2018年07月13日

田足袋を履いて水草取り

随分背丈の伸びた稲をかき分けかき分け、

コナギを中心に厄介な田んぼの雑草を引っこ抜く。

昨日は少しでも涼しい時間帯にと朝8時から作業START。



おお、やっぱり朝は涼しいねぇ、な〜んて快適にやりよったのもつかの間!!

じきに太陽がジリジリ照りつけて、9時過ぎには日差しが痛いとゆーたち。

灼熱地獄の田んぼで3時間半、ずっと中腰で草取りはマジしんどい!!



11時半、次の仕事の予定もあったので切り上げ。

泥だらけの足を田足袋履いたまんま、

水路の冷たい水でジャバジャバ洗う。

あー、気持ちいい!!

あー、気持ちいい!!

あー、気持ちいい!!




あら、つま先に穴開いちゅう!

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ま、田んぼで履く分には特に支障はないので、まだ使お。

田んぼは素足で入ると足裏が痛いし、

靴や長靴は泥に取られて歩行できんのです。



干す時はつま先を上にしてこんな風に。

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愉快な現代アートちっくな風景が出来上がった(笑)




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2018年07月09日

夏、土佐手拭い。

パキっと青空に入道雲がむくむく。

SNSには晴れを待ちわびていたかのように夏の空を写した写真が競うように並んでいます。


夏ですねー、暑いですねー、汗かきますねー!!

そんな時にお役立ちアイテムは「手拭い」でしょ^^v

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《土佐手拭い/りゅうきゅう》

首に巻いても汗をぐんぐん吸ってくれます。

濡らして巻くとさっと乾くので気化熱で涼しさを感じます。


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《土佐手拭い/ブルースター》

こんな爽やかブルーをハンカチ代わりにバッグから取り出すのもオシャレ。


すんごい夏らしい柄も揃ってます!

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《土佐手拭い/ひまわり》


元気なフルーツトマトはエネルギー貰えそう♥

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《土佐手拭い/トマト》


パッツンパッツンのハリ肌美人!

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《土佐手拭い/ピーマン》


ぱっと咲いた野菜の花火!!

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《土佐手拭い/ナス》


まだまだあります全29柄。

こちらでチェックしてみてね→「土佐旅福」公式ネットショップ





先日までの豪雨で高知の川はどこも濁流がうねっていました。

川の生き物たちは元気かなぁと心配;;

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《土佐手拭い/土佐川手拭い》




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2018年07月08日

雨、雨、降るな、降るな、早く止め

いったい何日降り続くのでしょうか。

いったいどれだけの被害が広がるのでしょうか。

「地球温暖化」だけが理由なのか?


高知県に発令されていた大雨特別警報が解除された本日午後、

何日も様子を見に行けてなかった田んぼで水草取りの作業。


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数日ぶりに見た夏の青空でした。


むせ返るような暑さの中、3時間田んぼを這いまわる。


そして腰に重い鉄板をバンっと貼り付けたような筋肉痛に見舞われている、

現在22時半過ぎ。




あぁぁ、また強い雨が降ってきた・・・・・・





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2018年07月07日

午後4時START、深夜12時終了のディープな懇親会

7月4日。

午後1時半から始まった会議を4時前に終え、

県庁前から路面電車に乗って堀詰まで。

電停降りたら目指すは「葉牡丹」!!!

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こーんな明るい真っ昼間から飲めちゃう、罪深い老舗居酒屋。

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煮込みとかね、

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串揚げ盛り合わせとかね、

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鰹のたたきを芯にした「土佐巻き」とかね。

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居酒屋王道メニューを次々注文しながら盛り上がる16人の大人たちw

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あ、一番奥におる西岡さんが手にしちゅうのは、

梅原真さんの最新刊「おいしいデ」!!

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示唆に富む、ガツンと中身が迫ってくる本です、是非。

お買い求めは羽鳥書店のサイトにGO!

(「ふるさとの台所」のページで私もちょこっと掲載いただきました^^)



結構ワイワイ飲んで語ったのに、一次会を終えて外に出てもまだしっかり明るい!!!

当然帰る気になれない16名、素直に全員二次会を所望(笑)

「グリル&ロースト53」でワインを飲むことにしました。

え?何本空いた?わからん!

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みんなぁでこの日初の記念写真撮って外に出たら

ようやっと「夜」になっちょった。



ここで帰りゃいいのに「美味しい日本酒飲みたいねぇ」の気分が高まったメンバーで

すんぐに向かいの「蕎麦と酒 湖月」へ。

文佳人「夏純吟」通称「おばけ」に巡り会えた〜♥

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そしてこの夜、さらに語りたくなっちゃった柏島の神田くんと二人、果敢に4次会に挑む。

もう、写真すら撮ってない。

翌朝はさすがに飲み疲れ^^;




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2018年07月06日

安全優先、臨時休業のお知らせ

【緊急告知】

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今週末のmotteは臨時休業いたします。



もうね、すんごいんです、雨の降りようが!!!!

降雨予報図では物部川から安芸川にかけてのあたりが、

ずーーーーーーっとぼったり真っ赤っ赤。

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ぎっちり携帯のアラームが鳴って、緊急速報が流れてきます。

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物部川下流に差し掛かる神母ノ木あたりでは川が氾濫しよります。

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親戚や知り合いが住む近くなのでうんと心配な。


とっても危険な状況です。

motteの「ふるさとの台所ランチ」のお惣菜をお願いしている地元女性グループからは、

「食材の買い出しに行けない」と連絡ありました。

避難勧告の出た実家周辺でも、

「これほどの雨がこれほど長いこと降ったのは記憶に無い」

と83歳の父が言うばぁ降りゆうようで、このまま台風を迎えるのかと思うたらづつない><



県内各地の知人からはSNSを通じて土石流や河川の決壊、

流された道路などの被害状況が画像とともに発信されてます。

どうかみなさん安全で、ご無事でありますように。



来週末には夏の日差しを受けmotte、

キラキラ爽やかに営業できますように!!



【カフェ&ガーデンmotte】
営業日 :毎週土日・祝日のみ(予約があれば平日・夜間営業あり)
営業時間:11:00〜16:00
ところ :高知県香美市香北町韮生野(かみし かほくちょう にろうの)396
     保健福祉センター香北 南隣/アンパンマンミュージアム駐車場 東隣
ホームページ:http://waravino.com/motte/
連絡先 :waravino12アットマークgmail.com
     メール送信の際「アットマーク」→「@」に変更願います。



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2018年07月05日

美しい「土佐の田舎寿司」、美味しく学びました!

6月29日、キッチンプラスで「ふるさとの台所」料理教室が開催されました!

講師は「土佐伝統食研究会」の篠原洋子さん、

30年前には「ふるさとの台所」のレシピ収集に関わってらっしゃった方です。

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作り方をクックパッドに掲載しました。

どれもとても手軽に作れる土佐の味、どうぞお試しください!


「ミョウガのお寿司」



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「リュウキュウのお寿司」



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「なすのきんぴら煮」



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「鰯のつみいれ汁」



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ホンマに美味しい取り合わせ♪

こんな「土佐の田舎寿司ランチ」を「motte」でお出ししたいなと企画中!!

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料理教室当日の「講師のうんちく」をメモった模造紙。

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2018年06月29日

しゃべりmotte茶づくり、野草ブレンドティーの商品化に向けて動きよります!

今年年始早々「香北町でカフェ始める!」ゆうて宣言しました。

すんぐに高知工科大学から「野草ブレンドティー扱いませんか?」のアプローチ。

さらに「ブレンドノウハウを伝えたい」との声掛けに、地元女性たちが手を挙げた。

早速「しゃべりmotte茶づくりチーム」が結成されてワークショップSTART。

するとすぐに前川種苗さんが香北町に持つ圃場とご縁ができた。

ここは有機JAS認定を得た圃場、ゆえに安心安全野草が手に入ることに!

