2019年01月26日

雪が降ったぞね!

そう、たまの降雪にちょいと胸躍る高知県民。

北国の方々が豪雪に困っている時に不謹慎な投稿でゴメンナサイ。

でも、やっぱり、雪が舞うとそれだけで冬を楽しめる気分になるのです。

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今日は「舞う」なんてレベルじゃなかったですね。

motteからアンパンマンミュージアムの裏の山が見えんなるばあ降りました。


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窓の外では風に押される雪が渦のようになったり、蝶の群舞みたいになったり。


駐車場の車もみるみる薄化粧。

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ほんで、黒板ボードにちょいと積もった雪すらなんだか嬉しく。

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明日の日曜日もグンと気温が低いようです。

今日降って溶けた雪が、今夜から明け方に凍ってしまうから、

「明日の朝は運転に気をつけないかんよ」

と夕方motteに来てくれた神社の総代さんたちが気遣ってくれました。


高知道が通行止めになって県外ナンバーのお客さんは殆ど見かけませんが、

明日も母娘コンビで営業してます^^

いよいよ「おぜんざい」と「お雑煮」は最終です!


【カフェ&ガーデンmotte】
営業日 :毎週土日・祝日のみ(ご予約歓迎♥)
営業時間:11:00〜16:00
ところ :高知県香美市香北町韮生野(かみし かほくちょう にろうの)396
     保健福祉センター香北 南隣
     アンパンマンミュージアム駐車場に車を停めたら、反対側に隣接!
LINE@:@ntn1190d
    ご登録特典あり
レンタサイクル:スポーツバイク(GIOS・LOUIS GARNEAU・TOKYOBIKEなど)10台
        キックバイク(ストライダー)5台
ホームページ:http://waravino.com/motte/
連絡先 :cafemotte@gmail.com




来週はウチノワカイモンコンビで営業。
そっちの二人の方がいいという声が聞こえる・・・
クリックで元気づけてください・・・。


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2019年01月25日

節分餅まき!大川上美良布神社の節分祭

おかしとおもちが、どっさりまかれるそうです♪

2月3日は大川上美良布神社(通称かわかみさま)の節分祭

ほんわかキュートなチラシですよね、

デザインは香北町在住デザイナーの岩上千夏さん♥

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午後2時から福豆・餅まき開始ですって!!


拾ったお餅を持ってmotteにどうぞ〜、

ストーブで焼いて食べるの、大好き。

砂糖もえいし、砂糖醤油もおつなもの。

けんど私は七味醤油にちょいとつけて、味付き海苔で巻いて食べるがぁが一番好き♥

ええ、ええ、酒のアテに最高ですwww




厄年の方はお祓いもね。

あ、私も対象年齢だーーー!!


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お餅、最高!
食後はクリックね^^


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2019年01月24日

カマスか、イワシか、サバか。見分けてもらえない魚たち。

ある日スーパーの鮮魚売り場で、

サバとカマスが丸のまんまで売られていました。

丸々と太ったカマスの塩焼きが食べとうなって、

氷の中から3尾を袋に入れてレジへ持って行きました。

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レジの若いお姉さん、カマスを持ち上げてしばし凝視。

そして確認されました、

「これってイワシですよね?」

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「いえ、カマスです^^;」

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ぶぶーーーーー、残念。

違いがわからんがや〜って、ちょっとびっくり。



別の日、別のスーパーの鮮魚売り場。

ここではサバとイワシがやはり丸のまんまで売られてました。

イワシの方には「酢じめ、揚げ物、煮物などに」と書いてあった。

酢じめにしてイワシのお寿司が食べとうなってこれまた袋に入れてレジへ。

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レジのお姉さん、・・・・迷ってます、困惑してます。

この日丸のまんまで氷漬けにして販売されてたのはサバとイワシの2種類だけです。

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正解はサバかイワシのどちらかなんです!!

さぁ、解答を!!


