（実は→こんな会『とさっ子☆タウン：食ユニット会議』をやりよったのです）
夏場はね、ちょっとできんのよ。
ウチ、居間にエアコン無いから。
扇風機のみのエコハウス（と言えば聞こえがいい？？）。
この環境で囲炉裏の使用は我慢大会になるき
季節は過ぎ・・・・・
秋ですもの、涼しゅうなってまいりました！！
さ〜、いよいよ囲炉裏の出番ですよーーー
ってことで早速に夜須の村長が海の幸をどっさり持って登場
長太郎貝がたっぷり入った貝飯のおにぎり
通常は１合あたりに貝１個らしいのが、
「米３合に５つも入っちゅうき！！
」これは文句なしに美味い
米は昆布のダシをしっかり吸わせ、
ぶつ切りにした貝はしばし調味液に漬けてから合わせて炊くがやって。
生の長太郎もスチロール箱に一杯。
客としてやってきたはずやのに、村長の手料理が続きます。
サッと湯通しして貝から身を外し、
ぶつ切りにしたら軽く胡椒を振る。
ネギを散らしてマヨネーズをぶにゅにゅ。
オーブンで軽く焼いたらいい香り〜
長太郎のマヨグラタン
これは
ビールが進む一品です！！そして、美味しい純米酒にチェンジした頃を見計らって出てきたのが、
長太郎のシャブポン酢
これも殻のままサッと湯を通しただけ。
貝ってめんどくさいって思うかも知れんけんど、
意外に簡単に食せますよね（←作ったのは村長やっちゅうに
）さらに沖鰆（おきさわら）の刺身が登場。
この魚、バラクーダとも言うらしい。
緑のつぶつぶは『仏手柑（ぶしゅかん）』の皮をすり下ろしたもの。
高知の初秋の味覚ですよ、これ。
軽く塩も振ってあって、こうすると魚本来の甘味が引き出されるがやそうです。
もっちりとした食感がたまりません！！
お酒、すすみます！！ 止まりません
そこそこお腹が落ち着くと、チビチビ食べられるつまみが欲しいよね。
これ、何て言う貝？
誰っちゃあ名前知らんかったけんど、美味しかった！
こんな贅沢な御馳走が揃っていたので、
私はちゃっちゃと数品構えたのみ。
定番チリコンは今回夜須町の『韓国トウガラシ』入り。
高知産のオクラとズッキーニはバターとダシ醤油で炒めて。
そしてミニスティックサラダ、ソースは味噌マヨネーズニンニク風味。
あと、鶏団子鍋とネパールカレー･････
あ、結構頑張っちょったね
幸せな食は二日酔いも回避してくれるみたいです。
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今日もありがとうございます
どれもこれも美味しそうではないですか！
って、美味しいがですけんどね
わかっちゅうですよ・・・ふふふ・・・
保護者さんがまたmocoさんのチリコンを食べたいと
言うと思います＾＾
是非に今年中にお邪魔させてくださいね♪
うーっひひひひ
どれもこれも美味しいの何の♪
持つべきは
『魚貝料理が出来る漁師みたいな消防士』の友人だわ。
（あ、『美味しい肉屋の近所に勤務する医者』もおる＾＾）
チリコンばぁでよかったらいつでも！
って言いつつ、１０〜１１月のスケジュールがぎゅーぎゅーになってきた＾＾；
やっぱり１２月かなぁ。
Ｘ’ｍａｓパーティやろうね☆
昔、土佐清水に遊びに行ったときに食べたきりや〜。
美味しいでね〜〜。
昔って・・・・＾＾；
いったい何年前に食べたきり？？
美味いよねー、酒のアテには最高でね♪