2024年05月13日

十和おかみさん市の手料理

道の駅四万十とおわのレストラン「とおわ食堂」、

毎週木曜日は十和おかみさん市のメンバーによる「おかみさんバイキング」の日です。

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五目寿司や菜飯に椎茸のたたき、唐揚げ、山菜煮物など20品目以上!

どれをお皿に入れようかと迷う時間もいとをかし❤️

甘めのお出汁が独特のおそうめんも加えた欲張りプレート。

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なんならお代わりもOK、

さらにスイーツとコーヒーもついて、

美味しい水出し緑茶は飲み放題。

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これで1300円!

すると5月で65歳になる私に嬉しいサービス、

「65歳以上の方は300円引きになるんです〜🎵」

と、レジで前払いしたお金がもんてきた!!

すんごく得した気分ですw w


この日は午後からモニター体験のお仕事済ませて「こいのぼりHOUSE」に宿泊。

夜は「十和おかみさん市」特製皿鉢でおきゃく(=土佐流宴会)です🎵

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季節の山菜などが盛りだくさん。

そして幡多地域ならではの寿司が盛られた皿鉢も。

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摘みたての新茶は天ぷらにしてくれました。

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昼も夜も地域にあるもの、旬のもの、

そして調理方法も地域の特性が感じられる贅沢な食事でした。


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2023年11月29日

松山で高知出身店主のお店「倭ダイニングたか山」

愛媛県の職員研修、かれこれ14年目?

毎回1〜2泊するので、ホテル界隈のお店開拓も随分進んでまいりましたw

昨夜、ホテルすぐ近くで見つけた小洒落た構えに惹きつけられて入ったお店。

「倭ダイニングたか山」

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カウンター席と、4人掛けテーブル席が二つ。

入店時間が早かったので開店直後?

まだ他のお客さんはいらっしゃいませんでしたが、

「予約席」ばかりで空いてるお席はテーブル席ひとつのみ。

「どちらからいらしゃったんですか?」とカウンターの向こうから問いかけ。

「東京からと、高知からなんです」と告げると、

「あ、僕も高知出身です!」と店主!

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ふと、何年か前に訪れたお店を思い出して、

「この近所にも、高知出身の方が開いてるステーキのお店がありますよね」

「それ、僕です!移転オープンしたばっかりです」

「うっそぉぉぉぉぉーーーーーっ!」

驚きの再会ですww

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篠原さん、佐川町のご出身。

高知市内の我が家の近くで暮らしたことがあり、

お母様が現在香北町でお暮らしだと。

「絶対、高知でも会うちゅうでねー♪」と縁の不思議に盛り上がる。


お料理はいずれも素晴らしく美味しく。

秋田県知事のおかげで今話題の「じゃこ天」ww

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愛媛の鯛を昆布締めにしてからのカルパッチョ❤️

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これ、素晴らしすぎる✨


カプレーゼは独特アレンジで癖になる。

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鉄板熱々ナポリタンも絶品すぎる。

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最後にビーフシチュー。

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うっとり満足❤️


【倭ダイニングたか山】
松山市二番町2丁目4ー11KUビル1F
089-948-4145


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2023年11月25日

TOSACO TAP STAND

今日は高知駅からごめん・なはり線で野市まで行って。

そっから妹の車に拾ってもらって両親と共に馬路村まで。

母の実家で、母の兄の四十九日法事。

親族みんなとバイバイして、再び妹の車で香北町の実家まで両親を送り届け、


その帰り道さ!


明かりが点いてるじゃないか!


TOSACO TAP STAND

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これこれ、楽しみにしちょったがよ♪

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しかーし、時刻は18時を回ったとこ、残念ながらタップスタンドは終了しておりました(泣)。

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しゃーない、瓶入りで我慢する!

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わひょー、どれにする?????

これにした!

「榧の森柚子ヘイジー」

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早速キュッと一口❤️

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口をつけただけでいきなり柚子が香りたつ、

ごくんと飲んだらブワッと膨らむ榧の青々とした爽快な香り!