「・・・これ、イワシで合ってますか?」
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「はい、合ってますよ^^」


びっくりしたなぁ、

若者世代の中にはこんなポピュラーな魚すら簡単に見分けることが出来ん人が増えゆうがやね。



お魚のお勉強のために、

海の魚を描いた土佐手拭いをオススメします^^v

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高知の美味しいお魚食べましょう!
食後はクリックね^^


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2019年01月23日

親子で遊んで運動能力UP!蔦屋書店で【からだあそび教室】

株式会社わらびのって、いろいろやるんですw

まちづくり地域おこしのお手伝いや、

ファシリテーション研修や、

「土佐旅福」ブランドで高知の一次産業応援や、

「ふるさとの台所」出版で郷土料理の継承や、

サイクリング観光プログラムや、

昨年からは「カフェmotte」で飲食業まで!


そして、もうひとつ大きな柱となっているのが「スポーツ事業」です。

ウチノワカイモン1号はスポーツインストラクター、昨年テキストも作りました。

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高知県内の保育園や、障害のある子どもの放課後デイサービスなどで行うスポーツ指導が、

子どもたちや保護者にとっても人気だと好評いただいてます♥


その「ふーとせんせー」が蔦屋書店で親子スポーツ教室を開催します。


親子で遊んで運動能力UP!【からだあそび教室】

親子で運動能力を高める遊びを楽しみませんか?

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蔦屋書店3Fのキッズパークにある遊具を使って、能力アップ方法も伝授します!

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と き:2019年2月11日朝9:00-9:50(8:45受付開始)

ところ:高知蔦屋書店3階キッズパーク

対 象:幼児親子(3~6歳)

募集人数:先着20組

参加費:親子1組1500円(子ども1人追加毎にプラス500円、大人は何名でもok)

指 導:西野風人(米アラバマ州立トロイ大学スポーツ学部卒・スポーツインストラクター)

申込先:株式会社わらびの waravino12@gmail.com
    (保護者氏名、お子さんの年齢、携帯電話番号を記入)





体を動かすことが大好きになりますよ♪
ついでにクリックも好きになっていただけたら最高!


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2019年01月22日

銀座の名店を超える旨さ!?「凛々 鈴のや」

昨年12月にhaluオリジナル番組として配信された

「渡部の歩き方 グルメ王の休日」高知編

アンジャッシュの渡部さんと、EXILE/三代目J Soul Brothersの NAOTOさんが訪れた店として、

巷で人気になっている「凛々 鈴のや」さんへ。

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はりまや橋小学校の北にひっそり佇むお店です。


この日は夜8時半まで南国市でワークショップしよったので、入店は午後9時を回ってました。

店内は非常に落ち着いた「大人」な雰囲気ですが、

気取った感じはなくてとても居心地良かったです。


まず運ばれてきた付き出しからして、とても丁寧なあしらいで心掴まれました。

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軽く漬けにしてあるのかな、「そのままどうぞ」と勧められたまぐろの握り、

この一口の美味しさと言ったら!

九条ねぎの酢味噌も繊細で優しくてうっとり。


直前まで緊張のワークショップをしていた身体と脳みそが一気にゆるゆるほどけていく感じ。


カルパッチョのサラダ、ドレッシングが美味しくからみます。

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刺身の盛り合わせ。

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器の存在感が大きいのですが、さり気ない盛り付けとのバランスが絶妙!

どの一切れも抜群に美味しい。

さらに、山葵がえい!

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サラリとした辛味と旨味、このまんま「酒のアテ」になるばあ美味なのです♥

で、早々に生ビールから土佐酒に切り替えた^^

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手に馴染む薄手のグラスが飲みやすく、これも気に入りました。

お冷を同時に持ってきてくれる心遣いもいいですね。


春野の馬刺しは薬味たっぷりでやや甘めの醤油で。

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とろける口当たりの炙り牛は塩と山葵で。

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キス・穴子・真珠貝の貝柱は「お味を付けてますのでそのままどうぞ」と。

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天つゆに浸すこと無くサクサクと食感も楽しむことが出来ました。


ウツボのタタキ。

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もちろん間違いない!美味しい!


〆は鯛めし!

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「お時間がかかりますけどいいですか?」と断りがあったのも頷けた。

土鍋で炊きたての鯛めしは美味しすぎて美味しすぎて!!!

お茶碗に盛られたのが運ばれてきた後に土鍋ごとお代わりが登場♪

お汁も漬物もとってもいい感じで優秀助演賞を差し上げたいほど、

すっかりピカピカに仕上げました。



ご一緒した在東京のデザイナーは、

「銀座で食べるのより数倍いい!」

「高知の料理を食べるために飛行機で往復してもいいくらい!」

「韓国や台湾にグルメ旅行するくらいなら断然高知!」


と大絶賛でした♪


この店、鰹のタタキも相当美味しいと後から聞きました。

うん、次はそれも味わおう!


写真の料理は3人でシェア、

軽く飲んで一人6000円は確かに銀座と比較したら激安(笑)




関連ランキング:割烹・小料理 | 高知橋駅蓮池町通駅デンテツターミナルビル前駅






まっこと高知は美味しいお店がようけあってネタに困りません^^
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2019年01月21日

1歳3ヶ月

焼き芋大好物。

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スプーンで上品に口に運んじゃりよっても、

本体を奪い取りワイルドにかぶりつく。


おねーちゃんたちの遊びにいっちょまえに参加。

本人絶賛なわとび中。




ちび台風も寝たら天使。

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昔、母が私の子どもたちに作ってくれたキルトケットにくるまれてスヤスヤ。



楽しみな成長、
楽しみなランクアップ♪


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2019年01月20日

男飯でとさっ子タウン新年会!

毎年恒例、とさっ子タウン実行委員会の新年会。

なんと今年は副実行委員長さっしーの男飯で!

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準備にバタつきゆう様子を、そっと「家政婦は見た!」的観察ww

助手を務めるのは事務局おっくん、てんやわんやの雰囲気が微笑ましい^^



仕上がった料理の数々、いちいち美味しいのだわ、これが。

こんな料理人が一家に一人欲しいと願う勢い。

準備から後片付けまで上げ膳据え膳でご馳走さま。



鮭の炊き込みご飯

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本当はおにぎりにしたかったらしいけんど時間切れ。

でも「もろぶた」に入ったまんまが雰囲気あってかえってよかったよ!


キムチ鍋

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撮影した時点ですでに具が殆ど無い^^;

何しろ高校生〜大学生プラス少数の大人、

合計23人の腹ペコたちが一斉に箸を動かすもんだから!



鶏肉の甘辛グリル

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やはり「肉」なのですね、ワカモノタチが欲するものは!

大人気でした。


アボカドと海老のサラダ

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で、私はコレが一番のお気に入り!!

ちょっと酸味のある薄いドイツパンでサンドイッチにしたら最高だろうな〜とか、

くいしんぼの妄想をガンガン膨らませもって頂きました。

あ、ちなみに「エビの皮をむいたのは私!」と実行委員長ゆいぴょが激しくアピール(笑)



おじゃこのグリーンサラダ

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たっぷりのグリーンに馬路村のポン酢、おじゃこの塩気もぼっちり。

こんなあっさり味を挟むと食欲は途切れようがないww



ブロッコリーと砂肝とキノコのアヒージョ

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座った席がこの料理から離れちょったので味わえんかったのが残念^^;

またいつか作ってもらおうっと♪

多分アヒージョに添えるためだったであろうフランスパンが、

お開きも間近となった頃に発見された事実はナイショにしちょくべきやったろうか(笑)



里芋のグラタン

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ねっとりとした食感が素晴らしくいい!!

里芋をグラタンにって発想がなかったのでとても新鮮。



長芋とイカとアスパラ炒め

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これまた新鮮な驚き。

里芋って炒めると美味しいのね、お箸が止まらん♪


トマトカレーとサフランライス

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トマトの酸味と甘さが魅力的、サフランライスもよかった。


豚バラ肉のネギ巻き

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初チャレンジ料理らしく。

ネギの辛さが刺激的で、ちょっと真似してみとうなった♥



おまけ。

妹んちからの差し入れは「クエのすり流し汁」

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〆に最高、うっとりほっこりする味でした。



こんな美味しい料理をつまみつつ、

愉快な自己紹介タイムがあったり、工夫されたゲームがあったり。

参加者のニックネームをマス目に書き入れたビンゴゲームはナイスアイデア!

ワカモノタチの企画運営による宴で楽しませてもろうた幸せな夜でした。




楽しさのおすそ分け記事、
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2019年01月19日

高野連の判断にもやもや

昨年12月のこと。

高知商業高校ダンス同好会のメンバーが「大ホールで公演をやりたい!」という夢を実現。

会場手配や演出、チケット販売(ゆうても500円の実費ワリカン程度)、

ありとあらゆることを自分たちの力でやり遂げたのだとか。

昨夏甲子園に出場した際にチアダンスで応援してくれた彼女らに恩返ししようと、

野球部部員たちが”友情出演”して会場を盛り上げた。


ダンス公演は大盛況で、感動的だったと翌日の新聞が伝えていて、

その記事に自らの青春時代を重ねあわせてキュンと胸が熱くなったおばちゃんでした。

ほんで心のなかでスタンディングオベーションして、

ダンス同好会と球児たち、さらには、こんな生徒たちを育てた商業高校に

ようやったと拍手しよったのです。

若いエネルギーをこじゃんと注ぎ込み、とても素晴らしい体験をして、

間もなく迎える卒業式を晴れ晴れとした気分で待っているだろう彼女&彼らを

ぐっしゃりと打ちのめすような

「大人の解釈と判断」

がこの時期にくだされるとは予想だにしていなかったでしょう。

高校生たちにはどうか力を落とさんとってと声をかけちゃりたいちや。



高野連の方々の決めた「野球憲章」にどうこう言うつもりはないけれど、

その決め事を今回のがぁに当てはめんでもかまんがやないがやないが〜?って思う。

どこっちゃあ「商業的」ちゃうよね。

100歩譲って商業的であったとしても、

「商業高校」の取り組みながやき成功=学びの成果でえいやん、とすら思う。


これ、サッカー部がおんなじ事しても問題になるのかなぁ。

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続報は「高知新聞Plus」でチェック!!




いろんな考え方があると思いますが、なんか腑に落ちん。
クリックしていただいたらランキングは落ちません^^;


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2019年01月18日

motteロゴの消しゴムスタンプ

消しゴムをカッターナイフでほじほじ・・・。

こんなこんまい作業が昔から妙に好き。

始めたきっかけはかれこれ35年前、暇で暇でしょうがなかった新婚当時でした。

あの「ナンシー関」さんのデビューより一年前ちやww


まぁまぁの大きさのおせんべいの空き缶がいっぱいになるばぁ作った頃には、

「住所」も彫れるようになって、手づくりはんこ屋さんよろしく頼まれて作ったものでした。


最近、また無性に彫りたくなって消しゴムを購入。

昔は「STAEDTLER」の一番大きいのが彫りやすく押し心地が良くてお気に入りでしたが、

絶版なのか?文具屋さんで見つけられませんでした。


ところがビックリ!

消しゴムスタンプ専用のがぁが売りよったちや!

デザインカッターも家のどこかにあるはずなんやけどなぁと思いつつ、

探すのがめんどくさくて普通のカッターで掘りはじめたところ、

やっぱり細かい作業ができーーーーん^^;

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あぁ、でも楽しい♥

カッターを当てながらニヤけゆうのが自分でも可笑しかった(笑)



はい、

ちょっこり、できました^^

丸文字の先がまん丸くできんのが悔しかったけどね。

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テイクアウト用のカップホルダーにポンポン押しては悦にいっちゅうw



やってみたい方います?

なんなら作れる道具一式揃えちょきますので、一緒に彫りませんか?

アルファベットで名前くらいなら初心者でも割と簡単、

3月になったら「楽しみmotteくらぶ」でご案内します^^v



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ご来店も応援クリックも、どちらも大歓迎!!


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2019年01月17日

おびや町小路が美味しい♥

せんまい、ちんまい通りやに、

なかなかに趣きのあるえい店が連なっちゅう小路です。


近頃は二次会でよく足を運ぶのが

「グリル&ロースト53」

和食の一次会から「口を変える」のにもってこい。


先日もその前も、オーダーしたのは

“燻製帆立の貝柱カルパッチョ風サラダ”

ほら、綺麗。

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スッキリとしたドレッシングをまとった燻製味は、

食欲もリセットしてくれちゃって。

気持よく冷えた白ワインを空け、

続けて「燻製明太子のパスタ」に雪崩れ込むパターンが定着w



「しまんと新聞ばっぐ」チームの新年会の二次会や、

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和装女子会の二次会でおじゃましました。

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うん、この小路は惹かれる!!




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posted by moco at 22:32| 高知 ☀| Comment(0) | 美味しく飲める | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする