この春、２年間の任期を終えて帰ることになりました。
お別れは寂しいけど、最後は賑やかな「おきゃく」をして、
高知の思い出を持って帰って貰おう。
おうちパーティを開く日は「プチ大掃除」となります。
玄関もトイレもリビングも、
ちょこっとだけおすましした表情になるわけで＾＾；
準備が整ってみんなが集まるのを静かに待つお部屋。
・・・・・・数時間後。
ミナサマ弾けかえっております
本日のパーティーメニュー
メヒカリの唐揚げ
椎茸素揚げポン酢和え
熱々春野菜のサラダレタス・ブロッコリーを敷き詰めた上に、
ニンニク・ベーコン・ホウレン草をジャッと炒め、
ポン酢を加えて熱々になったのをかけます。
特製チリコン（定番！）
炭火炙りパン
菜花のガーリックソテー
漬け物三種盛
自家製餅
「どっちの料理ショー」特選素材選定ビーフ持つべきは「美味い肉屋の近所に勤務するお医者さん」です。
毎度素晴らしいお肉をお持ち込みくださいます。
一口大に切って炭火で焼いて・・・・とろけました。
今回初登場メニューは名付けて、
メタボ解消鍋！！
コンソメ風味のスープには、赤唐辛子がプカプカ。
そこへ大量の千切り野菜（白ネギ・セロリ・人参など）を、
薄くスライスした鶏モモ肉とともに投入。
野菜のしゃきしゃきした食感を楽しみたいので、すぐに食べちゃいます。
各自カップには刻みニンニクと唐辛子が入ったラー油入りポン酢。
カプサイシンたっぷりです。
ヘルシーなのに身体がガンガン熱くなります！
食べながら、脂肪燃やしまくり！
あなた達のためですよ！！
こんな料理のお供には、皆様持ち寄りの美酒がお待ちかね。
この中には１本８０００円のワインが！！
アメリカから国際交流員としてやってきているダニエルくんは、
「蜂蜜のリキュール」をお持ち込みです。
たちまちキッチンは怪しい実験場に。
炭酸、ごっくん、珈琲牛乳・・・・いろんなもので割っては、
その実験結果のテイスティングに付き合わされてベロベロです。
そして今宵も「タダシイ酔っぱらい」量産。
トモちゃん、またここに帰っておいでね
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↑最近ちょっと伸び悩み
毎日の習慣に、是非
そのフットワークを見習いたい！！
こりゃまた失礼。
先日はお疲れ様でした・・・。
大間の女傑をはじめ、
女性のパワーに圧倒された
学習会でした。その模様を、
下記に掲載しましたのであしからず。
http://www3.ocn.ne.jp/~akisan/snacko_ifia-1.html
http://sansanakisan.cocolog-nifty.com/dokureozisan/
またきます・・・。
今度特製チリコンの作り方教えてください♪
こちらこそ、お世話になりました＾＾
あの後も随分と盛り上がったみたいですね〜♪
みんなのテンションの高さが伝わってくる写真でした。
■akkyさん
我が家で『miniほにほにおきゃく』やりましょかね＾＾
チリコン、本気で作りたいならこちらのレシピを！
http://mocotyan.seesaa.net/article/8108422.html
超適当メニューというのがおわかりいただけるかと＾＾；
ほたえ過ぎ！飲み過ぎ！食べ過ぎ！
・・・・確かに＾＾；
けんど楽しいお酒は翌日に残らんもんやね〜♪
またやりましょうー！！