2018年07月15日

涼やかに、土佐田舎寿司ランチ

今年4月1日にOPENした「カフェ&ガーデンmotte」のランチメニューは、

2016年に復刻した「土佐の味ふるさとの台所」に掲載されちゅうような、

県内のふだんの台所料理をお皿にのっけたいなと考えてきました。


地元香北町の女性グループ「円月(まどかづき)」の方々の御協力を得て、

おふくろの味的なお惣菜を提供しよります。



サニーマートキッチンプラスで行なっている「ふるさとの台所料理教室」で人気なのが、

りゅうきゅう・みょうが・しいたけ・こんにゃくなどを食材とした

そう、「土佐田舎寿司」です!


ずーーーーーと、ずーーーーーっと、

「土佐田舎寿司をランチメニューにしたい」と企画をあたためてきました。

ようやっと、産直市にりゅうきゅうが並ぶ季節になってまいりました♥


今日、初めて登場させました!!

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目にも涼やかでしょ^^

一緒にお出しするお素麺には、ピンクのすまきを載せてます。

ええ、これも高知スタイル。


あぁそれにしても、なんて美しい色合いなんでしょね♥

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昨日、土曜日の営業時間中に皮をむいて塩を振ったりゅうきゅうは、

日曜日朝から塩出しして薄っぺらく伸ばして、柚子酢に浸しました。

そして酢飯と一緒に巻き簾でぎゅっぎゅ。

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椎茸とコンニャクは甘辛く味付けして。

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途中までは私が下ごしらえしましたが、

最後の仕上げ作業は「ウチの若いもん」が務めました。


田舎寿司が作れる若者、ちょっとカッコよくないですか??

割と手軽に作れます、是非チャレンジしてみてください!


基本のすし飯





りゅうきゅう寿司





みょうが寿司





こんにゃく寿司





しいたけ寿司





明日のランチは通常通りの「ふるさとの台所プレートランチ」となります。

メインはアジの南蛮漬けの予定。

暑いのでキンキンに冷やしちょきますね!!

お素麺も冷たいのどごしをお楽しみください。


エアコンの無いmotteですが、ここは終日気持ちのいい風が吹き渡ります。

ちびっこプールも人気です♥

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【カフェ&ガーデンmotte】
営業日 :毎週土日・祝日のみ(予約があれば平日・夜間営業いたします)
営業時間:11:00〜16:00(ラストオーダー15:30)
ところ :高知県香美市香北町韮生野(かみし かほくちょう にろうの)396
国道から見つけにくいですが、保健福祉センター香北を目指しておこしください  
     すんぐに南隣です/アンパンマンミュージアム駐車場まできたら黄色い看板が!
ホームページ:http://waravino.com/motte/
連絡先 :waravino12アットマークgmail.com
     メール送信の際「アットマーク」→「@」に変更願います。



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2018年06月29日

しゃべりmotte茶づくり、野草ブレンドティーの商品化に向けて動きよります!

今年年始早々「香北町でカフェ始める!」ゆうて宣言しました。

すんぐに高知工科大学から「野草ブレンドティー扱いませんか?」のアプローチ。

さらに「ブレンドノウハウを伝えたい」との声掛けに、地元女性たちが手を挙げた。

早速「しゃべりmotte茶づくりチーム」が結成されてワークショップSTART。

するとすぐに前川種苗さんが香北町に持つ圃場とご縁ができた。

ここは有機JAS認定を得た圃場、ゆえに安心安全野草が手に入ることに!

「有機JAS認定野草でブレンドティー」という願ってもない愉快な展開。


ひとつ、いっぽ、前に進んでみるたびに、

いろんな「素適」が足し算されていく。





6月22日には4度目のワークショップで商品化に向けての「ブレンド工程」体験を行いました。

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土日限定開店のカフェmotte店内が作業場となります。

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みんなで採取した野草や、工科大ガーデンで育つハーブをブレンド。

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優しい味わいの香り豊かなブレンドティーです。

配合割合を0.1g単位で微調整しつつ、

1時間にいくつ生産可能か作業手順を確認したり。

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今後はいかに「楽しみもって金にするか」ってとこが重要なのです。

みんなぁが継続するエネルギーを生み出さんといかんきね^^v



香美市で誕生したブレンドティーをどう展開させるか、思いっきり知恵を絞ります。

この伸びしろ・可能性をどこまで引き伸ばせていけるかがチャレンジポイント!!



