地よく、疲労回復効果絶大！

まるしん

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和楽路屋さんで深夜の幸せなうどんタイム

一次会を終え（大抵ここで帰ることはない）、

二次会あたりでワインなんぞ楽しみ、

さて帰ろうかって時に空腹をチラと感じると、

足が向いてしまう高知大丸の北側にある屋台「和楽路屋」さん。



夫の父親が超蕎麦好きで、

この屋台を見つけて気に入って通い始めたのは夢さんがここに店を出し始めたばっかりの頃。

結婚前に連れられて来て（舅は恩師でもありましたので）から、

かれこれ40年ばぁになります。


そりゃあ価格はちょいと上がってはいますが、当時と変わらずリーズナブル。



コップの自動洗いロボットを装備してるって、ちょっとすごくない？

みたいなうんちくを、しばし自慢げに語るのも愉快な時間。




この夜は蕎麦が売り切れちょって（深夜１２時頃）、

私はシンプルに「かけうどん」600円なり。



表面を覆い尽くすおぼろ昆布と天かすが、最後までお箸が止まらん美味しさになっちゅうが。


「きつねうどん」も同じ値段です。




ハァ〜、やっぱり美味しいねぇ。

お腹をぬくぬくにして帰る幸福感ったら。

夢さん、ご馳走さんでした！

和楽路屋 わらじや

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愛宕の竹葉で締めのラーメン

たるばぁ食べて、

ええばぁ飲んじゅうに、

帰り道に愛宕商店街を歩きよってひょっこり見つけた

「竹葉」に入るという。


瓶ビールとラーメンをオーダーする夫を呆れて見よったけんど、

運ばれてきたラーメンが美味しそうやったき、

「ひとくち食べらいて🎶」



あぁ、なんて罪深い味なんでしょか。



深夜１０時に開店し、明け方近くまで営業してるそう。

店内はNHKの「７２時間」でどんな人々が利用しゆうのか

定点観測してみてみたい気になる風情。


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三宅のエビ天あんかけうどん

塩井さんとのお別れの式を終えて。

弔辞を読むという大役に声は涙声で手もふるふると震え、

指先まで凍りついたのではないかと思うくらいに冷たくなっちゃって。


三宅さんとこのあんかけうどんに生姜をたっぷり入れてもろうて、

ようやっと体温を取り戻したようにホカホカと温もることができました。







いつものとり天にしょうかと思うちょったに、

1時をとうにまわってからの入店やったき鶏が売り切れ、残念。

なので久々のエビ天あんかけ。


定休日が増えちょりました。

「もう、高齢化やき、ほら」と笑っておっしゃってましたが、

どうか1日も長くおいしいおうどん食べさせて欲しいと切に願う。


日曜日（たまに開けちゅうそう）と、火・水がお休みとのこと。

麺房 三宅

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上町の坦々回（タンタンターン）

お店に入ると「タンタンターン」っていうリズミカルな店名そのままの、

いい感じにゆるい音楽が流れてます。

このお店のパートナー：あきやまひろみさんが作ったオリジナルの曲ながやって♫



「坦々回」って書いて「タンタンターン」って読みます。


お店の看板にもゆるキャラが描かれちゅう❤️



お店の外にはお花がいっぱいで、気持ちが緩むね〜♫



すんごい暑い日やったき、始まったばっかりの「冷麺」に目がいったちや！

即決です。



以前頂いた「汁なし坦々麺」もうんと美味しかったな〜。




待つ間に店内をじっくりあちこち眺め回す。



アジアンテイストに北欧風味を足したような、

カジュアルなオシャレ感がたっぷり満ちていて居心地がいいったら。



あきやまひろみさんの、夢の中に現れそうなカラフルな馬のオブジェ。



「お母さんの背中にはお家があって、子どもはここで暮らせるの」と本人解説。

あぁもう、ひろみさんのその優しい感性に癒されるったら❤️



あちこちキョロキョロしよったら、冷麺が出来上がりました。



塩レモン味、これはえい！

トッピングのカリカリに揚がったごぼうチップスが実にいい！

火照った体を優しく鎮めてくれる味です。


おろしたてのブラウスを汚さぬようにと気をつけちょったけんど、

あまりの美味しさについ勢いつけてすすってしまって失敗www

けんど、そう目立たんかったき良しとしよう。


【坦々回（タンタンターン）】
〒780-0901 高知県高知市上町１丁目１１−１
088-875-2861
営業時間： 11:00〜14：00
定休日　：水・木
駐車場　：2台


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やっぱり「まるしん」のおうどん

夫は香美市土佐山田町にあるここのおうどんが大好き。

私も大好き。

よって、午前中に農作業を終えて午後からそれぞれ仕事がある日には、

「まるしん」に立ち寄って昼食を済ませてからもんてくる。


香北町の実家と、高知市内にある拠点とのボッチリ中間地点。

ここでうどんをすすりもって「農作業モード」から「仕事モード」へと

頭も体も切り替えるのだ！


二人ともオーダーは冷たい「スペシャルぶっかけ」（780円）です。



エビ天、ちくわ天、山芋、温泉卵と、

疲労回復したい体には嬉しい贅沢トッピング♫


さらに「柚子酢」が添えられてるので好きなタイミングで味変も楽しめる嬉しさ。



天かすも自由に追加できるので、飽きることなく完食に向けて猛ダッシュできる一杯！

まるしん

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麺房三宅、とり天あんかけ

久しぶりに、熱々のおうどんを食べたいなって思えるくらい、

連休が明けた今日は肌寒い小雨模様の一日でした。



春夏秋冬、いつ行っても、何度メニューと向き合っても、

「とり天あんかけ、生姜大盛りで！」

が決まり文句になってしまった。

たまに「とり天あんかけ」とだけ伝えても、お店の皆さんが忘れずに、

「とり天あんかけー、生姜たっぷりでー」と伝え合ってくださるありがたさww


はい、本日も美味しく完食させていただきました。



昆布のお出汁が上品で、一滴残らず飲み干してしまいたくなる美味しさなのです。

はぁ〜、体の芯から温もった〜！


これから暑い季節になるけんど、

それでもこの熱々うどんでガーーーーって汗をかいて体調を整えるのです。

夏に冷いもん食べ過ぎて芯を冷やしたらいかんぞね＾＾


＊通常は火・水が定休日やけんど、明日10日から13日までお休みだそうです！

三宅

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