三宅のエビ天あんかけうどん

塩井さんとのお別れの式を終えて。

弔辞を読むという大役に声は涙声で手もふるふると震え、

指先まで凍りついたのではないかと思うくらいに冷たくなっちゃって。


三宅さんとこのあんかけうどんに生姜をたっぷり入れてもろうて、

ようやっと体温を取り戻したようにホカホカと温もることができました。







いつものとり天にしょうかと思うちょったに、

1時をとうにまわってからの入店やったき鶏が売り切れ、残念。

なので久々のエビ天あんかけ。


定休日が増えちょりました。

「もう、高齢化やき、ほら」と笑っておっしゃってましたが、

どうか1日も長くおいしいおうどん食べさせて欲しいと切に願う。


日曜日（たまに開けちゅうそう）と、火・水がお休みとのこと。

麺房 三宅

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上町の坦々回（タンタンターン）

お店に入ると「タンタンターン」っていうリズミカルな店名そのままの、

いい感じにゆるい音楽が流れてます。

このお店のパートナー：あきやまひろみさんが作ったオリジナルの曲ながやって♫



「坦々回」って書いて「タンタンターン」って読みます。


お店の看板にもゆるキャラが描かれちゅう❤️



お店の外にはお花がいっぱいで、気持ちが緩むね〜♫



すんごい暑い日やったき、始まったばっかりの「冷麺」に目がいったちや！

即決です。



以前頂いた「汁なし坦々麺」もうんと美味しかったな〜。




待つ間に店内をじっくりあちこち眺め回す。



アジアンテイストに北欧風味を足したような、

カジュアルなオシャレ感がたっぷり満ちていて居心地がいいったら。



あきやまひろみさんの、夢の中に現れそうなカラフルな馬のオブジェ。



「お母さんの背中にはお家があって、子どもはここで暮らせるの」と本人解説。

あぁもう、ひろみさんのその優しい感性に癒されるったら❤️



あちこちキョロキョロしよったら、冷麺が出来上がりました。



塩レモン味、これはえい！

トッピングのカリカリに揚がったごぼうチップスが実にいい！

火照った体を優しく鎮めてくれる味です。


おろしたてのブラウスを汚さぬようにと気をつけちょったけんど、

あまりの美味しさについ勢いつけてすすってしまって失敗www

けんど、そう目立たんかったき良しとしよう。


【坦々回（タンタンターン）】
〒780-0901 高知県高知市上町１丁目１１−１
088-875-2861
営業時間： 11:00〜14：00
定休日　：水・木
駐車場　：2台