今のところ何の補助金も受けず、

工科大と地元の元気な女性たちとガンガン勢いで企画を進めてます。

今夏、クラウドファンディングで資金集めを検討中。

さぁ、さらに腕まくりだわ♪





【カフェ&ガーデンmotte】
営業日 :毎週土日・祝日のみ(予約があれば平日・夜間営業あり)
    ★6月30日は大川上美良布神社の「輪抜け様」!
    motteも出店(12:00〜20:00)するので臨時休業いたします
    ★7月1日は「貸し切り営業」となりました。
    


営業時間:11:00〜16:00
ところ :高知県香美市香北町韮生野(かみし かほくちょう にろうの)396
     保健福祉センター香北 南隣/アンパンマンミュージアム駐車場 東隣
ホームページ:http://waravino.com/motte/
連絡先 :waravino12アットマークgmail.com
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2018年06月25日

ほにやさん、よさこい練習前にmotteで腹ごしらえ♪

よさこいの練習が始まって、夏気分が一気に高まる高知です。

「練習前にランチしに行くき〜♥」

ゆうて、連絡くれた元踊り子仲間のおすけちゃん。


開店時間と同時にやってきた「ほにや」のみんな、

駐車場から近づいてくる姿になんかもう、オーラすら感じるwww

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全員がオーダーしてくれた「ふるさとの台所ランチプレート」は鯖の南蛮漬けがメイン。

この日開店準備前に立ち寄った産直市で見つけた「ヤマモモ」を添えて。


「みんなでおしゃべりできるように」

とテーブル配置はほにやさん特別仕様です^^v

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食後は「石丸オセロ」にも興じてくれたがやけんど、

ちょっと覗き込んでみたところなんて斬新な展開(笑)

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帰り際にmotte看板前でみんなの集合写真^^

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「ほにや」を卒業後は「だるま」で踊っていた夏のよさこい祭り。

でも今年の土日はmotteを開けんといかんき十分な練習量が確保できんので断念><;


みんながキラキラしmotte踊りゆうがを精一杯応援します!!

ほんで来年は踊り子復帰予定(←まだ踊る気十分w)




昨日はお天気もよく客足が途絶えず、

ランチもチリコンナンピザも早々にSOLD OUT!!

オープン初日ばりの大盛況な一日となりました!!



*スポーツバイクレンタルしてます!

*ちびチャリもレンタルしてます!

*黒板らくがきボードあります!

*香美市立図書館美良布分館セレクトの絵本あります♪

*土佐手拭い、布雑貨、まれやの思石など販売してます!

*「ふるさとの台所」「つぶやきの育て方」「キッズスポーツ・トレーニングテキスト」
販売中!!



【カフェ&ガーデンmotte】
営業日 :毎週土日・祝日のみ(予約があれば平日・夜間営業あり)
    ★6月30日は大川上美良布神社の「輪抜け様」!
    motteも出店(12:00〜20:00)するので臨時休業いたします
    ★7月1日は「貸し切り営業」となりました。
    ドリンク類のテイクアウトはOKです^^v


営業時間:11:00〜16:00
ところ :高知県香美市香北町韮生野(かみし かほくちょう にろうの)396
     保健福祉センター香北 南隣/アンパンマンミュージアム駐車場 東隣
ホームページ:http://waravino.com/motte/
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2018年06月23日

雨の日もすき。

梅雨の雨はじっとりと重い湿気をもたらす。

家の中におったらこのジメジメはこじゃんと嫌な感じやけんど、

緑に囲まれたカフェmotteでは「これもまたよし」な風情となるのです。


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そんな土曜日の昼下がり、客足の途絶えたタイミングを見計らって白ワインを一杯だけね♥



なんなら「写真撮影のため」ってゆう言い訳付き(笑)

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今日のmotte「ふるさとの台所ワンプレートランチ」はこんな感じでした。

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梅雨時の蒸し暑さをすきっとしたくて、

暑いお味噌汁から冷たいお素麺にチェンジ♪


甘く仕上げたイタドリの炒め煮やナイラゲの入った酢の物とか、

この地域ならではのお惣菜は地元女性グループ「円月(まどかづき)」さん作。


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遅いランチに訪れてくれたふかっち^^

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彼女からのおみやげ「ヤマモモ」で、

今夜もまたまた白ワイン頂いちゃったりして♥

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2018年06月21日

6月30日はわぬけ様、かわかみさまにはペットわぬけもありますよ!

一年の折り返しとなる6月30日は輪抜け様、

各地の神社で大きな茅の輪が作られて輪くぐりで無病息災を祈ります。


香美市香北町の「大川上美良布(びらふ)神社=通称かわかみさま」のわぬけ祭りでは、

神社を通じて地元の縁をつなげようと毎年「縁つなぎ市」が開かれています。

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これは2015年から始まったものですが(第1回目の記事→こちら

4年目となり随分「地元の輪」が成長してきたように思います。


1年目から「わらびの」として参加してきましたが、

今年はカフェmotteとして12時から出店(カフェの方は臨時休業)してまーす♪


ペットわぬけもあります、

ワンちゃん連れて是非おこしください!

※ただし、ワンちゃん同士のトラブルにならぬよう、しっかりとリードを付けちょいてくださいね。




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2018年06月18日

梅雨の晴れ間のmotte

お天気に恵まれた週末でした。

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茂った桜の葉っぱがサワサワと揺れて、ええ感じの日陰を作ってくれてます。

心地よい風が店の中をふわーーーーっと通り抜けていく爽やかな一日。


盛夏の7・8月もこんな感じであって欲しいと、エアコン未整備のmotte切なる願い!!



店内にも涼味を取り入れようと、畑で育つハーブを摘んできた。

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ラベンダーやタイムの花やステビアの葉っぱが目にも涼やかです。



店頭の看板にも頂いたグリーンを添えてみた。

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そんなmotteに夏をまとった双子の少女がやってきました♥

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真っ白なレースワンピに黒いリボンが付いた麦わら帽子。

なんてオシャレ!

仲良く落書きを楽しんだり、

絵本を読んだりする姿がいちいち絵になる♪

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まるで絵本の中から抜け出してきたかのような・・・・。



元気な男の子もお絵かきに夢中になってくれました。

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大きく丸を描いたので「なんて上手!」って褒めたら、

すんごい嬉しそうにぴょんぴょん跳びはねる様子が可愛くて可愛くて!



「あ、自転車ハンガーがある!!」ゆうてやってきてくれたのは、

香南市からのツーリング女子たち。

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マイバイクをハンガーに引っ掛けて、

ゆっくりカフェ休憩を満喫いただきました。



涼やかに夏着物をお召になったグループは、

パラソルの下でランチタイム!

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私もそのうち和装に割烹着で店に立ちたいと妄想したけんど、

方向性として大丈夫なのか????(笑)



長らく高知を離れちょった井上将太くんが、

先月から高知にもんてきたゆうて安芸から来てくれた!

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開店祝いにと頂いたグリーンが、

motteの内装にピッタリなカラー!!

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嬉しいな、ありがとう♥



大栃の実家に帰る途中のまりあちゃんがお母様と一緒に立ち寄ってくれました。

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そっくりな雰囲気のお二人に、なんだかほっこり癒やされた^^




お嬢さんが出産里帰り中だということで、親子で訪れてくれたのはいっかんさん。

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タモリさんばりに「安産祈願!!!」をさせて頂きましたww



motteという交流拠点を持ったことで、

毎週毎週色んな方々と出会ったり再会できたりおしゃべりしたり。


贅沢な週末を手に入れました。

今週末もmotteで待ちゆうき〜♪


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営業日 :毎週土日・祝日のみ(予約があれば平日・夜間営業あり)
    ★6月30日は大川上美良布神社の「輪抜け様」!
    motteも出店(12:00〜20:00)するので臨時休業いたします

営業時間:11:00〜16:00
ところ :高知県香美市香北町韮生野(かみし かほくちょう にろうの)396
     保健福祉センター香北 南隣/アンパンマンミュージアム駐車場 東隣
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2018年06月15日

今週のmotte

これは先週の「ふるさとの台所ワンプレートランチ」Photo

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今週は土曜日が鯖の味噌煮、日曜日は鶏照り焼きになる予定です。

久しぶりに土日続けて店に顔出します、遊びに来てね〜♪


*スポーツバイクレンタルしてます!

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*絵本あります♪

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営業時間:11:00〜16:00
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2018年06月09日

「こうちのおかず」出版に期待

物部の「農漁村女性ネットワーク研究会」の坂本さんが、

全国の「郷土の食材と料理」を取材・出版してらっしゃる開港舎の服部一景さんを連れて、

motteに来てくださいました。

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日本全国各県ごとの「おかず」、旬の食材を使った家庭料理や伝承料理・行事料理など、

服部さんがライフワークとして取り組んでることは、

まさに「土佐の味ふるさとの台所」と通じるところが多く共感しあいまくり。

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実はmotteの改修前に食事に行った藁屋Warayaの笹さんから、

「きっと絶対そのうち畠中さんは出会うと思いますよ!」

ゆうて言われちょったき、やっぱりこれは運命の出会いね♥



motteの「ふるさとの台所ワンプレートランチ」を食べてってくださいました。

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本日のメインは「清水サバの南蛮漬け」

その他のお惣菜は地元女性グループの「円月(まどかづき)」さんにお願いして作ってもらってます。

今日はナイラゲの入った大根なますがありました。

このね、ナイラゲを柚子酢できゅっと締めたがぁが入っちゅうのが香美・物部の特徴ながです。

同じ高知県ゆうても西と東、海と山では食文化は異なります、そこが面白い!


ってな話で服部さんとも盛り上がりました^^



【カフェ&ガーデンmotte】
営業日 :毎週土日・祝日のみ(予約があれば平日・夜間営業あり)
★6月30日は川上神社の「輪抜け様」に出店(12:00〜20:00)のため臨時休業いたします
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ところ :高知県香美市香北町韮生野(かみし かほくちょう にろうの)396
     保健福祉センター香北 南隣/アンパンマンミュージアム駐車場 東隣
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2018年06月06日

新メンバー加入でさらに賑やか「しゃべりmotte茶づくりチーム」

4月から1ヶ月ちょいぶりの野草摘み第2弾!