「有機JAS認定野草でブレンドティー」という願ってもない愉快な展開。


ひとつ、いっぽ、前に進んでみるたびに、

いろんな「素適」が足し算されていく。





6月22日には4度目のワークショップで商品化に向けての「ブレンド工程」体験を行いました。

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土日限定開店のカフェmotte店内が作業場となります。

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みんなで採取した野草や、工科大ガーデンで育つハーブをブレンド。

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優しい味わいの香り豊かなブレンドティーです。

配合割合を0.1g単位で微調整しつつ、

1時間にいくつ生産可能か作業手順を確認したり。

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今後はいかに「楽しみもって金にするか」ってとこが重要なのです。

みんなぁが継続するエネルギーを生み出さんといかんきね^^v



香美市で誕生したブレンドティーをどう展開させるか、思いっきり知恵を絞ります。

この伸びしろ・可能性をどこまで引き伸ばせていけるかがチャレンジポイント!!



今のところ何の補助金も受けず、

工科大と地元の元気な女性たちとガンガン勢いで企画を進めてます。

今夏、クラウドファンディングで資金集めを検討中。

さぁ、さらに腕まくりだわ♪





【カフェ&ガーデンmotte】
営業日 :毎週土日・祝日のみ(予約があれば平日・夜間営業あり)
    ★6月30日は大川上美良布神社の「輪抜け様」!
    motteも出店(12:00〜20:00)するので臨時休業いたします
    ★7月1日は「貸し切り営業」となりました。
    


営業時間:11:00〜16:00
ところ :高知県香美市香北町韮生野(かみし かほくちょう にろうの)396
     保健福祉センター香北 南隣/アンパンマンミュージアム駐車場 東隣
ホームページ:http://waravino.com/motte/
連絡先 :waravino12アットマークgmail.com
     メール送信の際「アットマーク」→「@」に変更願います。



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コロッケ食べて日本代表決勝トーナメント進出応援

実家の畑でジャガイモが収穫されました。

ホクホクの男爵いもを皮ごと湯がき、

同じく実家で採れた玉ねぎを合挽肉と一緒に炒めて、

久々に作った応援コロッケ♥


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丸いのはスタンダード、三角のはカレー味。

揚げたての熱々を頬張る!!

うんま〜〜〜〜い♥

我ながらめっちゃ美味しい出来栄え、何しろ手間がこじゃんと掛かっちゅう。

家のモンには「美味しいを1万回ゆうて!!」と強制(笑)


コロッケでがっつりエネルギー充填、万全の体制でサッカー日本代表応援!!






まぁね、決勝トーナメントには進出できたのは嬉しいのね。

でも・・・・・





エネルギー不完全燃焼。





7月3日の決勝トーナメント第1戦に応援エネルギー持ち越し!
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2018年06月27日

プチ路面電車の旅気分

昨日は午後3時から南国市役所で事業の打ち合わせ。

14:14はりまや橋発ごめん行きの路面電車に乗ってGO!


ゴトゴト揺れる車内、ごぉぉぉぉ〜んという独特の走行音。

昔、高知市升形の電車通り近くに暮らしていたので、なんとも懐かしい音なのです。


それよりもさらに昔、いっとき江の口地区の小倉町で暮らしよった時は、

母と一緒に葛島橋の電停から電車に乗って、

おまち(=高知市中心商店街のことを高知県民はこう呼ぶ!)」に出かけるのは

超ウキウキすること出来事やったもんでした。


正式な電停名は「かづらしまばしひがしづめ」

ローマ字で書くと「KAZURASHIMABASHIHIGASHIDUME」

外国人の方、長すぎて判読できんがやないろうかと心配しちゃるw



そうそう、確かこの先。

「清和学園前」と「一条橋」の電停間は、

日本最短駅間記録を持つ63メートル!!




こんな愉快な記録も楽しみもって乗車しちょったら、あっという間。


14:50前にはごめん西町に到着でした。

片道460円のプチ旅気分。




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2018年06月26日

TOSACOゆずペールエールと三谷ミートの手羽先唐揚げ

香美市の地ビールTOSACO、三種類を味比べしもっておうちパーティー。

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それぞれにいい味わい。

青→黄→赤の順に飲み進むのがオススメ。

ほんで、黄色のちょいと柚子の香り引き立つペールエールには、

これまた香美市の「名品」、三谷ミートの手羽先唐揚げ

こじゃんと、あう!

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お試しあれ。



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