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やっぱり「まるしん」のおうどん

夫は香美市土佐山田町にあるここのおうどんが大好き。

私も大好き。

よって、午前中に農作業を終えて午後からそれぞれ仕事がある日には、

「まるしん」に立ち寄って昼食を済ませてからもんてくる。


香北町の実家と、高知市内にある拠点とのボッチリ中間地点。

ここでうどんをすすりもって「農作業モード」から「仕事モード」へと

頭も体も切り替えるのだ！


二人ともオーダーは冷たい「スペシャルぶっかけ」（780円）です。



エビ天、ちくわ天、山芋、温泉卵と、

疲労回復したい体には嬉しい贅沢トッピング♫


さらに「柚子酢」が添えられてるので好きなタイミングで味変も楽しめる嬉しさ。



天かすも自由に追加できるので、飽きることなく完食に向けて猛ダッシュできる一杯！

まるしん

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麺房三宅、とり天あんかけ

久しぶりに、熱々のおうどんを食べたいなって思えるくらい、

連休が明けた今日は肌寒い小雨模様の一日でした。



春夏秋冬、いつ行っても、何度メニューと向き合っても、

「とり天あんかけ、生姜大盛りで！」

が決まり文句になってしまった。

たまに「とり天あんかけ」とだけ伝えても、お店の皆さんが忘れずに、

「とり天あんかけー、生姜たっぷりでー」と伝え合ってくださるありがたさww


はい、本日も美味しく完食させていただきました。



昆布のお出汁が上品で、一滴残らず飲み干してしまいたくなる美味しさなのです。

はぁ〜、体の芯から温もった〜！


これから暑い季節になるけんど、

それでもこの熱々うどんでガーーーーって汗をかいて体調を整えるのです。

夏に冷いもん食べ過ぎて芯を冷やしたらいかんぞね＾＾


＊通常は火・水が定休日やけんど、明日10日から13日までお休みだそうです！

三宅

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GOKU-TSUBUSHIのごくつけSOBAと本棚

なかなかに攻めてる店名です、

GOKU-TSUBUSHI

息子から情報を聞いた蕎麦好きの夫が行きたがり、

「ごくつけ蕎麦」なるものを食べたいと所望するのでお付き合い。



桟橋通の西側地域はほんまに道の説明が難しい💦

実際、店の前まで向かうのに右に曲がり左に曲がりで方角感覚失った。

・・・私「地図が読める女」のはずなのにww


店のすぐ近所にある駐車場に車を止めて、ちょこっとてくてく。



マンションの1階に大きく「SOBA」って書いてある看板が目印。

確かに営業中！



ほんで、営業時間案内。




入ってすぐの自動券売機で購入。



散々悩んで「ごくつけSOBA小」をチョイス。




店内はカウンター6席と座敷に2人テーブルが二つ。

計10人の座席ですがめっちゃ回転がえいみたい。


座った席の横に貼っちゅう「レモンバター牛飯」が美味しそう♫



一瞬サイドメニューでオーダーしよかと思った。

けんど、これから来る「ごくつけSOBA」のボリュームが読めん！

何しろ息子からは「小でもまぁまぁな量」と聞いちゅう。


きた。



確かにまぁまぁな量！

麺はかなり硬めの茹で加減、これまた息子からは

「あったかいつけ汁にしばらく漬けて柔らかくして食べる手もある」

という初心者向け事前情報。



出汁の効いた蕎麦つゆとラー油、そしてたっぷりのゴマが風味を増して、

一気に完食！と行きたいとこやったけんど、夫に手伝ってもらってやっとこさ仕上げた＾＾；


食欲旺盛な若者の胃袋とやったら相性がバッチリ良さそうやね。

おばちゃん胃袋には、「ごくつけSOBAミニ」があれば充分満足いく感じです。


話は変わりますが、マンガ王国高知の飲食店では、

それぞれのお店にある店主好みな本棚がオモシロイ♫



こちら、「へぅげもの」と「寄生獣」が並んでおりました。

つけソバ ゴクツブシ

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汁なし担々麺「担々回（タンタンターン）」

升形の電停をまーーーーっすぐ南へ。

突き当たりの坂道のたもとに担々麺が食べられる可愛いお店が誕生。



ここ、粘土細工のアクセサリーショップ「Handmade雑貨にこ」さんがあった場所です。

作家活動は継続されるそうですが、

ご主人が作る美味しい美味しい「汁なし担々麺」（850円）のお店に変身！！




お茶目な店名は「担々回」と書いてタンタンターン♫

キュートな赤が効いてます●





夫は店内でできたてを。



私は桜の下まで出前して。



娘は「天津飯」（700円）をチョイス。




実は”汁なし”の担々麺を食べるのは初めてでした。



汁ありと違って少々冷めても大丈夫やし、酒のアテにするにはぼっちりww

麺と色々トッピングされてる具材とのバランスが良くて美味しく完食。


甲斐甲斐しくお手伝いしてるあきやまひろみさんがなんだか可愛く、

微笑ましさも相まってホワンと温かな雰囲気のお店です。


【担々回TANTAN TAAN】
高知市上町1丁目11　イトウマンション1F
営業時間　11：00〜19：00
営業日はInstagramでチェック！


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「二十四万石のうどんを思い出す」そうです、久五の肉うどん。