朝9時にmotte集合で香美市香北町五百蔵にある「榧の木圃場(前川種苗さん保有)」へ。

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前回の様子はこちら→「香北の山で野草摘み」



狙うちょったカキドオシは残念ながらすっかりきれいに刈られた後やった。

しかしそのお陰で草むらのマムシに怯えること無く、

土に近いところに生えちゅうオオバコヨモギの若芽を摘むことができました。

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周辺では枇杷の葉や、

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柿の葉もまだ柔らかそうなのが採取できました。

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1時間でこんな感じ。

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「せっかくやから白川の圃場にも行ってみよう!」ってことで移動。


ここではシロツメクサが群生。

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日陰の方にはドクダミが白い花を咲かせてました。

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さらには黒く熟れた実をつけた桑の葉も!

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ここでも約1時間の採取を経て、初夏の茶材いっぱい!

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「カフェ&ガーデンmotte」にもんてきたら、

大きな桜の木陰で涼風に吹かれmotte下処理作業開始!!

1回経験しちゅうき、みんなぁ要領は得たもん♪



洗って、

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刻んで、

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干して。

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真夏の山は蛇や虫の恐怖が更に高まるので、

ボチボチ乾燥を終えた茶材をパッケージする作業に移らねば、です。






【カフェ&ガーデンmotte】
営業日 :毎週土日・祝日のみ(予約があれば平日・夜間営業あり)
★6月30日は川上神社の「輪抜け様」に出店(12:00〜20:00)のため臨時休業いたします
営業時間:11:00〜16:00
ところ :高知県香美市香北町韮生野(かみし かほくちょう にろうの)396
     保健福祉センター香北 南隣/アンパンマンミュージアム駐車場 東隣
連絡先 :waravino12アットマークgmail.com
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2018年05月28日

5月最後の週末motte

東京在住の同級生が香川のお友だち(小豆オリーブ研究所の窪田所長夫妻)を連れてやってきてくれた!

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高知市内のハンモックBAR「Natural River」の新婚カポー♥も!

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「松原ミート」のファミリー!

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息子の同級生ファミリーがきちょったがやけんど、姉妹の可愛らしいこととゆうたら!

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ちょこんとベンチに座った後ろ姿も、

仲良く絵本を選ぶ姿もたまりません。

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お料理はお友だちの写真を借りまくってのレポ^^

小さなお子さんも大丈夫なマイルド味、香辛料抜きのチリコンカンで作るナンピザ。

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野草ブレンドティーは韮生(にろう)かるかんまんじゅうと一緒にどうぞ。

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その他、レンタサイクルや布雑貨、土佐手拭いワンピなどもありますよ〜♪

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来週も6月2日・3日にお待ちしてます!!

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【カフェ&ガーデンmotte】
営業日 :毎週土日・祝日のみ(予約があれば平日・夜間営業あり)
営業時間:11:00〜16:00
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2018年05月18日

初夏の野菜でmotteのランチを彩ります

先週土曜日から、名古屋・山形・東京とお外をあちこちしよりました。

ほんで、昨夜遅くにもんてきてからの、

今日は朝から実家の田んぼで今期最初の田植え作業!



えいのよね、このバランス。

都会の喧騒に刺激をもらい、田舎の空気で心静める。

田足袋で歩く静かな水音が好きです。

ウグイスやアカショウビンの鳴き声が聴こえるとちょっと得した気分になります。

今日は霧?靄?で周囲の山は墨絵のようでした。

あぁ、なんて落ち着く風景。




田植え後は小雨の降る畑で季節の野菜を収穫しました。

明日からの「カフェ&ガーデンmotte」のランチを彩る脇役たちです。

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スナップエンドウがパッツンパッツンに実を太らせちょりました。

軽く茹でたら甘味がすごいの!

ウチの孫ちゃんは「トウモロコシだ!」と言います^^


虫食いだらけやけんど、サラダ水菜もピンピン。

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プレートの上でシャキシャキを楽しんでいただきますね^^v



人参の抜き菜、葉っぱが美味しいんです。

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お雑魚と一緒にかき揚げにする予定。



チョウチョが周りで飛びまくりやった春キャベツ

レース状にされる前に収穫できましたw

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さっと茹でて酢みそ和えにしてみますね。



スナップエンドウはどっさり採れたので、

キュッキュと袋に入れておすそ分け販売してみようかと。

12本入りワンコイン100円です。

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よろしかったらこちらもどうぞ♪



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2018年05月14日

motteは見つけにくい場所にあります、ゴメンナサイ^^;

motteを目指してこられた方から、

「場所がわからん!」

「よう見つけん!」


というSOSお問い合わせを時折頂きます。

[ここに地図が表示されます]


グーグルマップは→こちら



高知市・南国市方面から車で来られる方、

1.先ずはアンパンマンミュージアムを目指しておこしください。

2.直販所「韮生の里」を過ぎたらすぐの信号を右折してください。

3.ミュージアムの駐車場に車を停めたら東を向いてください。



国道からはちょいと奥まって見つけにくい場所ですが、

駐車場からはすんぐに目の前にありますき!


