９種のありったけ野菜

玉ねぎとトマトのラッキョウ酢マリネと、

ありったけ野菜の素揚げ浸し。

切った野菜の水気をキッチンペーパーで拭き取っては180度の天ぷら油にポンポン投入。

揚がった先から麺つゆの中へポンポン投入。



長芋と茄子とズッキーニは近所のサニーマート、

それ以外は全部香北町の直販所『韮生の里』で買うてきた。

この2品に使った分で500円いかんばぁながよ。

美味しい野菜をたっぷり摂取できて、農家の皆さんに感謝しかない！


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