こちらのニラ部会が
日本農業賞の特別賞に輝いたという、嬉しいニュースをお伝えしました。
（去年は土佐市のピーマンが同じ賞に輝きました）
ゲストにはＮＨＫ解説委員の合瀬さんをお迎えして。
と同時に同じく『架け橋部門』の大賞にノミネートされていた、
四万十町十和の『おかみさん市』も取材ＶＴＲでご紹介。
今朝のニュースで見事大賞受賞が発表されました
さて、話題のこのニラながですけんど。
受賞理由はいくつかある中、鮮度を保つために工夫している点で、
私が「スゴイなー」って感じたのはこんなとこ。
朝刈り・・・まだ夜も明けぬうちに“眠っている
”ニラを刈り取るそうな。パーシャルシール包装・・・高知県農業技術センターが開発した特許技術です。
↑このシールされちゅう部分にこんまい穴が開けられちょって、
そこから取り込む微量の酸素によって“眠った状態
”が保たれるんだと。この鮮度保持技術のお陰で、
産地としては大阪・名古屋・東京などから遠隔地にあるハンディを克服！！
むしろ日持ちがして品質も高レベルな高知のニラは、
引き合いが多く全国一の出荷量を誇るのにまだ数が足りんばぁながやと。
そんなニラとおかみさん市の取り組み、
どちらも消費者に対して真っ正直で真心のこもったものでした。
受賞 おめでとうございます
偽装に揺れる日本の食、
こんな嬉しいニュースにホッとするね。
・・・・それにしても、
出荷場はコンクリートの床で当然ながら暖房設備なし。
背中にカイロ貼って挑んだものの、やっぱり芯から冷えちゃった
ちょいと風邪気味（ハックション
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近くなので中継車でも見に行こうかなと思ったけどひやくてよういきませんでした。
風邪気味のmocoちゃん、きょうはましですか。
お大事にね。
前々からにらを束にする作業のアルバイトをしたいと思いゆうがです。
このブログで触れるかなと思っていたら予想通り！
うちの近くのスーパーには高知産のナスやピーマンなどが頻繁に届きます。
商品を見るとなぜかmocoさんを思い出します（爆）
そうながですよ！生中継でしたのよ！！
でも、ギャラリーの中にかあさんの姿を見かけたら、
さすがに緊張したかも〜＾＾；
風邪はだいぶマシになりました。
明日からこじゃんと寒い能登へ行かないかんき、
ぶり返さんことを祈る！！
ニラの雇用は１５００人らしいですよ！
もぐりこんでみてください！
■てつさん
ハイ、予想通りに＾＾
高知産のお野菜を見て私を思い浮かべて頂けるなんて、
『高知大好きブロガー』冥利に尽きるってもんです♪
じゃ、今度はニラでも思い浮かべてください。