2017年07月21日

「ぼっこううどん」ってなんだ??

昨日は中村日帰り、

お昼ごはん時にぼっちり佐賀の「庄寿庵」に行きかかりました。

駐車場にはすでに車が満杯、けんど男性客が多く回転は早かろうと迷わず入店。



メニューを眺めよって目にとまった。

ぼっこううどん 730円

20228961_1268190289957004_4157932902508321650_n.jpg


ぼっこうって、何だ???

チャレンジャーな社員、興味がまさり得体がわからんままに注文。



すじ肉が入ったうどんでした!

20228979_1268190276623672_5557735684845419515_n.jpg

「ぼっこう」って言葉を調べたら、

岡山弁で「すごく旨い」って意味らしい。



確かにすっごく美味しかった!!

七味たっぷりがよう似合う、

なんなら煮込んだすじ肉だけをつまみに一杯やっちゃいたい衝動w




こじゃんと暑い昼やったので、私は冷やし山かけ。

20228299_1268190279957005_214721068355728219_n.jpg

こちらはコシの強い噛みごたえ十分な麺ととろろが絡んで、

つるりと完食。


新入社員、以前ブログでも紹介した→このメニューも気になっているらしいw



【庄寿庵】
高知県幡多郡黒潮町佐賀正月坂3132-1
0880-55-3500
定休日 なし
営業時間 11:00〜20:00

応援クリック1日1回プリーズ❤
ここを↓ポチしていただけるとランキングが上がってハリが出ます^^


四国地方ランキングへ

■「土佐手拭い」「ふるさとの台所」のお買い物は→「土佐旅福」

■「ふるさとの台所」掲載料理のレシピ発信中→「クックパッド」

■しごと・活動チェックは→「株式会社わらびのHP」
posted by moco at 11:02| 高知 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 美味しい麺! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月20日

おいしい四万十の発信に向けて

昨年度から関わっている「四万十食文化研究会」(四万十市観光商工課)、

本年度のワークショップが7月20日よりスタートしました!



四万十の人が四万十の食をよく知るために

四万十の食を観光に繋げるために



このふたつを探求するお手伝い。

20245339_1267751686667531_8642149482382725615_n.jpg


これから2ヶ月に一度くらいの割合で四万十市に行きます。

旧中村市、旧西土佐村。

それぞれの食文化を掘り起こして「わかりやすく」伝える作業を、

研究メンバーの皆さんと丁寧に重ねていきたいと思ってます。


初回の今日は「すみこおばあちゃんのおせち」もご覧頂きました^^




「研究内容」のアウトプット手段は、

いろいろ楽しいこと考えたいよね♪

20139757_1267751683334198_5894899047323570114_n.jpg


2年目となり皆さんの「ホンネ」もポンポン出てきてなかなか愉快。

観光プログラムは来年3月にもモニターツアーを実施する予定。

ご期待ください^^v




応援クリック1日1回プリーズ❤
ここを↓ポチしていただけるとランキングが上がってハリが出ます^^


四国地方ランキングへ

■「土佐手拭い」「ふるさとの台所」のお買い物は→「土佐旅福」

■「ふるさとの台所」掲載料理のレシピ発信中→「クックパッド」

■しごと・活動チェックは→「株式会社わらびのHP」
posted by moco at 23:49| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ふるさとの台所 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月19日

ビアジェンヌが繰り出した!

大盛会のひろめ企画!!

三連休明けのド平日やったのに大賑わいでしたよ〜♪

ひろめ市場で、

ふるさとの台所掲載料理食べもって、

KIRIN一番搾り「高知に乾杯」初飲み企画



続々と集結する「キリンこうちビアジェンヌ」たち。

20155974_1265609170215116_8000674630894691421_n.jpg

20226467_479525762426836_636138828_o.jpg


美味しい乾杯は、6時スタートを待たず準備中から始まり、

ひろめ閉店の11時まで延々7時間繰り返しました(笑)

20182902_1536392086440752_182587746_n.jpg


早々に「高知に乾杯」が売り切れる店、続出!

