2017年04月18日

高知駅のアンパンマン列車広場

今日は香美市商工会サービス部会の総会に出席するため、

高知駅から土佐山田まで列車移動。


乗車券買って自動改札抜けた視界の向こうに、

3月にリニューアルしたばかりのアンパンマン大階段!

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いっつも乗車ギリギリやき横目で見ながらエスカレーターへと走り過ぎよった。

けんど今日は出発までにちょっと余裕があったのでワクワク階段を上がってみた♪


改札とホームの間の2階部分に鉄道ジオラマ登場!!

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四国四県の風景やお祭り・名物を盛り込んだ6段のジオラマを、

アンパンマン列車がくるくる回るのです。


JR四国によると、直径3・8メートル、高さ1・8メートルもあるがやって!


高知エリアを代表するのはもちろんここ、

「アンパンマンミュージアム」です。

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真っ赤なアンパンマンバスも走りよります♪



各段に配置されちゅうのは実際に四国の中を走りゆう5種類のアンパンマン列車。

詳しくは→JR四国ホームページ「アンパンマン列車」

馴染みのある土讃線 アンパンマン列車(グリーン)の他にも、

アンパンマントロッコ

高徳線・徳島線 ゆうゆうアンパンマンカー

予讃線宇和海 アンパンマン列車

予讃線 8000系アンパンマン列車


これら70分の1スケールのミニチュア列車が15分おきに走り始めると、

大人でも「お〜〜〜〜」って嬉しゅうなるもんやね❤




高知駅はゴミ箱ですらアンパンマン仕様。

出張中と思しきサラリーマンが、ゴミ箱にスマホ向けて

一生懸命写真撮りゆう姿も微笑ましいのです。

多分お子様に見せちゃるがやろな〜^^

忙しい日々にふと童心に返ったり、愛しい家族を思ったり。

アンパンマンにはそんなチカラがあるのですね。



記念撮影スポットにも色々楽しい工夫があります、

ふふふ、孫ちゃん連れてきちゃりとうなった♪

乗車券なくても入場料160円で遊べます^^v



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2017年04月17日

逸高会創立三周年記念狂言おさらい会のちMIKIドゥーブル

四年前にごふく美馬が開催した狂言ワークショップがきっかけとなり、

高知で月一回茂山逸平さんのお稽古が受けられる狂言の会が誕生して早三年。


昨日、高知県立美術館能楽堂という立派な舞台で、

みんなの「おさらい会」が開催されました!!

東京から駆けつけたゆーこさんといそいそ和装で駆けつけました^^

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ちなみに二人の帯の後ろ姿、ゆーこさんは「葡萄酒」

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私のは「蕨」、ぽてんとしたチャーミングなフォルムと色使いに一目惚れ。

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入ってびっくり、受付までこなす一門の皆さん!!

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逸高会会長のたけっちゃんとゆーりちゃん、そして門脇さん。

この三人は「附子」を演じました、すんごい笑わせてもらえた!!

髪を切ったばっかりで「細川たかしが来ちゅうかと思うた」言われよった、

ごふく美馬の店主(笑)

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前から二列目に陣取ったら、最前列から撮影してくれたw

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和装率、高かったな〜。

皆様の着こなし、組み合わせは眼福でございました❤



お楽しみの番組は下記の通り。

一、鬼瓦
  大名/秦泉寺玲子 太郎冠者/筒井朋子

二、しびり
  太郎冠者/酒瀬川珠代 主人/鈴木実(賛助出演)

三、茶壺
  中国方の者/堀見麻保呂 すっぱ/小野知 目代/島田洋海(賛助出演)

四、神鳴(かみなり)
  神鳴/中川美代子 医師/江川誌麻

五、魚説教
  出家/吉村教子 檀家/島田洋海(賛助出演)

六、附子(ぶす)
  太郎冠者/武市真寿美 次郎冠者/大野悠里 主人/門脇康子

七、梟(ふくろう)
  法印/山本哲也 妹/手島真由美 兄/鈴木実(賛助出演)

番外、寝音曲 
  茂山逸平 島田洋海


この中では有名な「附子」くらいしか知っちゅうのがないくらい、

狂言のことは殆どなんちゃあ知らんままやった。

さすが逸平師匠いわく「日本のお笑いのお芝居の原型」というだけあって、

笑いのツボがわかりやすい!!

初心者でも存分に楽しめた二時間半でした。


晴れ晴れとしたたけっちゃんの表情、

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出演者の皆さんはこの日のためにたくさんの練習を重ねてきたであろうことが、

一生懸命な狂言芝居から十分に伝わってきました。


笑わせてくれてありがとう!