土佐山田町の山田高校前にあるうどん屋

「久五（ひさご）手打ちうどん」


夫と息子が、暑い時期に「肉からころうどん」を食べてみたそうです。

この店で言う「からころ」とは「ぶっかけ」の意味。

そん時に「これは熱い汁のも食べてみたい」と思うたがやって。


ほんで念願の再トライ。



甘みがたまらんそうです。

「これ、二十四万石の肉うどんに似いちゅう・・・」とすこぶる嬉しそう。


あぁぁ、そんなこと言われたら「うどんスペシャル二杯汁」が猛烈に懐かしくなるやん！！！

（名店：二十四万石はすでにお店をたたまれています）



しっかり目の味付けされた「いなり寿司」もオススメです。




メニューはこんな感じ。




【久五（ひさご）手打ちうどん】
香美市土佐山田町東本町3-1-39
0887-53-4474
営業時間　11：00〜21：00
定休日　　火曜
駐車場あり



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麺房 三宅のとり天あんかけうどん

年明け、おせち料理も食べ尽くした頃に、

無性に食べとうなった「三宅のおうどん」

ええ、もちろん一択「とり天あんかけ、生姜たっぷり！」



伺ったのは正月明けの営業初日のことでした（1月6日）。

「はい、これ、つるし柿の天ぷら！」ゆうておまけの一皿。



天ぷらにしたらめっちゃ美味しいのを三宅さんで知って以来、

我が家では干し柿が手に入ったら、

ウキウキと手で裂いて衣くぐらせて天ぷらにするのが定番になっちゅう。



さらにこの日は平日でしたので「十穀米ご飯」が無料サービス。



ボリューミーなおうどんと、なんぼ小さいゆうてもお茶碗一杯のご飯、

両方平らげる自信はなかったき、十穀米は夫とシェア。


贅沢なくらいに使用する昆布でこじゃんと旨味が濃いお汁は、

最後の一滴まですすりとうなる味です。

おろし生姜もたっぷり入れていただくので、どんなに寒い日もこの一杯で体はぽっかぽか。


今月の営業日はこんな感じですって。



三宅さん、本年もどうぞよろしゅうに！！

三宅

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ちなみにオリジナル裏メニュー「ほにほにスペシャル」ってのもあります♫
さて、どんな味でしょうね！？
気になったらクリック、プリーズ。


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万々飯店のちゃんぽん

あれれ〜？？

これまで何度もこのブログで書いたつもりやったのに、

アーカイブで出てこんかってびっくり！

「万々飯店」

大好きなメニューはちゃんぽん❤️



食欲旺盛すぎる中高校生頃の息子・娘を連れて何度通ったことやら。

これねー、直径30センチばぁありそうな器ながです！

添えられたレンゲはしゃもじか！ゆうばぁの大きさやき！！

決して大盛りサイズではなく、並でこれが運ばれてきた時は、

何度頼んでも衝撃を感じざるをえないww

一人で完食は絶対ようせんき、いっつも息子や夫に手伝ってもらって味わってます。

とにかく美味しさが癖になるがよ。

熱さで上あご裏を火傷しそうになりもって、途中でお酢を加えて味変も楽しみつつ、

ひたすらすする、食べる、すする、食べる。

安心する味の街中華、近所にあってしみじみ嬉しい。



先日日帰り出張の帰り、遅い昼ごはんで駆け込み入店。

店を出た時には扉に「終了しました」の札が掛けられちょった💦



めっちゃ人気店！！

万々飯店

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麺、冷いがぁと熱いが。

息子家族とご近所居酒屋「遊食　多囲(おおい)」

子ども3人連れやき、それを上回る大人の数がおったら落ち着いて食事できるってことで、

私たち夫婦も誘ってもらって久しぶりの外食。

【遊食　多囲】
高知県高知市中久万２２３−７‎
088-875-7790
予約専用：050-5871-4916
営業時間 【火〜木・日】18:00〜23:00 (L.O.22:30)
　　　　　【金・土】18:00〜00:00 (L.O.23:30)
定休日 月曜日
駐車場　　５台



