2017年07月14日

ひろめでKIRIN高知に乾杯×ふるさとの台所料理

いよいよ来週18日です!!

当日は夕方から下記MAPをひろめ市場の協力店と、

インフォメーションに置いちょきますのでご利用ください!!

当日配布.jpg

文字がこんまいき、見えづらくてゴメンナサイ^^;

この記事にページ数とともに掲載しちょきますきねーーー♪

メニューの後には旧市町村名(30年前当時)も入れてます、

本を持ってる方は確認しもって懐かしんでください^^




売り切れ御免、どいたち食べたいもんがあったら、

お早目に各お店にご予約くださいませ!!




あんどう

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しいたけ寿司/葉山村(P141)
こんにゃく寿司/大正町(P205)
みょうが寿司/田野町(P128)
りゅうきゅう寿司/鏡村(P66)
たけのこ寿司/土佐町(P9)



本池澤

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うつぼのタタキ/中土佐町(P180)
しいたけ寿司/葉山村(P141)
こんにゃく寿司/大正町(P205)
みょうが寿司/田野町(P128)
りゅうきゅう寿司/鏡村(P66)
たけのこ寿司/土佐町(P9)



しもだ屋

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うつぼのタタキ/中土佐町(P180)



土佐凧

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うつぼのタタキ/中土佐町(P180)


珍味堂

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しいたけ寿司/葉山村(P141)
こんにゃく寿司/大正町(P205)
みょうが寿司/田野町(P128)
りゅうきゅう寿司/鏡村(P66)
たけのこ寿司/土佐町(P9)
いたどりの油炒め/檮原町(P6)
どろめのぬた/赤岡町(P44)
うつぼのタタキ/中土佐町(P180)


やいろ亭

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かつおのたたき/安芸市、土佐清水市(P92.93)



助八

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くまびきのヌタがけ/高知市(P.90)
しいらの腹子の煮付け/窪川町(P.91)





バルメシ

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りゅうきゅうの酢もみ/十和村(鮎入り)(P67)
じゃこのしょいの実まぜ/田野町(P96)
まぐろの胃袋煮/室戸市(P99)
海老ときゅうりのくず煮/南国市(P83)
生姜の甘酢漬け/香我美町(P142)
ニナ貝の塩ゆで/土佐清水市(P54)
刺身こんにゃく/土佐山村(P205)
カマス姿寿司/室戸市(P96)
たけのこ寿司/土佐町(P9)
こんにゃく寿司/大正町(P205)


イモバル

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あゆせごし/安田町(P84)
いたどりの油炒め/梼原町(P6)
くさぎ菜の油炒め/三原村(P22)
りゅうきゅうのいため物/土佐山田町(P64)   



ピザバル

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いたどりと酒盗のピッツァ



旬太郎

いたどりの油炒め/梼原町(P6)
りゅうきゅうの酢の物



K’s café

ぜんまいのピザ



皆様、お待ちしております〜♪

高知ビアジェンヌ代表 畠中智子(実はジェンヌの称号はかなり気恥ずかしい^^;)




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夏の木曜市食材でふるさとの味

新入り社員、本を携えて木曜市へゆく!

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大葉(青紫蘇)やリュウキュウなんかを買いよったら、

店番の女性たちが親切にエグみ取りの方法なんかを指南してくれたそう。

嬉しいコミュニケーションが花咲く街路市♥



買ってきた食材を使って、

「土佐の味 ふるさとの台所」に掲載されている料理を作り、

クックパッドで紹介しています。



せいそう御飯(奈半利町)

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なんと涼やかなごはん、これは食が進みます!

ゴマやお雑魚もたっぷり、子どもたちも喜びそうです。



かつお茶漬け(佐賀町)

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漬けたカツオを冷蔵庫でキンキンに冷やしてからご飯にかけると、

よりサッパリと美味しく食べられるようです。

暑い真夏のご飯に最適!



りゅうきゅうのいため物(土佐山田町)

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美しい翡翠色を保つ方法は街路市のおばちゃん直伝!

「お酒のアテにもよさそう〜」とお酒に弱い新入りが推してます(笑)



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2017年07月12日

高知県庁地階生協で販売中!

県庁職員の方からのリクエストで、

高知県庁の地階にある生協にて

土佐手拭いの取り扱いが再スタートしました♪

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出張先へのお土産などに重宝するがやそうです、嬉しい!

確かに手拭いって、

軽い、割れん、腐らん、使える便利お土産!!



野菜手拭いは通常950円(税別)、

花手拭いと酢みかん手拭いは1050円(税別)ながですけんど、

なんとここでは950円均一!!!

県庁地階で買ったら一番お得って情報をコッソリお伝えしちょきます^^v


「土佐の味 ふるさとの台所」も取り扱ってますよ〜♪



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2017年07月11日

チーム最高齢踊り子、奮闘中。

1999年、私のよさこいデビュー年。

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10歳になった娘との約束で付き添いとして踊り始めたのですが、

この頃は体力にからっきし自信がなく、

「最後尾で踊らせてください」と控えめ発言で加入したものでした。



18年後の今年。

「ねーねー、踊り子最高齢は誰やと思うてんのよ。

 ちょっとはアタシが踊れるように配慮してよねっ!」


と振り付けに上から目線で文句つける、

態度だけはでかいオバサン踊り子になっちゃってます^^;




腕、ちぎれそう。

腰、砕けそう。

肩、外れそう。

マジで!!!!!




でも、困ったことにめっちゃ楽しい〜www




終盤に差し掛かるとインストさんからマイクで、

「mocoさん頑張って〜〜〜〜!!」

って励まされるがやけんど、

嬉しすぎて脱力してデロデロになって崩れまくり(笑)




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ツナガル

孫ちゃん'Sが座るベンチは、

シート部分を開けると物入れになってる便利デザイン。

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息子がまだお腹の中にいる31年前に、木材団地で父に買ってもらったものでした。

高知産の木材でしっかりとした作りです。



孫ちゃん’Sが遊ぶ碁石は、

父のそのまた父の時代から。

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ホンマモンはこうしてジワッとゆるっと、

次世代へと繋げられていくのですね。



ところで、孫ちゃん’Sのヘアーは二人とも天然くるりん。

梅雨時はさらにくるくる、見事な縦ロールが出現します。

学校で毛髪検査とか今もあるのかな?

この「個性」がすんなり受け入れられますように。



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2017年07月10日

脳みそ絶賛筋肉痛

毎年よさこいに向けて、

体力と記憶力の限界に挑戦中!!


まだ体力が「成長」してない今の時期、

一日の練習終盤は一曲踊ってはへたり込むほどに、キツイ!

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全身の筋肉をもれなく使い倒しておりますが、

脳ミソが一番筋肉痛を味わっております(泣)





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2017年07月09日

衣装お披露目!!

毎年ガラリと印象の変わる『だるま』衣装。

今年はどんながでしょうね〜♪


今日はとにかくドキドキ楽しみな衣装発表でした!


ええ、もちろん当日までの守秘義務アリ!!


でもちょこっとだけこっそり教える❤


あのね、あのね、あのね、




なんと!!



頭にだるまが乗っかるがですよ〜〜〜(笑)

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そしてそして、足元は草履って知っちょったー?ww


今年はとにかく「着やすくて涼しい」と、

モデルを務めた踊り子さんたちがみんな言います。

あぁ、猛暑が乗りきれるかしら。




だるま2017、うんとえいです、お楽しみに♪




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2017年07月08日

夏野菜でパワーチャージ

夏の野菜はにちにち育ちます。

2〜3日収穫を怠ったらどーーーんと太る。

高齢の両親に炎天下や梅雨の雨空の下で作業させるのは申し訳ない!

と思う気持ちはあってもなかなか畑に行く時間もとれず・・・。


今日は久々にオフ、実家に車を走らせました。

空模様は・・・・雷雨。

けんどザンザン降りの雨の中びっしょ濡れになりもっての農作業は、

ちょっと愉快でもありました。

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夫は草刈機を手にジコジコ岸の草を払います。

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私は小さな畑をちょこまかパトロール。

トマトは父が丁寧にネットで囲っているにもかかわらず、

僅かな隙間から入り込んだカラスにかなりの数が被害にあってました。

腹立つなー。

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それでもカゴいっぱいに真っ赤な宝石❤

他にも人参、モロヘイヤ、なす、胡瓜、オクラ、インゲンなどなど、

10種類の野菜を収穫してきました。

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一昨日、出張からもんてきた時にも野菜が届けられてました。

この時期はせっせと野菜料理を作る日々。


木曜日の食卓。

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人参とじゃがいもたっぷりの肉ジャガ、

キュウリとナスのサッと漬け、

インゲンの煮物、

シシトウと竹輪の醤油炒め、

焼きナス。



金曜日の食卓。

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超時短!

野菜てんこ盛りのオーブン焼き。



土曜日の食卓。

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モロヘイヤの馬路ポン酢和え、

インゲンの胡麻ドレ和え、

塩茹でしただけ枝豆、

ナスのきんぴら煮、

甘唐辛子の素焼き

黄人参とヒジキのキンピラ。




旬の野菜をたっぷり体に取り入れよったら、

それだけでもりもりパワーチャージできるような気がします!



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2017年07月06日

ふるさとの台所×KIRIN一番搾り高知に乾杯

KIRIN高知ビアジェンヌと

『ふるさとの台所』料理食べもって

『高知に乾杯』初飲み企画!


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『土佐の味 ふるさとの台所』に掲載されている、

高知ならではの郷土料理とともに、

7月18日新発売「キリン一番搾り 高知に乾杯」の初飲みを楽しむ会です。

◎どなたでも自由に参加できるフリースタイル

◎「ひろめ市場」内の協力店で料理をGET

◎そしてキリン一番搾り『高知に乾杯』で乾杯(^_-)



・しいたけ寿司(P141)
・こんにゃく寿司(P205)
・みょうが寿司(P128)
・りゅうきゅう寿司(P66)
・たけのこ寿司(P9)
・ どろめのぬた(P44)
・うつぼのタタキ(P180)
・ようかん(P198)
・ いたどりの油炒め(P6)
・ りゅうきゅうの酢もみ(鮎入り)(P67)
・ じゃこのしょいの実まぜ(P96)
・ まぐろの胃袋煮(P99)
・ 海老ときゅうりのくず煮(P83)
・ 生姜の甘酢漬け(P142)
・ ニナ貝の塩ゆで(P54)
・ 刺身こんにゃく(P205)
・カマス姿寿司(P96)
・イタドリのピッツァ
・鮎のうるかあえ
・シイラの魚卵煮


などなど、ひろめ市場内10数店舗のご協力で素敵にラインナップ!!

土佐の豊かな食とともに楽しく乾杯しましょう!




主催/KIRIN高知ビアジェンヌ
共済/キリンビール高知支社
協力/ひろめカンパニー/ふるさとの台所復刻を熱望する会



高知ビアジェンヌとはキリンビールが 2003 年秋から 2009 年夏まで運営していた、

女性がおいしくお酒を楽しむコミュニティ「キリンビアジェンヌ」が本体

(現在はキリンビールから離れ自主運営)。

「高知ビアジェンヌ」は、そのビアジェンヌ初の地方版として昨夏誕生しました。






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あけぼの街道のきび名所「農園けんぴ」

高知県の西の方へ行く時には、

この時期必ず「枝川きび街道」を通るのがお決まり。

畑で採れたばっかりのトウモロコシがその場で塩ゆでされて、

熱々を売りゆうがです❤




ほんで、今年は香美市方面に出かける時の楽しみを見つけました!

あけぼの街道沿いにある乗馬クラブが目印。

「ゴールドラッシュ」と書かれたのぼり旗が奥へといざないます。

「農園けんぴ」

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ボードに書かれたメッセージにクスッと笑わせられるw

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茹でたがぁは無いけんど、

幾種類ものコーンがお手頃価格で並んじゅうのが魅力❤

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朝のうちの採れたてやったら「生で食べたら一番甘い!」そうです。


先日には高知新聞でも紹介されちょりました。

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季節の味を楽しめるのは今月いっぱい!!


ちなみにポイントカードあります。
300円毎に1ポイント。

有効期限は「農園けんぴのあるかぎり」!!!!

ずっとあり続けてください❤


【農園けんぴ】
南国市東崎97
090−6884−0847(伊尾木さん)
FAX088−863−2670



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