楽しませてくれてありがとう!

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会場には「とさっ子タウン」メンバーたちもいっぱい駆けつけてました^^

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余韻を楽しむかのように、ゆーこさんと二人でMIKIドゥーブルへ。

贅沢な前菜三品にうなりながらシャンパン→白ワイン→赤ワイン♪


文旦とトマトのテリーヌ

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地鶏ときのこのパートブリック包み焼きバルサミコソース

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御荘牡蠣、メシイカ、ホタテ貝柱、アサリ、竹の子の軽いフリカッセ

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さらにパプリカトースト

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肉料理は二品をシェアしもって頂いた。

窪川ポークのプティサレ、白いんげん豆の煮込み

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ホロホロ鳥コンフィ、ワイルドライス、葉玉葱、春キャベツのブレゼ

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どんどん食べる、どんどん飲む、バンバン語る(笑)

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何しろゆーこさんが振ってくる話題がとてつもなく広くてとてつもなく深い!

いちいち仰天&大爆笑。


そしてデザートで仕上げ。

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ひと皿ごとに驚嘆、至福、

和装も存分に楽しめて大満足な日曜日なのでした^^


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2017年04月16日

GO!GO!ちびチャリピクニック!!

ゴールデンウィークは、アンパンマンミュージアム前広場へ!

『GO!GO!ちびチャリピクニック!!』

開催します!!

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と き/2017年5月3日10:00〜15:00

ところ/アンパンマンミュージアム前広場
(香美市香北町)


◎キックバイクで走り回れるコース(2〜6歳対象)

 ほのぼのコース(無料)/タイムトライアルコース(500円)

 キックバイクは5台用意、持参していただければ待ち時間なし!

◎サイバーホイール無料体験

 協力/ワンステップ


◎ピクニックマルシェ、人気店がいっぱい♪

 布ものやコトコト舎(布雑貨、服など)

 まれや(思石、ソックモンキー、石丸オセロなど)

 楓文庫ときどき書店(絵本、てぬぐいよだれかけ)

 山のせっけん屋西熊家(手づくりせっけん)

 あきやまひろみ(粘土アクセサリー)

 cafeFlat(こいのぼりサンドイッチ・ランチボックス)

 あめご屋(アメゴ塩焼き、芋天、大学芋、焼きそば)
 
 ミヤタヤ(ブタもちチーズお好み焼き)

 まーさん堂(サーターアンダーギー)

 BLUE(そぼろ弁当、ビビンバ弁当)

 ラフディップ(かき氷)




来てね〜❤



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2017年04月15日

散りゆく桜で春を満喫

平日、木曜日のお花見。

場所は鏡川沿い築屋敷の土手の上。

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満開を過ぎた桜は、はらりはらりと風に舞う。

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お天気に恵まれすぎて暑いくらい、

急遽パラソル登場。

日陰に集まるようにして乾杯!

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レイちゃんがカットする升形のパン屋「だんだん」のフランスパン。

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上等のオリーブオイルに四万十の山塩で頂きながら白ワインを傾ける。

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ビールは「KIRIN一番搾り」!

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タケノコやノビルを酢味噌でつまみながら。

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韓国料理「煎」さんのレタスとノビルのサラダも最高。

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會所さんは久礼の鰹をお持ち込み♪

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これで「西岡酒造 久礼 純米吟醸」が一本空いた(笑)


私は初挑戦の五目寿司を持参。

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作り方はクックパッドにアップしてみた^^v

https://cookpad.com/recipe/4472869



お腹がいっぱいになった頃、サッシーが炭火でコーヒー豆を煎り始めた。

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香り高いコーヒーには妹手づくりのチーズケーキ。

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居心地の良いお花見は時を忘れ、

気づくとお日様が西へと傾いちゅう。

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西日に照らされた名残の桜。

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2017年04月12日

クックパッド投稿、始めてみました。

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手始めに「イタドリの油炒め」から。

続いて「田舎寿司シリーズ」へ!

編集しよったら画面の中に「美味しい」が溢れてきて、

なんか楽しい〜〜♪



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2017年04月09日

イタドリ、筍、春の料理教室

サニーマート キッチンプラス(ござ店2階)で

ふるさとの台所料理教室第3弾、開催しました!

講師をお願いしたのは「十和おかみさん市」の皆さん❤

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気温が高い雨の日、まるで梅雨時のような湿気!

さらに「郷土料理を学びたい」方々の熱気!!