私の両脇に位置どりしたお姉ちゃん二人のお相手は楽しい！

写真なんて撮る間もないほどに、

「ねーねー、指スマじゃんけんしよう！」

「食べ物だっけのしりとりしよう！」

料理が来たら来たで、

「あ、この酢の物美味しいね、分けっこしよう！」

「秋刀魚の骨は私が取る！」

「お刺身についちゅうリュウキュウ大好きー❤️」

「こどもビール、飲みたいなー」

「お代わりはマンゴーかなー、文旦にしょうかなー」

キャッキャキャッキャとまさしく「女子会」の賑やかさ。


最後の締めの冷麺をようやく撮れた。



えい分量ですね〜、さっぱりと小腹に収まる。




その翌日。

朝から何も食べずに高知県西部まで。

（別に二日酔いだったとかそんなんで抜いたわけじゃあ無いがです、

　普段から朝はコーヒーを一杯だけ、が調子えい）

打ち合わせを終えての帰り道、お昼もとうに過ぎた午後1時、

窪川町「ゆういんぐ四万十」でようやくありついた熱々ラーメン！



さっぱりと柚子塩味が空腹に優しく沁みました〜❤️


ゆういんぐ四万十では握りたてのおにぎりも人気です。

ゆういんぐ四万十

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咲くら、でランチタイムのお蕎麦

大橋通りの電停を南に渡って、そっから最初の角んとこ。

小洒落たお蕎麦屋さん「咲くら」はランチタイムはもちろん、

夜も美味しい料理で楽しませてくれる名店です。


今日、お昼ご飯を食べに、ものすごーーーーーーーく久しぶりに伺いました。

本日のランチメニューが大好物の「ニシン蕎麦」（700円）やったので即決！



ご飯は3種の中から選べるシステム、

「子持ちきくらげ」に心惹かれてこれまた即決。



あ〜、幸せなお一人様ランチタイム❤️



「咲くら」さんとこも新型コロナウィルスによる時短営業で、

土日以外夜はほぼお休みしてるそう。

きついよね、夜営業の飲食店さん。



この後ふらりと覗いてみた「ひろめ市場」も見知ったお店の幾つかがおらんなっちょった。

商店街のお店もあちこちシャッター閉めたまま。



大好きなお店に、どうか続いていてねと願うことしかできんでもどかしい。



【咲くら （さくら）】
高知県高知市本町2-2-19 （大橋通電停から天神橋通りに入って最初の角）
088-825-3439
時短営業中です、夜営業はお問い合わせください