うわー、期待通り。

TOSACOビールの味がチャートで示されてました。

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あ、確かにビターで濃厚、けんど飲みやすさが魅力ながよね。




車の助手席で飲みながら帰るのだと決めてましたので、

おつまみも購入🎶

香北町に移住してる「風土」さんが作った「モルト粕入りクッキー」です。

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ほんまに助手席で、携帯の灯りを頼りに撮った画像やきピンぼけ^^;

ほんのりと素朴な甘みでサックサク。

ビールとクッキー、絶妙なハーモニーで止まらんなるちや。



妹は家族へのお土産に色々チョイス。

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カウンター横のイラストが明るくて素敵。

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たくさんの地域の産物で、地域ならではのビールを生み出してるのですね。


利用することはなかったけど、

こんな可愛らしい文字で案内されると入ってみたくなるトイレがあります。

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扉まで誘ってくるくるwww

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今度はゆっくり「営業時間内」にw


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2023年11月14日

シシャモもカツオも美味しく食べるなら「近所」の取れたてがえい!

庄内のお寿司屋さんでいただいた、

「近所の川」で取れた存在感抜群の新鮮シシャモ、

こんな美味しいシシャモ初めて、感動的旨さ!!!!

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ほんで、北海道の白老の料理屋さんでいただいた、

「近所の川」で取れた新鮮この上ないシシャモの寿司!

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これまた悶絶級の旨さ!!


高知ではロシア産?かどっかの「シシャモじゃない魚」らしき水っぽい冷凍物しか食べれん。

やっぱり現地の川で取れたてのホンマもんってこじゃんと美味しい❤️


でも現地の方からは、

「高知に行った時に味わった鰹のタタキもそんな驚きでしたよ!」

なるほどー。

「近所の海」の取れたてやもんね〜。

とても、わかる。



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2023年07月21日

長崎の名店「朱欒(ざぼん)」に間も無く土佐酒登場

「美味しんぼ」でも紹介された名店ながやそうです。

「朱欒(ざぼん)」

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古民家でうんと落ち着く雰囲気がこじゃんとえい。


私たちは2階のお座敷、誰かのお宅に招かれたような気分でのんびり。

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最初に並んだ5つの小皿に、もう胃袋が喜ぶ♪

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6時間もの長丁場で研修をやり切ってクタクタやったので、

こんな優しい「おばんざい」が事のほか嬉しいのです。

芋のつるは高知だっけやないのね。

先日山形県で美味しくいただいた郷土料理「だし」も登場!


食パンで具を包んで揚げた「ハトシ」(私はヒトシだのフトシだの一向に正しい名が覚えられずw)

海老の身がゴロリと混ざったすり身の美味しいこと!

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熱々をハフハフしもって食べるのがえいと言われ、猫舌やけんどここは頑張った。

うん、確かに揚げたて最高!


こちらのお店の名物「ざぼん揚げ」

白身魚のすり身天ながやけんど、お豆腐も混ぜてあるのかな。

フワッフワの揚げたてが最高にビールのアテ!

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長崎は練物揚げ物文化が深いな〜。



長崎の海の幸が美しく並んだ刺身盛り。

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大根のつままでもが丁寧仕事が施されており美味しい。


こりゃもう、日本酒でしょう。

新潟や長野、佐賀の銘酒を次々味比べも楽しみもっていただきました。

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イワシのこじゃんと柔らかい味醂干し、みたいな一品。

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これまたお酒に、合う!


お出汁がしみしみの大根はうっかり食べかけてからの撮影w

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最後のお稲荷さん(一人一個ね)と超優しい味わいの冬瓜の一椀。

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女将さんとすっかり意気投合し、土佐酒のお話をしているうちに、

「おすすめの酒蔵から、おすすめのお酒を送ってもらいたい」と嬉しいリクエスト。

「酔鯨は飲んだことがある、美味しいよね〜」

「司牡丹も高知で飲んだよ」と同席の方々も盛り上がる。

なら、まだ味わってらっしゃらないお酒をお勧めしたいな〜ってことで。

繊細なおばんざいに合う「南」と、

しっかりした味わいの揚げ物には「久礼」を提案させてもろうた。

評判が良かったら引き続き高知のお酒をメニューに取り揃えたいとおっしゃって下さった。



早速その場で高知の鬼田酒店さんにLINEを送り、翌朝には発送手配完了!

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うふふ、来週の月曜日から朱欒さんで土佐酒をお楽しみいただける予定です。



長崎の皆様、どうかご愛飲よろしくお願いいたします!




関連ランキング:日本料理 | 諏訪神社駅新大工町駅市役所駅





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2023年06月24日

室戸のハンバーガーショップSADAMARU BUGER

室戸の観光ガイドブックに掲載されていた美味しそうなハンバーガー、

「これ食べたぁい♪」とまなちゃん。

ほな、お昼はそれに決まり!と一同賛同。


室戸市での仕事を済ませて立ち寄った

「SADAMARU BUGER」

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高知市からだと約1時間半、キラメッセの手前、国道の左手にあります。

これは室戸岬側から見える写真なので、幟旗を目印にしてみてください。

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注文は外で選んでお会計。

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これが実に悩ましい、種類が多くてどれも美味しそう!

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組み合わせは全部で12種類ある上に、

ソースも9種類の中から選べるのです。

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よう選ばんちや、という人は「おすすめランキング」を参考に。

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土佐和牛と四万十ポーク100%というパティが楽しみすぎる。

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セットドリンクを飲みながら待ちます。

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作り置きはしていないので、注文を受けてから一つずつ丁寧に焼きゆうがやそうです。

私たちの前に6人組のお客様がいらっしゃったので、待つこと30分。


さ、ここからは記憶を頼りにみんなが頼んだバーガーをご紹介。

(間違えちょったらごめんなさい^^;)


ベーコンチーズバーガー&テリヤキソース

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チェダーチーズバーガー&BBQサルサソース

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サダマルバーガー&オーロラソース

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そして私は、

ベーコンチーズバーガー&バジルチーズソース

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ドリンクとセットにしたらみんな1,100円〜1,600円とまぁまぁな価格になりますが、

それでも大満足必至の美味しさに大はしゃぎする大人たち。


ハワイ(行ったことないけど)のガレージのような雰囲気の中、

通り過ぎる風も心地よいひと時を過ごせます。

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【SADAMARU BUGER】
高知県室戸市吉良川町丙495-1
080-4036-1786(予約もできるようです)
営業時間 10:30〜16:30 売り切れ次第で閉店
定休日  月曜・第1第3火曜

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2023年05月18日

「庄壽庵」でボリュームランチ

昨日、大方高校の授業を終えたのが12:40やったのです。

エネルギーがんがん使い果たし空腹絶頂。

「お昼、どうする?」

同行していた第一コンサルタンツの若手たちも相当お腹が減ってるよう。


「ボリューミーなランチ食べに行こう!」

ってことで大方を出発し、お隣の佐賀に差し掛かる峠のカーブにある

「庄壽庵」さんへ。

メニューとさんざん睨めっこした結果、

私は「ひれかつちょいカレー丼」900円

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やはり、どんなにお腹が空いてても若い人たちとおんなじばぁ、

ドカンと受け入れられる胃袋ではないので「ちょい」に救われるわけです。


若者Aは「かつカレー丼」1050円

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どちらもミニうどん付きながです。


若者Bはつけ麺をチョイス、何しろこの日は猛暑やったきね。

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唐揚げ付きでまぁまぁなボリューム、ごまだれがピリ辛でめっちゃ美味しかったそう。


若者たちは味と共にボリュームが魅力的だったようです。

片栗粉でとろみを効かせたカレーもかなり好みな味やったと喜び、

「次回もランチはここにしましょう!!」とえらいお気に入り^^

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またきっと、きます。

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【庄壽庵】
高知県幡多郡黒潮町佐賀正月坂3132−5(国道56号沿い)
0880-55-3500
定休日 なし
営業時間 11:00〜20:00


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2023年01月26日

土佐入野駅構内のキュートな焼き鳥屋さん

駅にある焼き鳥屋さん、

前から気になっちょって買ってみた!

砂ズリとセセリ、2本でたったの250円!

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列車の時間待ちに食べてみた!

びっくりするばぁ美味しかった!



夫婦で手作りしたと言うお店が可愛らしくていい雰囲気。

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店主さんも気さくに話せて、一人旅の方には是非にとオススメしたい。

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#黒潮町
#土佐入野駅
#イマジョウ商店
#砂ズリ
#セセリ
#生ビールあったら最高
#列車の待ち時間に


「ほっとこうち」2月号に掲載されちょります。

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【焼き鳥イマジョウ商店】
高知県黒潮町土佐入野駅構内
定休日   日・月曜日
営業時間 15時〜20時まで、なくなり次第終了



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2022年12月04日

海浜幕張での嬉しい夜

ちば銚子熱中小学校、授業前夜の金曜日。

羽田空港からリムジンバスでひとまず海浜幕張まで行き着いた。

こちらで小島さんと合流して出迎えの宴へ。

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街はクリスマスな雰囲気でキラキラしてました。

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そしてお食事場所には河合祐子さんも加わり嬉しさ倍増💕

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お店に揃っている日本酒ラインナップのレクチャーを熱く受けつつ、

飲み進めるのでありました。

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小島さんがお土産にと二人にご準備してくださった、

なんだか凸凹した白いお醤油皿。

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こちらにお醤油をそっと注ぐと・・・・



もう大感動です!!!

犬吠埼の夕暮れの景色が浮かび上がるのでした。

夕日の表現の絶妙っぷりがたまりません。

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この醤油皿でいただくと、千葉の新鮮なお刺身の味が格段に美味しく感じられるのした。


こうして1日目の夜は更けて。

翌日の土曜日はいよいよ登壇!

感染終息祈願クリックしちょいていただけたらありがたし♬

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2022年10月28日

土佐入野駅サンライフの美味しいコーヒー


高知県黒潮町大方の土佐入野駅に、小さなコーヒー屋さんがあります。

「SUNLIFE COFFEE」

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それぞれの味の特徴を紹介するカードが魅力的。

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どれにしようかな。

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「海のブレンド」に即決、

赤ワインフレーバーに惹かれるのは当然w



「アイスコーヒーがおすすめです」

普段はホット一択、アイスは苦手で敬遠するがやけんど、

この日は大方高校で2時間のワークショップと1時間の講演を終えたばかり

喉の渇きはアイスを求めるのでした。

とても丁寧にドリップしてくださる様子も絵になる。

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あ、カレーもあるがや。

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と、ドリップを待つ間に色々チェック。



いただいた一杯は心から「美味しいです!」の言葉が出るほど。

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あぁ、癒されるなぁ。


列車の車窓からの景色をバックに。

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旅するアイスコーヒー、的な。


ご馳走様でした。





クリック頂けたら嬉しいな♫


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2022年09月16日

貝飯・お稲荷・卵巻き

今日は黒潮町でWSファシリテーション!

中村河川国道事務所と、

黒潮町教育委員会と、

第一コンサルタンツさんと一緒になって、

高知県立大方高校のカリキュラムとして広場の使い方を考える取り組み。

こりゃー、かなり胸が高鳴る案件です。

今日が1回目、年度内に5回、授業数にして10コマ。



そんな記念すべきワークショップ初回は4時間目と5時間目を使ったので、

間にランチタイムがあります。

私は行きしなに「道の駅ビオス大方」に立ち寄って購入したお弁当。

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慌てて手に取ったので、好物の貝飯にしか目がいってなかった。

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よう見たらなんと炭水化物祭りでした(笑)


でもいなり寿司も美味しかったし、

何より幡多地域限定の「具なしの卵巻き寿司」が入っちょった〜♫

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このボリュームで400円、

バラエティ豊かな味付けの「炭水化物祭り弁当」は、お米好きには嬉しい組み合わせでした。

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黒潮町漁協女性部の皆様、ご馳走様でした!




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2022年09月08日

新子・しんこ・シンコ

地域によっちゃあ、コハダやコノシロの稚魚を「新子」と呼び、高値がつくそうですが。

高知の「新子」ゆうたら「めじか=ソウダガツオ」の生まれて1年未満の幼魚のこと。

8月から9月にかけてが旬です。

何しろアシが速い、鮮度が命。

朝に揚がった新子は昼までに食べんと鮮度が下がるきゆうて、県外に出回ることはほとんどありません。

独特のグニュっとした弾力が魅力ながです。

時間が経つとともにこの弾力が失われる。


今季初の新子は、知り合いの居酒屋店主が釣りに行って、

もんてきたばっかり&捌いたばっかりのをありがたくテイクアウト❤️

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たっぷりとブシュカンの皮をおろし、絞った果汁と醤油をザブザブくぐらせていただいた。


同じ居酒屋店主と知人たちがまたまた釣りに行ってきて、

これまた捌きたてを今度はお店で美味しくいただきました。

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「遊食 多囲(ゆうしょくおおい)」さんとこです。

3年前にロンドンで再会した高知出身のTomonoちゃん親子がようやっと里帰り、

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久しぶりに高知の美味しいもん食べもってまたまたの再会を喜び合ったのでした。

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翌日は黒潮町での仕事やったのですが、

梅原さんの号令で行きがけに中土佐町久礼の大正町市場「漁師小屋」へ立ち寄ってのランチ。

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またまた新子❤️

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「田中鮮魚店」さんとこのこれまた新鮮グビグビの新子を食す。



旬の魚と季節の「酢みかん=香酸柑橘」を合わせるという高知独特の食文化を、

今年もしっかり味わう機会に恵まれて幸せ!




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2022年06月19日

井上ワイナリー×コパン=美味しいがいっぱい

ずっと、行きたかったところにやっとこさ❤️

井上ワイナリーのいち醸造所

のいち動物園と同じ方向に行ってたらそのうち案内看板があります。


お目あてはもちろん土佐ワイン。


そして畑の食堂copan さんのキッチンカーも❣️

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美味しい料理をつまみに試飲三昧🍷

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試飲チケット購入には二通りありました。

@1枚100円で必要な枚数だけ購入(当日のみ有効)

A発行料500円プラスでカードにチャージ(後日使用も可)

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30cc〜90cc、好みのワインを好みの量でグラスに注いだら、

醸造所を眺めるカウンターで、太平洋を望むデッキでと、

好きな場所でのんびり味わえます。


まずはロゼを一杯。やっぱり夏はこーゆーのがいいね。

次は「山北」をいただこうかしらね。う〜ん、素敵。

ちょっと「手結」も気になるよね。なるほどなるほど。

もういっぺん「山北」いっちゃう?



もはや「試飲」というより普通に「飲み会」ww



井上社長からお伺いした話に胸が熱くなりました。

「ハチドリのひとしずく」

地域を巻き込んだワインづくりのロマン、高知県の中山間地課題にも向き合うチャレンジ精神に惚れ惚れ。

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店内ショップにはワインに合うあれやこれや、

高知のおいしいものがセレクトされて並んでおりました。

どれを購入してもハズレなし、な見事なラインナップ。

そのお店をひときわ素敵に演出する絵は、上村菜々子ちゃんの一枚!

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このブログに度々登場してるサッシーのこじゃんとキュートなパートナーさんです❤️

「この一枚が飾られたことで、この空間の魅力がぐっと高まった」と井上社長もご満悦。





お出掛けは和装です、まさにこの日のための組み合わせと言っても過言でない!

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ワイン色の紬には傾いたグラスの紋入り

葡萄柄の帯、前にはコルクが描かれてる。

えぇ、えぇ、ごふく美馬のお見立てです。

もちろんこの日の装いは井上社長にもウケましたとも❤️

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【井上ワイナリーのいち醸造所】
〒781-5233 高知県香南市野市町大谷1424番地31
営業時間: 10:00〜18:00
定休日 :月曜日
電 話 : 0887-50-6694

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2022年05月24日

オトナの遠足@:酔鯨土佐蔵見学

かねてよりお伺いしたくてたまらんかった酒蔵、

「酔鯨酒造 土佐蔵」

ようやっと願いが実現!

それもとびっきりのメンバーで「オトナの遠足」という企画。


言い出しっぺは展ちゃん、コーディネートはゆーこさん。

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私以外は皆さん県外、東京・静岡・大阪などからのご来訪。

おもてなしの心を込めて和装を思いついた。

だがしかし、手持ちのアイテムには「鯨」にまつわるもんがない。

鰹?マンボウ?いやいや、いずれも鯨からの外し方が微妙。

じゃあ「海」でどうだ?

というわけで「かもめ」にたどり着く、連想ゲームみたいな組み合わせw

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いきなり、その装いもすっぽり覆い隠す見学ウェア(笑)

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酒造りの細やかさ、徹底した衛生管理、科学的根拠に裏付けされた技術力の高さ、

何より味への情熱的なこだわりを随所で学ばせていただきました。

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そして最後はお楽しみの試飲会❤️

見学料500円(税込)には、試飲2種とアテも含まれてるというのです。


「酔鯨リキュールかじゅ39」で乾杯したのち、

こちらの酒蔵でのみ販売されてる銘柄を、

特製の「酒盗」で美味しくいただく。

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酒粕を原料にしたソフトクリームまでもが酒のアテとして登場(こちらは嬉しいおまけ)♫

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そんなこんなにワイワイ盛り上がった試飲会後には、

各自お気に入りのお酒をどっこいしょと購入。


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そして帰りの大型タクシーの中でも盛り上がりつつ、夜の部へと突入するのでした(つづく)


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2022年03月21日

安芸市のお寿司を食べて林業フォーラム!

19日の土曜日は安芸市で「はちよん84フォーラム〜小さな林業〜」がありました。

13時からの打ち合わせの手前に、安芸でなんか美味しいランチでもと目論み、

高知市内の自宅を11時前に出たのにあっちもこっちも連休初日の大渋滞!

一斉に人が動き出したろうか、国会議員さんも動きよったがかしらん、

頭上のヘリコプターもあっちへこっちへ何機も飛びよった。


というわけで食事をする店に入ってゆっくり味わうゆとりはなくなり、

選択肢は何か買って控え室でかきこむしかなくなった。

コンビニのお弁当じゃさすがに残念すぎるので、せっかくなので地場産のお店へ。


ごめんなはり線の安芸駅前「安芸駅ぢばさん市場」

ただ、こちらも駐車場がほぼ満杯、お店の中もなかなかの入りようでした。


高知県の東部は柚子の効いたお寿司が美味しい❤️

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特に卵巻きが好きながです。

高知県の西の方(幡多地域)の主流は具なしですが、

中・東部は具入りがスタンダード。


さて、これだけじゃ足りんなぁと棚を見ていたら、

おじゃこを甘辛く煮付けたがを乗っけたおにぎり発見!

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安芸市はおじゃこの産地、そりゃあ美味しいに決まっちゅうろーと、こちらもゲット。


おにぎりは他のスタッフさんとも分けあって、美味しく満足満腹♫

そして2時間半のフォーラム進行を無事に乗り切れたのでした、

めでたしめでたし。

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終了後、駐車場にて別れる直前にゲストスピーカーさんたちと撮影!

右端は鳥取県智頭町の大谷訓大さん

真ん中は佐川町の滝川景伍さん

それぞれに林業と向き合うスタンスが自然体でとても魅力的な方々でした。


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2021年12月22日

黒潮町ニュー白浜の美味しいお弁当

昨日の午後は土佐佐賀で黒潮町の人権研修がありました。

JRで昼前に到着し、打ち合わせを終えて配られたお弁当は、

まぁまぁよく見る感じの「普通のお弁当」でした。

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そして、かなりのボリューム。

正直、内心では(あー、全部はよう食べきらんやろうな〜)と思うてました。

味に期待を抱くこともなく、きゅうりの酢の物から手をつけた。

(あれ?いい味❤️)

すんごい空腹やったので唐揚げに箸を伸ばす。

「うわっ、めっちゃ美味しい!!」と思わず声に出た!

卵焼きもすき焼き風のこんにゃくも、どれも箸が止まらぬ美味しさ。

「ここのお弁当、美味しいでしょう?人気なのは焼うどんなんですよ」と地元の方。

なるほど確かに、この焼きそばの味からも美味しさが想像できるな。


程なく、美味しく完食!

驚きのワンコイン500円なり。


いつかは「焼うどん」も食べに行ってみたいな。


【民宿ニュー白浜】
〒789-1725 高知県幡多郡黒潮町白浜244-1
TEL 0880-55-2571
レストラン営業時間 7:40〜14:00
定休日 月曜日



旺盛な食欲に自分でもびっくりちやw
ランキングアップにもびっくりしたいもんちや♫


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2021年05月16日

くいしんぼな四万十満喫旅

家族三人で休日の日帰り旅、何年ぶりやろうか。

朝はゆっくり起きて、高知市を出発したのはすでに10時を回っていました。

いのインターから高速に乗って車を四万十方面に走らせること約40分。


中土佐インターで一旦降りてまず向かったのは「久礼大正町市場(くれ たいしょうまち いちば)」
☆以降の写真は撮影時のみマスクを外したショットがあります。

☆感染予防には十分留意して行動してます。

☆密は避けるため各所とも事前連絡の上でお伺いしました。


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顔見知りの市場の方々と久しぶりのご挨拶を交わしながら一番奥まで。

「田中鮮魚店」の田中さんが焼く美味しいカツオのたたきで、

美味しい昼ごはんで腹ごしらえしようってのが最初のミッション❤️

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何しろほら、しっかり写真も撮らないかんき夫には「待て!」を言い渡して数枚パシャパシャ。

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ようやっと「よし!」がかかる。

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素直に従ってくれるしつけのできた夫です(笑)


カツオの刺身、たたき、他にも刺身を二皿、

ご飯とお味噌汁のセットは二人前にしたにもかかわらず結構な量でした。

それでも箸が止まらんくらいに魚がどれも美味しすぎて、三人で完食!

覗きにやってきた田中さんが「うそぉ〜!全部食べれたかえ〜〜〜!!」

ゆうてたまげよったw

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満腹になってもういっぺん高速に乗って窪川インターまで(約20分)。

こっからは四万十川の流れを眺めもって一路十和まで(約40分)。

本日最大ミッション「落成おめでとう!」を伝えるために地栗工場へ!

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きっとお花はたくさん届いてるだろうと、

「マロンカラー」で制作をお願いしたバルーンをりしょー君にお届け。

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「数日飾ったらあとはお孫さん達に遊んでもろうてね〜」


ぼっちり近場にいた「おかみさん市」の皆さんともお会いできてキャーキャー喜んだことでした。

代表ののぶちゃんも交えて嬉しい集合写真^^

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さて、お次の目的地は西土佐!

せっかくここまで来たなら行かんわけにはいかんろー。

再び四万十川沿いに車を走らせること15分、

「道の駅よって西土佐」駅長のタイスケさんには前日に連絡しちょった。

タイスケさんに「原木しいたけ柄の土佐手拭いマスク」をプレゼント^^

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ほんで、揚げたての「原木しいたけコロッケ」の熱々を頬張る♪

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「十和が栗とお茶なら、西土佐は鮎と椎茸やろー!」

お互い仲良しライバルやもんね。

こんな風に地域の魅力をいっつも考えて、

お客さんを楽しませようとアイデアを考えまくる姿勢は共通なのです。


道の駅にあるスイーツショップ「ストローベイル SANKANYA」も大好きな店❤️

山間屋代表の中脇ゆみさん、

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ここのケーキはとっても優しく素直な甘さ、その上びっくりリーズナブル。

思わず大人買いしとうなります♪

クリーム系はさすがに持ち帰れないなと、チーズケーキやブラウニーをいっぱい購入。

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この後タイスケさんと一緒に店内をめぐって楽しい時間が過ぎました。

さて、名残惜しいけんど「また会おうね」と約束してお別れ。


午後2時過ぎ、いよいよ「道の駅四万十とおわ」へ到着!!

4月より新しく指定管理者となったメンバーは、

3年前までこの道の駅で活躍していた熱いハートを持った面々です。

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今春から「土佐手拭い」のお取引も再開させていただき、

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店内ディスプレイにも役立ててくださってます、あぁ、嬉しいなぁ。

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道の駅に隣接の「おちゃくりカフェ」でお楽しみのカフェタイム♪

窓の外で降りしきる雨も風情があっていい感じ、

アイスティーのコースターには「土佐手拭いパッチワークコースター」♪

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ここでは1日限定数しかないプレミアムなモンブランを食べてみたくて!

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ポスター撮影時よりさらに細く絞り出した繊細なモンブランが、

これでもか!ってくらいにてんこ盛りなお姿で登場!!

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もちろん、四万十川を背景に撮影したりと、しばしその姿を堪能です。

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2〜3人で食べても十分な量と伺ってました、うん、確かに。


いよいよスプーンですくって、最初の一口を味わうと・・・・・・

3人とも一瞬目を見開いて言葉が出ない。

「・・・・・・なにこれーーーーー!」

びっくりするばぁの美味しさなのです。

とにかく甘さがとことん繊細で、口の中でふわりと溶けてゆく柔らかさ。

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ひとすくいごとにため息を漏らしながら食べ進む。

そしてお皿の中の残りがあと一口というタイミングで、娘が一言。

「・・・・おかわりしたい」

いや、娘よ、その気持ちはわかる、だがしかし・・・。


もう帰りの時間が迫ってるってことを理由におかわりは断念。

とにかくご機嫌になれたので良しとしようではないか。

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3時を過ぎた頃に十和の皆さんともお別れ。

4時前に窪川に到着して、本日最終の目的地「美馬旅館木のホテル」へ。

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本当ならここで一泊して1日を締めたいところなのですが、

どいたち帰らんといかん用事があったので「見学」のみ。

夫も娘もまだ泊まったことがなかったがです(私はスイートルームに2回泊まってる♪)、

美馬旅館当主の勇作くんは「ごふく美馬東京展」で留守やったき、

お母様とお嫁さんにホテル隣に構えちゅう「おみやげ処 美馬美味」までもご案内してもろうた。

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窪川の町の賑わいを「面」で展開しようという気概をビンビン感じることができました。


実は同じ窪川にある「井上麹店」さんに頼んで、美味しいお味噌を届けてもろうちょったので、

それを引き取って以上ミッション完了!!


窪川を出発したのは午後4時過ぎ、1時間後には高知市内までもんてきてました。


出発から帰宅までわずか7時間ながら、

いっぱい食べて、たくさんの方々と再会できて、いっぱいお土産も買って。

充実の日帰り旅となりました。




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2021年03月12日

新潟の苺「越後姫」と高知の「紫芋プレッツェル」

先日再訪した、

新潟県阿賀町のパンとおやつの店「奥阿賀コンビリー」さん。

商品はもちろんのこと、店の佇まいも、運営する柳沼ご夫妻も、

なんとも素敵な雰囲気を醸し出していて大ファンになっております❤️


今回伺うと、春の苺のパフェがあるとの魅力的な甘いお誘い。

「設計図」を見せてくれました。

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いかーーーん、一目惚れしてしまうやーーーん❤️


実物がまた、こじゃんと可愛らしいがよ!!

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ところが「いちごとピスタチオのムラングが準備できなくて、未完成品」なのだと、

店主恐縮しきりなのでしたが「あっ!!」っとひらめいた💡

前日に高知の香北町で開催されていた「びらふマルシェ」で買った、

細長〜い「紫芋プレッツェルプレッツェル」菓子工房なっちゃる)をカバンに入れちゅうがを思い出した。

ぼっちりなサイズ感ではなかろうかとピンときたのでした。


代役投入!!

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遠く離れた新潟と高知の美味しいスイーツが、

ひょんなご縁でコラボレーションいたしましたとさ♪




スイーツ好きな方はもれなくクリックプリーズ

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2021年02月02日

土佐山田町さくらベーカリー

香美市土佐山田町には、いくつもの魅力的なパン屋さんがあることで有名。

中でも国道195号沿いの「さくらベーカリー」さんは、

ドイツ人も太鼓判を押すくらいハード系が美味しいと評判です。


先日の日曜日、実家でのひな飾りに向かう途中、

運転手の娘が「お腹が空いた」とやたらと訴えてくるので立ち寄ってみました。


ちょうど「焼きたてですよ〜」とオーブンから出されたばかりのパンたちが、

次々にトレーに並んで出てくる出てくる♪

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美味しそうな香りと見た目にクラッときて購入。

クリームチーズが似合いそうな、ナッツの存在感もつぶつぶ愉快なパン。


さくらもちあんぱんもいいよね〜。

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シューガーパンはボリューミー。

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玄米クロワッサンも美味しそう。

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あれもこれも欲しくなって、いつの間にやらトレーは山盛りw

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お会計を始めようとしたタイミングで、

同じ土佐山田町にあるDADAナッツさんのアーモンドバターと、

クリームチーズが練りこまれたパンも焼きたてがレジ横に運ばれてきた。

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そりゃあ、買うしかないでしょ♪


ご飯党ですが、たまに食べるからこそパンも愛おしい。




関連ランキング:パン | 土佐山田駅





パン党の方もそうじゃない方も、
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2021年01月26日

枝川のとんかつ芳松

久しぶりに「とんかつ屋のとんかつ」をいただきました。

枝川の運転免許センター南あたりにある「とんかつ芳松」



夫は四万十とんかつ定食140g1980円、

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私はエビフライも食べたかったし、ロースよりヒレが好きだし。

なので贅沢に海老ヒレ定食1780円。

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すんごいボリュームやったきエビフライは同席した若者に一本プレゼント。


小さなすり鉢に入ったゴマをスリスリして、テーブルにあるソースを好みの量加えます。

そこへカツをちょんと付けてがぶり。


一口目で衣のサクサク感にやられました、さすが専門店。

どうやったらこんなにサラリと柔らかなサクサクに揚がるのか、

食感すら美味しいとんかつでした。


白ご飯か麦ご飯かを選べたので、

これまた久しぶりに麦ご飯(麦3:米7)をチョイス。

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とろろを別オーダーで追加して麦とろに。


お肉も美味しかったけど、この麦ご飯が美味しくて。

かなり大きな切れのお漬物も好みの味でした。


チェーン店のようにリーズナブルな価格ではありませんが、

大きなお仕事の後のご褒美贅沢ランチもたまにはいいでしょ♪

(太っ腹チームリーダーにご馳走になったんですけどね)


お店の外観は曇天故になんか暗い写りになったがぁが、残念!

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