降りよった。昨日は朝からちらりちらりと雪が舞いよったけんど、
さっき外のポストを見たらうっすら雪化粧。
あ、縁側も白うなっちゅう♪
そんな外の寒さはおかまいなしに、今夜も盛り上がったおうちパーティ。
“大人”な６人が顔を揃えました。
ちょっとした・・・・いや、かなり面白い商店街イベントの打ち合わせを兼ねちゅうが。
２月１１日です。
詳細は追って
首謀者のみちるくんは昨年暮れにもお招きしちゅう。
こりゃ困った
半月も経たんがやき、メニュー構成に工夫が必要だわ
ま、チリコンカンは定番やきえいとして。
昼過ぎにサニーマートに行って買い物しもって献立を考えた。
食欲旺盛な学生はおらんき、
今夜は魚系でいこうかな。
トビウオが出てたので、薄切りにして生姜醤油で下味を付け、
ミョウガと大葉そして刻んだナッツとゴマ油をまぶし、仕上げに糸切り唐辛子。
なーんか、中華風の一品が出来上がってしもうたちや。
これ、美味しかったので今度はサバとかアジでもやってみよっと♪
この前初めてエスカルゴなるものを食してみたがやけんど、
似いたようなもんが作れんかなーと。
茹でタコ・ホタテ・マッシュルームを一口大に切り、
おろしニンニクと塩胡椒＆醤油で下味、
バターとパン粉をまぶしてオーブンでしばし焼く。
焼き上がったらパセリを散らして。
お、これもええ感じ♪
ビールのつまみに最適な感じですわよ
大好きなアボカドは生ハムでくるくる巻いて。
適当にスライスしたアボカドの数と生ハムの枚数がバッチリ一緒やって、
ホントあたしって天才や〜ん
などとめっちゃ一人で盛り上がってしもうたちや。
ね？ね？こんなん嬉しいでね？？
海老タップリの餃子、おろしニンニクや生姜など、
隠し味もしっかりつけてヨイショヨイショと包みました。
焼き餃子は冷めたら美味しゅうないなるき、揚げ餃子に。
それでも寒いきすっと冷めるがよね
でも大丈夫、囲炉裏で炙りもって温うにして食べれます♪
お腹いっぱいになったらエステタイム開始！！
こんなお得な居酒屋、他にどこにありましょう！！
お肌ぷるっぷる♪
今夜も炉端屋ハタケナカ大盛況
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