瓶ビール担いで汗だくのお店のスタッフさんがひろめ内を走る走るww



20229221_1983027621984288_4489488158435065893_n.jpg

20196653_1536392846440676_462048536_o.jpg


20205498_1536392106440750_1111420967_o.jpg

20187229_1536392116440749_6625566_o.jpg

20216707_1536393193107308_690588309_o.jpg

20196482_1536393196440641_11011346_o.jpg

20196533_1536392696440691_1262890271_o.jpg



ひろめバルエリアでもね^^v

19850901_1536393063107321_1289434612_o.jpg


各店のお料理も素晴らしかったです!!

20180018_1536392089774085_1044409821_o.jpg

20106469_1265609180215115_7962406102953771916_n.jpg

20179662_1536392679774026_2068890772_n.jpg

20106678_1265609173548449_6803755120535185466_n.jpg

20108165_1265609183548448_4760031648175973858_n.jpg

20046692_1265609243548442_9102026655970591713_n.jpg

20108389_1265609246881775_3904497136237346501_n.jpg

20139735_1083249095141043_6422124417788655386_n.jpg

20228834_1083249121807707_9007852567202675830_n.jpg

20106607_1083249181807701_5110491478264286651_n.jpg

20108414_1083249185141034_4362795724319108543_n.jpg

20139990_1083249098474376_6976133352917867286_n.jpg


館内放送もかき消されるほどの賑わい♪

20216378_1536391719774122_1526991244_o.jpg


おまけ:たくましいビアジェンヌの後ろ姿w

20155701_1418898378190500_3864810918807024154_n.jpg


ちなみに詮索されるので言うちょきますけんど、

この企画に携わったビアジェンヌたちは私を含め全員無報酬のボランティアです。

「えい!」「おもしろい!」と思うたら、

金勘定抜きで突っ走るハチキンならではの勢いてんこ盛り企画なのでした^^v



応援クリック1日1回プリーズ❤
ここを↓ポチしていただけるとランキングが上がってハリが出ます^^


四国地方ランキングへ

■「土佐手拭い」「ふるさとの台所」のお買い物は→「土佐旅福」

■「ふるさとの台所」掲載料理のレシピ発信中→「クックパッド」

■しごと・活動チェックは→「株式会社わらびのHP」
posted by moco at 17:51| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ふるさとの台所 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月17日

はたふり可愛い次世代

おとーさんみたいに

20046732_1264770600298973_8620387538728040393_n.jpg


かっこいい

20106413_1264770593632307_4070731612341685030_n.jpg


はたふりになるんだ!

20139963_1264770596965640_1849369715947702516_n.jpg


(ふ、ん、ぐぐぐ・・・)

20032086_1264770603632306_4846165262918707084_n.jpg


応援クリック1日1回プリーズ❤
ここを↓ポチしていただけるとランキングが上がってハリが出ます^^


四国ランキング

■「土佐手拭い」「ふるさとの台所」のお買い物は→「土佐旅福」

■「ふるさとの台所」掲載料理のレシピ発信中→「クックパッド」

■しごと・活動チェックは→「株式会社わらびのHP」
posted by moco at 22:26| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | よさこい | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月16日

衣装配布!!

土曜日は待ちに待った衣装の配布♪

20046743_1262689957173704_3078377683898279284_n.jpg

練習後、家でシャワー浴びて、冷たいビールでほてりを冷まし、

早速着てみましたとも♥

19875146_1262692913840075_6234291649621249117_n.jpg


どんな衣装かは本祭当日までのお楽しみ♪

とにかく、頭にだるまはテッパン!!



こちら練習前に立ち寄った、妹んちの近所の「にこ」さん♪

19961450_1262692917173408_904780788157536784_n.jpg

【Handmade雑貨 にこ】
高知市上町1-11-1
088-875-2861
営業時間 12:00〜17:00
営業日   月、木、土曜日
       (イベント出店の場合は休み)
https://ameblo.jp/hiromihiromi2525/



粘土アクセサリー作家(って肩書つけちゃっていいのかな?)の、

とっても可愛らしいあきやまひろみさんのお店です。


なんと、よさこいチーム「おきゃく屋」踊り子さんたちが頭につける、

キュートなオリジナルかんざしを製作中でした!