JRバスをご利用の方はアンパンマンミュージアム前バス停下車、

保健福祉センターの入り口を横切って通り過ぎたらすぐ南隣になります。



地元の方から「ここにのぼり旗立ててかまんよ!」とか、

アンパンマンミュージアムさんからも「案内板置いていいですよ!」と、

ありがたい「迷い人救済措置提案」頂いてます♥


近日中に構えます!!!!


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2018年05月05日

ゴールデン・ウィークのmotte

アンパンマンミュージアムのご近所にあるカフェmotte(もって)は、

当然のことながら「子連れ大歓迎」ながです♥



ちびっ子に喜んでもらえるようにいろいろ工夫重ねてます。


芝生で自由に乗り回してもらえたらいいなと、

キックバイクの貸し出ししてます(2時間500円)。

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少しだけ絵本も置いてます。

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そのうち本棚構えて香美市の図書館(香北分所)との連携も行う予定です^^v




何しろ大急ぎのDIYやったき、居住空間はまだまだ未整備な部分が多いのですが、

「ここ、黒板にしたらどう?」とのスタッフ提案は大正解。

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今日は初対面の可愛いコミュニケーションを観察できました^^



チョークで描くのって年齢を問わずみんなハマります。

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昨日、小学生の女の子が描き残してくれたハートがメチャクチャおしゃれ♪

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ほんで、今日は20代女子たちが「絵文字しりとり」を残していったw

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解読できたらエライ!!




ランチはお子様と一緒に食べていただけるよう、

唐辛子などの香辛料を控えた素朴なお惣菜を用意してます。

「ふるさとの台所ランチプレート お味噌汁付き」800円

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高知県の「ふるさと」のおばあちゃんが作りゆうみたいな普段のお惣菜。

畑や海や川の旬を、シンプルに味付けたおかずは、

意外にもちびっこたちの口に合うようです♪

「ヘルシーで嬉しい!」と女性やカロリーを気にする男性の方にも好評いただいてます^^v




明日は夕方から雨のようですね、

どうか日中はお天気でありますように!!

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2018年04月20日

香北の山で野草摘み

カフェ&ガーデンmotteの営業は土・日・祝日です。

その他の平日は閉めてるだけ?

いえいえ、ちゃーんと活用してるのですよ^^v

会議やワークショップなど、カフェ以外での利用もすすめてます。




高知工科大とのコラボ事業「しゃべりmotte茶づくりワークショップ」が3月よりスタート、

昨日はその第2回目としてみんなで野草を摘みに出かけました!


案内と指導は高知工科大の村井さん。

「現場」は先日調査に入らせてもらった、前川種苗さん所有の榧の木の圃場です。


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「え?これがお茶になるの??」

「昨日、畑に生えちゅうがを引っこ抜いたがとおんなじ!」


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そうなんです、畑にあったら迷惑な雑草

それが美味しい野草茶になるという不思議さと面白さも手伝って、

みんなの摘む手が止まらな〜〜〜〜〜い!!!!



もはや群生地とも言えるほどに茶材が至る所に広がります。

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「どーしょー、なんぼでも採れるちや♪」

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「あたし草むらは苦手ながやに、今日はずんずんいける(笑)」

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まっこと、しゃべりmotteチームは愉快な仲間ですwww


1時間でこんなに!!

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カキドオシ=2280グラム

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ハハコグサ=1186グラム

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スギナ=1312グラム

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スズメノエンドウ=559グラム

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レンゲ(ゲンゲ)=286グラム

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柿の葉=328グラム

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びわの葉=275グラム

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うわー、大収穫!!


さて、ここからが乾燥前のひと作業。



採ってきた葉を丹念にチェックして、

別の草が混じっていたり、枯れた葉っぱや土がついた部分などを取り除きます。

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「しゃべりmotte」にさらに拍車がかかる、かかる(笑)

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次にざぶざぶとたっぷりの流水で十分に洗い上げます。

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それを終えたら最後にきざみ作業。

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これをしちょいたら乾燥時間の短縮や、

ブレンドティーに仕上げる際に揉んで細かくする作業がやりやすくなるそうです。


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わいのわいのとみんなで1時間。


motteのガーデン(になる予定の畑)に吊るして水を切って終了。

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乾燥した葉っぱが届いたら、

次はいよいよブレンドティーの試作品作りです!!





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2018年04月16日

ちいさなおきゃくさま

アンパンマンミュージアムとは駐車場を挟んだお向さんのmotte。

日曜日は小さなお客様がたくさんいらっしゃいました^^

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絵本のコーナーに一目散だったおともだち。

とっかえひっかえテーブルに運んでは、自分でページをめくって遊んでくれてました。


妹が「石丸くん」で作った手作りオセロは子どもにも大人にも人気です。

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初めてのオセロにチャレンジしてくれた男の子、

すんぐにルールを覚えて夢中になってました。



黒板はみんな大好き!