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材料は左上から時計回りで、

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◎十和の原木椎茸をふんだんに使った「椎茸のタタキ風」

◎馬路村の猪肉を使って「シシ汁の醤油仕立て」

◎十和の菜ばなをトッピングした「筍の炊き込みご飯」

◎塩とおからで保存していたイタドリで「油炒めと酢の物」



とっても美味しく仕上がりました^^v

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この料理教室は「土佐の味ふるさとの台所」で紹介されている料理の作り方を、

もっと詳しく知って作れるようになりたい、という声を受けて企画されたものです。


よく出てくる表現として、

「適当な大きさに切る」

「あとは普通に味をつける」

という記述があります。

どれくらいが適当なのか、普通ってどんなんか、

わからん人には手も足も出せんわけです^^;


けんど家庭に伝わるふるさとの味なんてそんなもん。

みんな「こればぁ」は勘で塩梅しゆうのが普通ながよね。

この日もおかみさん市メンバーからは「適当に」が連発されるわけで(笑)

その都度「適当」の意図するところにたどり着くまで質問を繰り返し、

調理中の皆さんに代わって模造紙にメモ!

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近日中に「ふるさとの台所おたすけレシピ」に詳細を掲載していきますね〜^^v



サニーマートさんによるこのシリーズ、

次回は「夏の料理で開催したいですね」ってことになってます。

本に掲載されているレシピの中で、

「この作り方を詳しく知りたい!」

というリクエストがありましたら是非お寄せください♪


【おまけ】

十和のぷっくぷくに育った原木椎茸(300円)と、

菜ばな(200円)の即売も好評でした♪

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2017年04月04日

文旦好きがこうじて、出版

母校の後輩まんぼちゃんが、

愛してやまない文旦を題材にした本を出版しました!

「文旦好きがこうじて」

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なんと帯のコピーは池田あけみネーサン!!


4月2日の販売開始日に、帯屋町の金高堂書店本店前で記念イベントがありました。

「花見遊山」の前に私もぴっかり寄ってみた。

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まんぼちゃん(手前)が文旦みたいな笑顔でムキムキしよった。

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私もちょいと腰掛けてムキムキに参加^^v

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房をこうして並べてちょっと時間を置くと美味しくなるがやそうです。

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赤道剥き(文旦の真ん中に切れ目を入れてくるりと皮を剥く)したがぁに、

きちんと並べ直すとこんなに美しく仕上がるのです。

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昨年高知で上演された「屋根」の時には、

楽屋の倉本聰さんや役者さんたちにと「文旦皿鉢」が差し入れられました。

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その時の倉本さんたちの喜びようったら❤

あ、もちろん大大大の倉本ファンであるまんぼちゃんは、

自分が剥いた文旦を倉本さんが召し上がったという事実に大興奮❤



本のおまけのDVD見たら誰でも完璧!?

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剥き方、盛りつけ方の他にも、

県内外名だたるシェフたち20人の競作も楽しめる贅沢な一冊です。


販売開始と同時に売り切れ間近とか!!

どうぞ書店にお急ぎください!!


「文旦好きがこうじて」むき方解説のDVD付き1620円

著者/松田雅子

発行/アトリエよくばり子リス。

問い合わせ先/korisu@lime.ocn.ne.jp



みかん色した本の出版が続く高知です♪
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2017年04月03日

「高知城花見遊山」あきらめ「はりまや橋商店街和装遊山」

毎年春になると楽しみな「高知城花見遊山」なのですが、

またも春の嵐に阻まれました^^;


小雨がぱらつき、時に雷を伴って雨脚が強まるあいにくのお天気となり、

お城に登るのは早々に諦めた。

それでもせっかくの和装ですので「しゃらしゃら」と歩き回りたいわけです(笑)

殿を先頭に帯屋町商店街を西へ東へ練り歩く和装集団。

金高堂書店本店前では、

「文旦好きがこうじて」の出版記念むきむきイベントが開催されておりましたので、

著者のまんぼちゃんたちを前に思いっきり賑やかす!

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雨を避けて「高知大丸」を通り抜けてみるw

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信号待ちの一行。

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ひろめ市場や大橋通商店街で「つまみ」を買い込み、

はりまや橋商店街のテント広場に辿り着いた。

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料亭濱長メンバーとも合流し、賑やかに花見の宴スタート!

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え?桜がないって?

咲いちゅう、咲いちゅう🌸 🌸 🌸

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いっとき雨のやみ間にホンマモンの花見も楽しみました。

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まるで墨絵のような薄墨桜をバックに、大急ぎで記念撮影にいそしみました。

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すんぐにパラパラと降ってきたので退散!

かすかにバックに桜が映ってる??

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メンズ大集合。

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贅沢にも濱長のお唄と三味線の「しばてん踊り」で盛り上がった!

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https://www.facebook.com/100004356580532/videos/807959196025959/


3時間に渡る宴の熱はそのまんま「ひろめ市場」にまで飛び火w

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お天気こそ残念やったけんど、

桜の季節の浮かれ気分を、存分に楽しんだ日曜日なのでした。



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2017年03月31日

ほっと平山新作お花見弁当「平山の玉手箱」誕生!

ふるさとの台所に出てくるような料理を詰めあわせ、

 地域食材を生かしたお花見弁当を開発したい。

 監修をお願いできませんか?」



そんな電話が「ほっと平山」からかかってきたのは梅の花も見頃を過ぎた頃。

すぐにココプラの「ビジネスチャレンジサポート」の活用をアドバイスしつつ、

桜の花が咲く前に作らなくちゃねと大急ぎでとりかかった!


私一人で「監修」なんて荷が重いしおこがましい。

ふるさとの台所料理教室に強力サポートしてくれゆう、

ライターの池田あけみさんと精進料理インストラクターの百田美知さん

ワカモノ視点の意見出し役として畠中詩音(わらびの社員)の4人による、

「チームふるさとの台所」結成!!

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ほっと平山運営者たちやココプラスタッフを交え4時間に及ぶ意見交換で方向性を見出し、

試作品へのアドバイスを重ね、

平山地域の多くの方々の知恵と恵みを結集したお花見弁当が誕生しました!!

題して「平山の玉手箱」1200円

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周辺から集めた食材が賑やかに詰め込まれた、まさしく「ご馳走」お弁当です。

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平山のおんちゃんが釣ってきた天然アメゴの素揚げ

含め煮

せりの胡麻和え

やっこネギのなめ茸和え

きょーちゃんのさつまいものレモン煮

イタドリ

さつまいもとパプリカのキンピラ

わさび菜添え

つねさんの天日干し米のおにぎり柚子味噌のせ

お赤飯



あ〜、美味しそう❤

高菜で巻いたおにぎりは、地域で採れた大根の菜めしなどバージョンアップも検討中。


4月3日〜販売開始!!

期間はおんちゃんが釣ったアメゴがなくなるまで!!


※おんちゃんらぁは、今日も張り切って釣りに出かけちゅうそうです^^

ほっと平山へお電話にて前日17時までに要予約!

0887-53-2076



ホームページで紹介されちゅう平山地区の桜が見事です。

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あぁ、この桜を眺めもって食べるお弁当は、さぞ美味しいことでしょうね♪

私たち「チームふるさとの台所」もお花見を楽しみに企画中!


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2017年03月29日

松崎淳子先生の文化功労賞受賞を祝う会

高知女子大(現高知県立大)名誉教授の松崎先生が、

この度「食の文化」ジャンルではお二人目となる、

文部科学大臣地域文化功労者表彰を受賞されました。

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先生、おめでとうございます!!!

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まっこと、高知では「食のことなら松崎先生!」ゆうばぁ知識の宝庫です。

2006年に「土佐の寿司図鑑」を作った時には、

失礼ながら先生に電話でお話を伺って解説文を書いたことでした。

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(写真/門田幹也くん デザイン/中越令子さん)

当時のブログ記事はこちら→「できた!土佐の寿司図鑑」


食にまつわるご経歴の何と豊かで厚みのあることか。

宴に先立って、

「“ほんとうの豊かさ”って?〜みんなと探し歩いた道〜」

と題した記念講演で、好奇心旺盛に駆け抜けた人生をたっぷり味わせていただきました。


お話の中では「土佐の味 ふるさとの台所」にも触れていただけ感無量。

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演台に並んだ高知にまつわる食の資料に興味津々です!

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お昼の宴は三翠園さん心尽くしのお料理。

夕方からワークショップのお仕事が控えちょりましたので、

ノンアルコールなのが悔やまれる見事なラインナップ!

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「余興はなんちゃあ用意しちゃあせんがー」

と松崎先生がマイクを持ち、なんと参加者のテーブルを回り始めました。

出席者123名を先生自らが紹介して回るという異例の演出!!


茶目っ気たっぷりに人となりや仕事などを紹介するのですが、その遊び心には爆笑の連続。


潮江菜の栽培をしゆう熊沢さん、かなりいじられよったww

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まんが館館長の大家さん(=けんちゃん義弟)もいじられ組。

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「ふるさとの台所」が生まれた当時の関係者の方々にもお会いできて、

嬉しさが幾重にも層をなす。

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笑いと愛に包まれた、あたたかな祝いの席でした。



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