20046494_1262692943840072_9085712156883655025_n.jpg


さらに帯留め!

19961637_1262692957173404_1805268259564881000_n.jpg

なんて可愛らしいんでしょう♥

どんな着物の、どんな帯に合わせるがでしょうね〜、

和装好きとしてはたまりません!!

こりゃー、チームに遭遇したらガン見せな♪


ちなみに2003年の「おきゃく屋」デビューの年、

立ち上げメンバーだった夜須の塩井さんから誘われて奈路の一成さんらと共に、

1年だけ「ほにや」をお休みしてチームに参加してました♪

1525031_566863683423005_3712470824850235578_n.jpg

ひょうたん片手に酔っ払いを演じつつチームを先導する踊り子という、

あまりにも似合いすぎるポジション(笑)

この頃は可愛いかんざしも帯留めも無かったなーww


「だるま」も「おきゃく屋」も、今年の晴れ姿をお楽しみに♥




応援クリック1日1回プリーズ❤
ここを↓ポチしていただけるとランキングが上がってハリが出ます^^


四国ランキング

■「土佐手拭い」「ふるさとの台所」のお買い物は→「土佐旅福」

■「ふるさとの台所」掲載料理のレシピ発信中→「クックパッド」

■しごと・活動チェックは→「株式会社わらびのHP」
posted by moco at 00:15| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | よさこい | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月15日

体力勝負の踊りこみ

高知市内の商店街では、公園では、広場では、体育館では、

どこも毎夜鳴子の音が響いています♪♪♪

夜も更けてくると商店のガラスに姿を映しながら、

数人で振りのチェックをしている様子もちらほら。

見かけるとつい見入ってしまう踊り子の性(笑)。


「よさこい祭」まで一ヶ月を切り、どのチームも仕上げにかかっていることでしょう。

「だるま」も今週初めには振りが通り、

記憶力と筋力と体力に追い込みかかってきちょります!

19961592_1262186477224052_8170983655372708039_n.jpg


外での練習は夜風も心地よく(ほんでも蚊とのバトルに苦しみつつww)。

半分ずつに分かれて踊ると、

「なるほど、この振りはこんな効果があるのかー」と、

客観的に見られてオモシロイ♪

19989730_1262186480557385_6249582642095487386_n.jpg


体に振りが染みこんでくると、

「次の振り」に対して動きの準備が自然とできるようになります。

ほいたらこれが省エネ効果を生むのですね〜^^v

余分なチカラを必要とせんき、楽に踊れるようになるがです。


19961304_1262186527224047_8011815226366480754_n.jpg

1曲でバテバテになりよったがぁが、

「あれ?ちょっと余裕できてきた??」みたいな感覚。

けんどまだまだ体力つけていかんと、

炎天下で数曲(1曲4分半)を踊り続けられそうにありません^^;



今日から衣装の配布も始まるようです。

テンション上げてまいりましょ!!



応援クリック1日1回プリーズ❤
ここを↓ポチしていただけるとランキングが上がってハリが出ます^^


四国ランキング

■「土佐手拭い」「ふるさとの台所」のお買い物は→「土佐旅福」

■「ふるさとの台所」掲載料理のレシピ発信中→「クックパッド」

■しごと・活動チェックは→「株式会社わらびのHP」
posted by moco at 11:07| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | よさこい | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月14日

ひろめでKIRIN高知に乾杯×ふるさとの台所料理

いよいよ来週18日です!!

当日は夕方から下記MAPをひろめ市場の協力店と、

インフォメーションに置いちょきますのでご利用ください!!

当日配布.jpg

文字がこんまいき、見えづらくてゴメンナサイ^^;

この記事にページ数とともに掲載しちょきますきねーーー♪

メニューの後には旧市町村名(30年前当時)も入れてます、

本を持ってる方は確認しもって懐かしんでください^^




売り切れ御免、どいたち食べたいもんがあったら、

お早目に各お店にご予約くださいませ!!




あんどう

19989633_1080052358794050_3986465766193171743_n.jpg

しいたけ寿司/葉山村(P141)
こんにゃく寿司/大正町(P205)
みょうが寿司/田野町(P128)
りゅうきゅう寿司/鏡村(P66)
たけのこ寿司/土佐町(P9)



本池澤

19990078_1080052355460717_8384300934348389216_n.jpg

うつぼのタタキ/中土佐町(P180)
しいたけ寿司/葉山村(P141)
こんにゃく寿司/大正町(P205)
みょうが寿司/田野町(P128)
りゅうきゅう寿司/鏡村(P66)
たけのこ寿司/土佐町(P9)



しもだ屋

20031760_1080052365460716_7284500698930246704_n.jpg

うつぼのタタキ/中土佐町(P180)



土佐凧

20139764_1080052368794049_183677781068873625_n.jpg

うつぼのタタキ/中土佐町(P180)


珍味堂

20032055_1080052405460712_509191388015039316_n.jpg

しいたけ寿司/葉山村(P141)
こんにゃく寿司/大正町(P205)
みょうが寿司/田野町(P128)
りゅうきゅう寿司/鏡村(P66)
たけのこ寿司/土佐町(P9)
いたどりの油炒め/檮原町(P6)
どろめのぬた/赤岡町(P44)
うつぼのタタキ/中土佐町(P180)


やいろ亭

19961462_1080052415460711_1141720806982572129_n.jpg

かつおのたたき/安芸市、土佐清水市(P92.93)



助八

19959361_1080052425460710_4034902471853663172_n.jpg

くまびきのヌタがけ/高知市(P.90)
しいらの腹子の煮付け/窪川町(P.91)





バルメシ

19989308_1080052432127376_8384380508350866468_n.jpg

りゅうきゅうの酢もみ/十和村(鮎入り)(P67)
じゃこのしょいの実まぜ/田野町(P96)
まぐろの胃袋煮/室戸市(P99)
海老ときゅうりのくず煮/南国市(P83)
生姜の甘酢漬け/香我美町(P142)
ニナ貝の塩ゆで/土佐清水市(P54)
刺身こんにゃく/土佐山村(P205)
カマス姿寿司/室戸市(P96)
たけのこ寿司/土佐町(P9)
こんにゃく寿司/大正町(P205)


イモバル

19958889_1080052485460704_2038409787247718777_n.jpg

あゆせごし/安田町(P84)
いたどりの油炒め/梼原町(P6)
くさぎ菜の油炒め/三原村(P22)
りゅうきゅうのいため物/土佐山田町(P64)   



ピザバル

19248044_1080052505460702_3161998376114378559_n.jpg

いたどりと酒盗のピッツァ



旬太郎

いたどりの油炒め/梼原町(P6)
りゅうきゅうの酢の物



K’s café

ぜんまいのピザ



皆様、お待ちしております〜♪

高知ビアジェンヌ代表 畠中智子(実はジェンヌの称号はかなり気恥ずかしい^^;)




応援クリック1日1回プリーズ❤
ここを↓ポチしていただけるとランキングが上がってハリが出ます^^


四国地方ランキングへ

■「土佐手拭い」「ふるさとの台所」のお買い物は→「土佐旅福」

■「ふるさとの台所」掲載料理のレシピ発信中→「クックパッド」

■しごと・活動チェックは→「株式会社わらびのHP」
posted by moco at 16:16| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ふるさとの台所 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

夏の木曜市食材でふるさとの味

新入り社員、本を携えて木曜市へゆく!