チョークという慣れない画材にはまってしまう子、続出!

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2歳の女の子がなが〜〜〜〜い線を引いたかと思うと、

先の方からゆらゆらと横線を描きました。

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さすがのお母さん、娘さんが何を描いたのかを言い当てました!

「あ、ラプンツェルを描いたのね^^」

女の子ははにかみながらも嬉しそうにコクンと頷いてました。


そうか、長い髪を描いてたんだ。

きっとラプンツェルの物語が大好きながでしょうね、すてき!


その後も「アーティスト」が入れ替わりながら黒板前は賑わいました。

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不思議な事に、前日に描かれたアンパンマンの方に描き足す子どもは皆無でした。

子どもなりに「大切にしておかないといけない」って感じ取ったのでしょうか。

外壁に描かれた黒板アートはいずれ消えゆく運命。

そのはかなさも魅力です。




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2018年04月14日

今日のmotteのひとびと♥

人が来る、人が集まる、人が出会う。

そんな場所をふるさとに作りたいと思ってました。


今日も香北町内の方々や、香美市内のおともだち、

そしてはるばる高知市や県外からのお客様におこしいただき、

とーーーーっても賑やかな一日でした。

「ふるさとの台所ランチプレート」はやっぱり一番人気。

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なんなら「アテ」にもなりそうと、画像を見た酒呑みたち(笑)

motteにはビール・ワインもご用意しちょりますきご用命ください^^v




このランチを目当てにやってきた地元の方々が本日最初のお客様。


お店を手伝ってくれゆう妹は、元香北町役場の職員でした。

なので、地元の方々とのつながりは広く深い!

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みなさん揃ってランチを食べながらの「女子会」♪



高知市から「ひととコーポレーション」代表の林君が素敵な女子たちと来てくれた〜!

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わ。

手前はスーパーバンドのドラちゃん!!!!

なんと10年ぶりの再会^^

2008年、NHK高知放送局開局10周年特番でご一緒してたのでした。

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ひとしきり懐かしむ私。


「いなかみ」のやっちゃん(広沢康子さん)も来てくれた。

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手作り「箱庭」motteバージョンのプレゼントに大興奮♥

ちゃんとワイヤーの自転車もあるがーーー!嬉しいーーーー!!

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集落活動センターの事務局を担う西村さんと並んで、

イチオシメニューの「野草ブレンドティー」をオーダーしてくれました^^



雨が強まり始めた頃に「バリ・インド料理 民家ジャスミン」のユニちゃん登場♥

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彼女のとこにホームステイ中のチュニジア人アーティストが黒板に興味を抱き、

創作活動開始!!!

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食事もそこそこにチョークを持つ手が止まらない!

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素晴らしい作品が仕上がりました♥

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彼の作品は「民家ジャスミン」にて展示・販売されてます、是非ごらんあれ。


今夜は強い雨が予想されちょったき、せめて明日まではこの絵を保存したく、

黒板をシートで保護してみました。

どうか無事でありますように。

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手前の黄色い花はユニちゃんからのプレゼント。

わざわざ「motteカラー」を選んでくれたそうです、ありがたいったら。


明日も沢山の方々にお越しいただけますように^^



楽しみmotte、待ちゆうき〜!
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2018年04月11日

300年のロマンが広がる榧の森で資源調査!

カフェ&ガーデンmotteでは、

「高知工科大×株式会社わらびの」の協働事業が始まってます。


その名も「かほくBUNCHAKAプロジェクト」

「ぶんちゃか(文茶菓)」って言葉の響きがユーモラスでリズミカルでお気に入り♪

詳しい内容についてはホームページに記載してます。



香北町内の未利用有用植物を採取してお茶にするわけです。

といってもワンコのお散歩コースのあぜ道や、農薬の掛かった畑の野草はNG

そこで!

高知市の前川種苗さんが香北町内で拡大している「榧の森」に入らせていただくこととなり、

昨日は「資源調査」として前川種苗の方々を案内人に香北の山々を訪ね歩きました。

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前川種苗カーを先頭に、

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後に続く工科大カー。

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先ず向かったのは「白川」の山。

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途中の道からは物部川が眼下に流れる様子が眺められて、本当に美しい。

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「榧の木以外はなんちゃあ無いで」っておっしゃってましたが、

工科大の村井さんの目には次々と「茶材」が見えてはしゃぎまくり♪


「あ、クサイチゴの花!」

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「ハハコグサがいっぱいある〜!」

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「お、オドリコソウもあるじゃないですか!」

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なんだ、なんだ、野草パラダイスではないですか♥


すると前川種苗さんから驚きの情報。

「ここ、有機JAS認定を受けてる山です」

なんですとーーーーー!

ってことは、有機JAS規格の野草やん?すごいやん!


次に向かった「五百蔵」の山も同じく有機JAS認定を受けてるそうです。

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対岸に美良布(びらふ)の町並みが可愛らしゅうに広がってます。

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お日様をいっぱい浴びて育つ榧の苗木。

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日当たりの良い根元にはカキドオシが群生!

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夢中で採取(笑)

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とってもいい香りのする榧の葉も茶材にできんか、持ち帰って実験。

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最後に向かったのは美良布の大宮小学校前の畑。

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こちらにも野草が多種生えてましたが、

除草剤を使った形跡があったので採取は数年先に見送ることに。

でも景観は素晴らしく、motteからは徒歩圏内なので

「榧の木見学」にはmotteこい(笑)



榧の木が成長するまでには300年もの歳月がかかるそうです。

この木に惚れ込んだ前川会長の壮大なロマンが広がる山々。

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その場所で私たちはウキウキと心躍る小さなプロジェクトを展開させていただくのです。


カフェ&ガーデンmotteからびっくりするような繋がりが生まれ、

ものすごい勢いで育っていきよります。

来週には地元の「しゃべりmotte茶づくりチーム」のみなさんと一緒に、

茶材を集めにこの山々を回って採取、加工作業に取り掛かります。

美味しいブレンドティーが仕上がったらmotteでお出ししますのでお楽しみに^^



みんなの夢が広がる場所になったらいいな♪
夢を見motte、クリックしmotte、応援よろしゅう!!


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2018年04月08日

千客万来にぎやかmotteの週末

先週日曜日にOPENしたばっかりのカフェmotte

土・日・祝日限定営業なので、この土日が開店2日目・3日目でした。


先週までは初夏の陽気で、今年の桜はとっとと満開の時期を超えてしまい、

盛大な桜吹雪で春のピークを演出してました。


ところが!!!!

なんなんですか、この季節外れも甚だしい寒波!!!

土曜日は四国の山中も降雪&積雪するばぁで見事に真冬にUターン。


お客様の見送りに店先に出たら、10秒で凍えて縮み上がる低気温。

木枯らしのような強風が吹き荒れる中、それでもお出かけくださった皆様、ありがとう♥

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まんぼちゃん、こと松田雅子さんからは、

シュークリームと美しくむいた文旦を差し入れしてもらった。

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糖分&ビタミン、ばっちりな栄養補給です、ありがたや!


まんぼちゃんの本もmotteにおいちょります、

「文旦好きがこうじて」を持ってのショット、撮ってくれました^^

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南国市在住の同級生ちいさんも差し入れ持って遊びに来てくれました。

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たくさん頂いたクッキーは、お客様方にもおすそ分けして美味しくいただきましたよ、

ごちそうさま♪


和装仲間の由美さん、愛犬らいとくんを連れてやってきた!

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店先でずーーーーっとお利口にご主人様を待つ姿に、

次々親子連れが惹き寄せられてまさに「看板犬」の大役を果たしてくれた(笑)

中万々にあるというフラワーアレンジメントの店で、

「motteに似合う花」をオーダーしてくれました、嬉しい♥

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内装に使っているカラーがさり気なく活かされてます、ステキ^^



motteの改修について相談&指導を担ってくれたハマートのさわちゃん!

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「しばらく楽しんだらガーデンに植えてね」って、

「大手毬」の鉢植えを贈ってくれました。

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根本周りのカバーはmotte壁材とおんなじ板ってのがニクいね!!



日曜日。

お隣の社会福祉協議会におる東作さんが今日もコーヒー飲みに立ち寄ってくれました。

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開店3日目にして早くも常連♪

「石丸ゲーム」に興じつつ、いつものコーヒー。



町内からは漫画家・紙芝居作家のおかもとあつしさんや、

谷相の「楓文庫ときどき書店」さんがやってきてのんびり^^

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私の祖母(他界)の一番下の妹にあたるおばちゃんも、

土佐山田からお嫁さんと一緒にやってきてくれました。

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お祝いにと頂いたとても珍しい品種のラベンダーの鉢植え。

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こちらもしばらく店内で楽しんだ後に、ガーデンに植えるとしましょう♪



高知市の行きつけの居酒屋さん「かもん亭」ご一家がひょっこり!!

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手作りわさびとそぼろ肉の一品とともに土佐酒の贈り物。

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さすがのチョイスです、

帰宅後の晩酌でしみじみ美味しく頂きました♥



高知市からは「花と器SUMI」の関川さんとレイちゃんもひょっこり!

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二人が手にしているもの、なんやと思います??

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なんとmotteのロゴを活かした時計ながです!

ずっと店内に時計が欲しいと思いよったけんど「これ!」ってゆうのが見つからんかったがです。

あー嬉しい、ホンマに嬉しい♪


これからずっと、motteの時を刻んでもらうことにしましょ。


ちなみに時計の隣の多肉植物(motteスタッフ若手女子お気に入り)は、

かれこれ25年以上前?からの知り合いである地元在住葉子さんからのお祝いプレゼント。



同じく高知市内のレストラン「ス・ルラクセ」さんからは、

ブリキの容器に入ったお花が届けられました♪

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こちらは外壁に施した黒板用のチョーク入れにしようかとか、

店内にディスプレイしてフライヤーを入れておこうとか、用途をワクワク協議中♪



高知市からは他にもまちづくり仲間の高瀬さん夫妻も。

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こんな感じで本日も千客万来、ランチもピザもスイーツもすっかり売り切れてしまいました。

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黒板もなかなかのアート作品が完成(笑)



市内からやってきたみんなが口をそろえて

「えいところやね〜」ゆうてくれるのが心から嬉しく誇らしく。

香北町の魅力をどんどん発信していこうと思ってます。


そんなmotteの船出を高知新聞さんがカラー写真付きで伝えてくれました。

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web版は→こちら


おまけ。

花びらが散った後も桜の軸がパラパラ落ちてきます。

ほうきで一生懸命お掃除してくれた孫ちゃん2号、

まっことmotteには有能スタッフがようけおる^^

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【カフェ&ガーデンmotte】
高知県香美市香北町韮生野396(保健福祉センター香北 南隣)
営業日 :毎週土日・祝日のみ
営業時間:11:00〜16:00
http://waravino.com/motte/


カフェ&ガーデンmotteはいろんな魅力の合わせ技で勝負!
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2018年04月07日

キュートな雑貨、「まれや」の手作り布小物・石小物

小さなmotteの店内には、

よーく見たらあちこちに可愛らしい「まれや」の雑貨が点在してます^^


入口正面ではソックモンキーがお出迎え。

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とぼけた雰囲気でなごませてくれます。


窓際にはちょっときどったソックドッグ

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こちらにはファンキーなモンキー&キャットたち♪

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愉快な仲間たちは1体2,000円で販売してます。

「こんな色で、こんな柄で、こんな雰囲気の!」ってオーダーもOK!


上の写真の下段に並ぶ「思石(おもし)」は、

丸くて平らな石に土佐和紙を貼り、筆文字で文字を書き入れたペーパーウエイト。

こちらは700円で、ご希望の文字でのオーダー可能。


元気&勇気が溢れまくるメッセージが並ぶ「石丸セブン!」も人気!!

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きっと、玄関に置いちょいたら、

お出かけ前に見るだけで一日のパワーチャージになる!!

そんな気がする♪



「石丸くん」は小さな小石にカラーペイントし目を描き入れたもの。

一個単体でも100円で販売してるのですが、なんと両面塗り分けた石丸オセロもあります。

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motteではご自由に遊んでもらえるように1セット置いてあります。

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先週は兄妹(静岡より来訪)が仲良く遊んでくれました。

今日は「ドキンちゃん」を相手に遊ぶ女の子(大阪より来訪)に癒やされまくり♥

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土佐手拭いで作ったコースターが店では活躍してるのですが、

好評ですので販売もしてます♪

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二重に芯地を入れてふかふか仕上げ。

手洗いしていただけたら手拭いならではの風合いも増します。

こちら、一枚250円です。


「まれや」は店舗を持たない「まれに店出す」ユニットチームです。

おびさんマルシェなど、各地のマルシェに出店して販売しているのですが、

店内で常設展示販売してるのはmotteだけです。


motteに来たついでに是非是非じっくりごらんくださいな。


【カフェ&ガーデンmotte】
高知県香美市香北町韮生野396(保健福祉センター香北 南隣)
営業日 :毎週土日・祝日のみ
営業時間:11:00〜16:00
http://waravino.com/motte/



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2018年04月05日

ごめんなさい、motteは見つけにくい場所です^^;

国道の目の付く場所に看板ものぼりも出してません。

ちょこっと奥まってるので国道からは見つけにくい場所ですが、

ミュージアムの駐車場に車を停めたらすぐ目の前!

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https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%EF%BC%86%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%87%E3%83%B3motte/


JRバスをご利用の方はアンパンマンミュージアム前バス停下車、

保健福祉センターのすぐ南隣になります。


特急が停まる土佐山田駅から公共交通に乗り換えてこられる方は、

通称「アンパンマンバス」をご利用ください。

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時刻表。

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アンパンマン号・ばいきんまん号・ドキンちゃん号などなど、

可愛いキャラクターバスが土佐山田〜大栃(おおどち)間を走ってて人気です。

詳しくはこの記事→「アンパンマンバスが走る!贅沢な路線バス、JRバス大栃線」


公共交通利用ならインアルコールもOK♪

お帰りはこちらの時刻表と相談(笑)

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●印は土日祝(motte営業日!!)は運休なのが残念すぎる^^;




カフェ&ガーデンmotte、
4月1日OPENしました!お祝いクリック熱烈歓迎!


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