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ご近所屋台「現さん」でラーメン

このブログでご紹介するのは6年ぶり。

2015年の記事→「深夜の〆ラーメン」


てくてく歩いて行ける距離にあるご近所屋台です。

「ラーメン専科　屋台現さん」

コロナ渦にあって、外で飲む機会は激減。

〆のラーメンを屋台で食べて帰るなんてことも1年以上ぶり。



あぁ、やっぱり、しみじみ美味しい。

めっちゃ寒い中を歩いてたどり着き、

こうして、風除けシートに囲まれたカウンターで熱々をすする幸福感。



あっさりめのスープが「深夜ラーメン」の罪悪感を薄めてくれるがよね。

たっぷりのキャベツも程よくしなって優しいのが好き。



「お客はこんし、売り上げはさっぱりよ」

と言いつつ、味の滲みたおでんを皿に入れてくれるおっちゃん。



ピンク色の頬が妙に可愛らしく、元気な様子がキュンと嬉しい。

「もう、ここで店開いて36年になる」ゆうてました。


6年前からおでんは100円で価格据え置き。

ラーメンは50円値上がってますが、それでも良心的価格よね。



以前は外でしばらく順番待ちせんといかんくらいでしたが、

この夜は最初から最後まで私たち（夫と）二人きり。


どうか元気で店を続けよってよー、とお勘定。


帰り道の月夜の明るかったこと。



なんだか胸に沁みました。



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土佐山田で美味しいうどん「手打ちうどんまるしん」さん

香美市から受託していた事業の報告書を市役所へお届けに行った後に、

ホッとした気分のお昼ご飯は久しぶりの「手打ちうどん まるしん」さんで。


毎回、行くたびに、メニューを見て悩むがやけんど、散々迷った挙句

やはり「スペシャルぶっかけ」（730円）一択となるw



天ぷらの中でもダントツで好きなワンツートップ、

エビ天とちくわ天！！！

そして山かけも半熟卵も付いてくるなんて、

これはもう・・・・寒かろうが暑かろうが一年中迷う余地なしのスペシャルうどん。

しかもお盆の中に「ゆず酢」まで添えられてるの、気づきました？？？

半分くらい食べたところで、

このゆず酢をがガガーーーッと回しかける事によって劇的に「味変」されるのです！！


夫は「天ぷら」（830円）の中盛り（プラス50円）。



ええ、運転手として同行してもらい、市役所の近所で小一時間も待たせていたので

太っ腹を気取って「おごり」でございますw


二人の間には当然仕切りはありませんが、

こうしてお隣のお客様の間には「壁」が設えられるご時世。



窓も開けられて感染防止の対策をしっかり施されてました。



この日もお昼のサイレンが鳴る前に伺ったのに入店まで20分待ち。

大人気店です、入ったらシュッと注文できるよう、

こちらのメニューを参考に決めちょいてww




一日一回のクリックも迷いなくシュッと！

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三宅のとり天あんかけ、四方竹の天ぷら入り

めちゃくちゃ久しぶりの麺房三宅 で、

大好物のとり天あんかけを頼んだら

今が旬の四方竹の天ぷらが入っちょった❣️



ぼっちり携えてたのは土佐手拭いの四方竹柄やったので、

偶然がかなり嬉しい。


急に涼しくなって、カーディガン羽織ったままなのにうどんの熱さにほっこり。

フーフー、ハフハフ、美味しく完食。




麺房三宅さん、日曜日のお昼は１１時過ぎから早くも行列。

店内は席数を減らしての対応なので、いつもより若干待ち時間多し。

それでも満足感の大きさで十二分にチャラです♪







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セルフうどんって、いっつもドギマギするね＾＾；

午前中に香美市で委員会、

午後から高知市内で委員会。

割と慌ただしい移動時間途中にお昼ごはんもバタバタせわしなく。


初めて案内された「たも屋大津バイパス店」。

ここに並べばいいの？

ほんで何をどう頼めばいいの？

とりあえず五目うどんを頼めば間違いないのかな？

え？アツとか冷とか聞かれたけどどうチョイスするのが正解？？

え？おうどんもらったけど自分で茹でるの？？

え？お汁も好きなだけ自分で入れるの？？

え？かやくも好きなだけ自分で入れるの？？


もー、おばちゃんアワアワしっぱなし。


けんど、最終段階のお会計の手前で、

「お出汁がうんと美味しいので、おつゆはたっぷり入れたらえいですよ＾＾」

ってレジの方の応援（に聞こえた）がめっちゃ心強く嬉しかった！！



お膳はこんな感じになりました。

うどんの上はセルフトッピングのネギ・生姜・ワカメ・天カス。

これに、五目アイテムを載せたらこんな仕上がり！



うどんは（小）をチョイス。

今日の胃袋にぼっちりなボリュームで５８０円なり。

もちろん、おいしいおつゆも飲み干した！！


慌ただしいお昼ごはんでしたが、

ぼっちり、ほっこり❤



お昼ごはんは癒やしの時間、
クリックでさらに癒やしていただけたら満足だわ❤


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夏麺、二題。

2日続きの麺ランチとなりました。


7月最後のランチは「りょう花高知インター店」のスープ冷麺。

あっさりスープの冷やし中華、的な感じです。



海藻・卵焼き・胡瓜・トマトの具材の割合がぼっちりで、

どれかが偏って残ること無く完食できる心地よさ♪



「冷やし」があるのを見逃して「温」を頼んだワカイモン。



こちらの「すだち塩ラーメン」もすっきり美味しかったようです。



そして8月最初の麺は「丸亀製麺」の釜揚げうどん！！



知らんかったわー、毎月1日は釜揚げが半額になるがやってーーーー！



竹輪天110円を付けても250円ってびっくり！！



で、こんなランチ内容で夜の9時までよさこい練習こなせるって、

私の燃費って相当よくないですか？？？（笑）




つるつるっとランチ、
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うどん＋柚子＝高知スタイル

香美市土佐山田町のうどん屋「まるしん」さん。

冷やしうどん、頼むやん？



もれなく柚子酢がついてくる！



なんたって高知県は日本一（もちろん世界一でもある）の柚子の産地、

香美市物部町は柚子玉出荷日本一の地域ですから。



食べ方は好き好き。

�@最初からドバドバ回しかけ存分に柚子の味を楽しむ

�A途中でかけて味を変える楽しみを味わう

�B酢は一切使わない

私はいつも�Aを選択。


このうどん屋さんは土佐山田の町中を抜けて高知工科大の手前にあります。

平日のお昼どきは学生さんを中心に客が多く、かなりの待ち時間を覚悟しちょいた方がえいです。

けんど、待った甲斐があったと思えるばぁ美味しいんです♥

まるしん

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兵庫ラーメン土佐山田店

土佐山田町にある噂のラーメン店、

「兵庫ラーメン土佐山田店」に行ってきました。


「スルスルと飲み干したくなるラーメン」

を目指しているそうです。



何故にバカボンのパパ！！！！


不思議な店のお品書きは、平成が終わり令和を迎える直前にして

THE昭和なセンス満載！！





そして、これ。

数十年前レベルに色あせちゅうけんど、

平成24年のさんさんテレビ取材記念写真、発見。



今は東京でご活躍中のタイゴくんに再会出来てちょいと嬉しいｗ


ワクワクしながら待ったラーメン、

私は半分サイズの醤油ラーメンとチャーハンに杏仁豆腐が付いた

「半々セット」（650円）



さっぱりとしたスープ、全然くどくないのがとっても好み。

チャーシューも肉感がしっかりで厚目。

「無くてもいい」くらいにこだわり無い私でさえ「美味しい♪」と嬉しくなるチャーシュー。

チャーハンもパラッパラの仕上がりです。

カウンターの向こうで中華鍋を振るう音のなんとリズミカルなこと。

軽やかにほぐれるチャーハンは人気メニューなのかもしれない。

私たちの後から入ってきたお客さんは全員セットか単品オーダーしよった。


夫は「激辛ラーメン」（750円）



一口もろうたけんど、まーこじゃんと辛い！！

このあと自分の醤油ラーメンに戻ったら、超和風に感じられた。


さて、なにゆえ「兵庫ラーメン」なのか。

お会計の際にちゃちゃっと伺ったところ、

由来は「兵庫県」ではなく「兵庫さん」でした。

兵庫さんが創業した兵庫製麺を使ったラーメンのフランチャイズ店ながやって。


兵庫さんの麺は主張しすぎず名脇役ってな存在感でした。

具もスープも全部が気持ちよいバランスで、

スルスルッと飲み干せちゃった♪

兵庫ラーメン 土佐山田店

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スルスルッと飲む勢いでクリックどうぞ！！


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中華料理天山でピナッツ入り黒胡麻担々麺

３月２５日月曜日は、

午前１０時半から午後５時まで「高知県河川委員会」でした。

安芸川・松田川・与市明川の河川計画についてじっくり審議。


会場は共済会館やったので、周辺の飲食店での昼食タイムはいずれも、

市職員・県職員・ご近所企業etcの方々との熾烈な戦いが予想されておりました。


「１階のレストランで済ませましょうか」と悠長に階下に降りて行ったら、

「満席です、ご予約ですか？」

しゃーない、こんな時は間をおかずシュッと次の一手を決断！


すんぐお隣の「中華料理　天山」にするりと入店。



私たちで満席となり、店の外にはタッチの差で行列発生。


メニューを眺めてみる。



ん？

なんやろ、これ。

思わず声に出したくなるメニューに即決ｗ




「ピナッツ入り黒胡麻坦々麺、ください」

胡麻、大好き♥

ナッツ大好き♥

担々麺大好き♥

好きなもんパラダイスな一杯はこんな感じで登場。




名前の割にルックスはスッキリしちょりました。

でもやっぱり、名前の通りスープは濃厚♪

やや柔らか目の麺と胡麻の風味が「体にいいですよ」感を発してきます。


朝から専門用語だらけな委員会で疲れた脳みそと身体に染み渡る旨さ、

スープもレンゲで最後のひとすくいまでごちそうさま。

あ〜、しみじみと美味しい。

これで午後もバッチリ＾＾ｖ

天山

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風邪薬より効き目あり、三宅のとり天あんかけうどん！

くしゃみ、鼻水、ちょいと悪寒。

やばいな、と思ったら葛根湯を飲むよりまず「麺房三宅」へ！



大好きなとり天あんかけうどんに、

「生姜たっぷりのせてね！」

とお願いするのは真夏のクーラー冷えの時も

絶大な効果を発揮してくれるがぁを知ってるから。


お出汁を飲み干す頃には身体の中からポッポポッポと温もってきて、

ゾクッと嫌な感じで忍び寄ってきた悪寒はとっとと退散♪


注：下に貼り付けた食べログ案内と定休日が違ってます。

　　火・水定休、今月は31日も臨時休業です、ご注意。

三宅

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