20050493_1079971155468837_1868152172_o.jpg

大葉(青紫蘇)やリュウキュウなんかを買いよったら、

店番の女性たちが親切にエグみ取りの方法なんかを指南してくれたそう。

嬉しいコミュニケーションが花咲く街路市♥



買ってきた食材を使って、

「土佐の味 ふるさとの台所」に掲載されている料理を作り、

クックパッドで紹介しています。



せいそう御飯(奈半利町)

20107013_1079969028802383_6712670_o.jpg

なんと涼やかなごはん、これは食が進みます!

ゴマやお雑魚もたっぷり、子どもたちも喜びそうです。



かつお茶漬け(佐賀町)

19897912_1080051495460803_419486989_o.jpg

漬けたカツオを冷蔵庫でキンキンに冷やしてからご飯にかけると、

よりサッパリと美味しく食べられるようです。

暑い真夏のご飯に最適!



りゅうきゅうのいため物(土佐山田町)

19551790_1080051485460804_1364484319_o.jpg

美しい翡翠色を保つ方法は街路市のおばちゃん直伝!

「お酒のアテにもよさそう〜」とお酒に弱い新入りが推してます(笑)



応援クリック1日1回プリーズ❤
ここを↓ポチしていただけるとランキングが上がってハリが出ます^^


四国地方ランキングへ

■「土佐手拭い」「ふるさとの台所」のお買い物は→「土佐旅福」

■「ふるさとの台所」掲載料理のレシピ発信中→「クックパッド」

■しごと・活動チェックは→「株式会社わらびのHP」
posted by moco at 15:39| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ふるさとの台所 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月12日

高知県庁地階生協で販売中!

県庁職員の方からのリクエストで、

高知県庁の地階にある生協にて

土佐手拭いの取り扱いが再スタートしました♪

19989619_1259705580805475_6825454335870762493_n.jpg

出張先へのお土産などに重宝するがやそうです、嬉しい!

確かに手拭いって、

軽い、割れん、腐らん、使える便利お土産!!



野菜手拭いは通常950円(税別)、

花手拭いと酢みかん手拭いは1050円(税別)ながですけんど、

なんとここでは950円均一!!!

県庁地階で買ったら一番お得って情報をコッソリお伝えしちょきます^^v


「土佐の味 ふるさとの台所」も取り扱ってますよ〜♪



応援クリック1日1回プリーズ❤
ここを↓ポチしていただけるとランキングが上がってハリが出ます^^


四国地方ランキングへ

■「土佐手拭い」「ふるさとの台所」のお買い物は→「土佐旅福」

■「ふるさとの台所」掲載料理のレシピ発信中→「クックパッド」

■しごと・活動チェックは→「株式会社わらびのHP」
posted by moco at 22:57| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 土佐手拭い | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月11日

チーム最高齢踊り子、奮闘中。

1999年、私のよさこいデビュー年。

10418312_566657000110340_5940155000122759427_n.jpg

10歳になった娘との約束で付き添いとして踊り始めたのですが、

この頃は体力にからっきし自信がなく、

「最後尾で踊らせてください」と控えめ発言で加入したものでした。



18年後の今年。

「ねーねー、踊り子最高齢は誰やと思うてんのよ。

 ちょっとはアタシが踊れるように配慮してよねっ!」


と振り付けに上から目線で文句つける、

態度だけはでかいオバサン踊り子になっちゃってます^^;




腕、ちぎれそう。

腰、砕けそう。

肩、外れそう。

マジで!!!!!




でも、困ったことにめっちゃ楽しい〜www




終盤に差し掛かるとインストさんからマイクで、

「mocoさん頑張って〜〜〜〜!!」

って励まされるがやけんど、

嬉しすぎて脱力してデロデロになって崩れまくり(笑)




応援クリック1日1回プリーズ❤
ここを↓ポチしていただけるとランキングが上がってハリが出ます^^


四国ランキング

■「土佐手拭い」「ふるさとの台所」のお買い物は→「土佐旅福」

■「ふるさとの台所」掲載料理のレシピ発信中→「クックパッド」

■しごと・活動チェックは→「株式会社わらびのHP」
posted by moco at 23:44| 高知 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | よさこい | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする