2016年08月22日

暑い日の熱いとり天あんかけ

昼近くまで、「泥のように」寝ちょりました。

さすがに、体は鉛のよう^^;

12時を回ってお腹が空いても、

台所に立つ気力体力は使い果たしてすっからかん。


夫が「旨いうどんが食べたい」と申すのでこれ幸い。

ささっと身づくろいして「麺房 三宅」へGO!


ふたりとも揃って

「とり天あんかけ、生姜たっぷり!」

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あぁぁ〜〜〜、出汁がしみる〜。

生姜が気持ちいい〜〜〜。



外は猛暑で、日差しに当たるとアイスクリームのように溶けてしまいそうですが、

それでも暑い日の暑いうどん、最高。



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2016年07月15日

石臼挽き手打ち蕎麦「ちづる庵」

熱中症一歩手前かというくらい、

暑くて暑くて暑くて暑くてたまらんかった昼下がり。


メニューを見るなりこれに決めた!!

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お出汁を一口すすって、思わず口から出た言葉

「あ〜〜〜、ジョッキいっぱい飲みたい!」


それっくらい気持ちのいい「飲み物」として認識w


メニューには面白げな+500円メニューが充実。

大急ぎのランチタイムだったので全然ゆっくりできんかったがやけんど、

今度は蕎麦をつまみに飲めるよう、

そしてラインナップを楽しめるよう、「夜」に来てみたいと思いました。


【ちづる庵】
高知県高知市帯屋町2丁目1−40
088-872-4530
営業時間 11:30〜15:00(L.O.14:30)
     17:30〜21:30(L.O.21:00)
定休日 木曜・第1水曜定休

        
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2016年06月04日

アサリとトマトの冷やし蕎麦

お待ちかね、「蕎麦と酒 湖月」の夏メニュー!

「アサリとトマトの冷やし蕎麦」!

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アサリの出汁はもちろん、

トマトだって立派な「出汁」の旨みで存在感抜群の名脇役。



ひげまで美味しいベビーコーンもつまみに。

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いや〜、さっぱりと土佐酒が頂けるとゆうたち、ご機嫌です。



酔いに任せてお願いいたしました、

「蕎麦と酒 湖月」さんでもご購入いただけます^^v

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さらに、こちらでも(笑)

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二次会はラストチャンスに決定(笑)


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2016年02月13日

トサジンジャー

手前に見えゆうのは、天麩羅の衣じゃございません。

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大好きな「とり天あんかけ」(650円)を頼む時、

いつも「生姜大盛りで!!」ゆうてお願いしてます。

近頃はわざわざ言わんでも大盛りにして下さいます^^


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体が冷えて風邪を呼び込みそうな冬の寒い日はもちろんのこと、

真夏で暑さにバテそうな時にも、

土佐人らしく生姜でガツンと乗り越えるのです^^v



ちなみに、土佐手拭いに付けた解説はこのような感じ。

トサジンジャー
 えっへん、高知は日本一のショウガの産地。全国シェアはダントツの四割強を占めています。そして日本一、香り成分が高いがやそうです。香りの研究所の人が言っていました。ショウガとの付き合いも古く、高知で栽培が始まったのは明治元年からのことだそうです。現在、主に栽培されている品種は露地の根ショウガ、ハウスで育つ新ショウガとも「土佐一」という名の大ショウガ。いごっそう魂で品種改良を重ねて来た高知県の在来種です。根ショウガの収穫は秋で、収穫したばかりのショウガの根元はきれいなピンク色をしちゅうがよ。その後、皮があめ色になるまで貯蔵、熟成させて周年出荷。県内の主な産地は高知市、土佐市、香南市、香美市、南国市、四万十町。ショウガパワーで生産量も右肩上がりです。とにかく、何でも一番が好きな土佐人じゃき、しょうがない。



【麺房 三宅】
高知県 高知市伊勢崎町5-18
088-873-3120
営業時間 11時〜16時
定休日 水曜・月2回火曜日(不定休)


生姜好きの方ならその勢いで、
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2016年01月07日

手打ちうどん「まるしん」

土佐山田駅前から国道195号を高知工科大学の方へ。

確かふたつ目の陸橋の下です、

「手打ちうどん まるしん」

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お昼時に行ったらたいてい行列です。

けんど店の前に人は並んでません。

中のノートに名前を書き入れたら、みんな車の中で待ちゆうがです。

なので駐車場を見回して中に人がおる車の数で混み具合を察知。


待ち時間に周りに目をやると、

あらまぁ、すっかり『春』やん♪

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菜の花が咲き乱れ、タンポポまで咲いてます。

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実は昨年末12月27日の一コマ。



ようやっと順番が来まして、

私は前日のハンプティ・ダンプティ忘年会でちょっとやり過ぎちゃった胃袋に、

優し目のメニュー「あったかとろろうどん」です^^;

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まったりとすすり始めたところ、店内のテレビに映し出されたのは!!!

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「カンブリア宮殿」ですよ!

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梅原事務所と目と鼻の先で、うどんをすすりもって見ましたw

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あ、もちろん東京で放送された時点で友人が速攻DVDを送ってきてくれちょったので、

しっかり全編視聴済み^^v


なんかね〜、ホンマに誇らしい気分にならせてもらいました。

あ、おうどんはもちろん美味しく完食!



【手打ちうどん まるしん】
高知県香美市土佐山田町楠目339-1
0887-53-3575
営業時間 [火〜日]11:00〜18:00(※売切れ次第終了)
定休日 月曜日


高知愛、地元愛、じんわりあったかく伝えます❤
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2015年11月17日

にこ×いちラーメン

豚骨食べたいな。

あ、けんど醤油もえいな。

いや、塩も捨てがたい。




ラーメン屋さんに行くたびに

「ほんで今食べたいがはどれながよ!」

と迷う自分に決断を急がせるもうひとりの自分。



迷いを断ち切れん私に救いの神

その名も「神(JIN)」ってラーメン屋さんの嬉しい企画!!

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「にこ×いちラーメン」¥800

一杯分の麺を半分半分しちゅうがぁに、別々のスープをイン!

サニーアクシスいの店限定メニューだそうです。



麺の硬さも様々選べます(但し両方別の硬さには出来ません)。

IMG_9411.JPG


私は「ふつう」をチョイスしたがやけんど、

極細麺はしっかり硬さを保っちょりまして、ツルツルっと喉越しがいいったら。

ほんでスープはそれほど濃厚ではなくあっさり目。



豚骨の方には紅しょうがと高菜をトッピング。

醤油はそのまんま。

IMG_9413.JPG


さて、どっちから食べたもんやろか?

豚骨から攻めるか?

醤油からいっちょくべきか?



・・・・・やっぱり決めきれん私は交互に食べた(笑)


【本場博多とんこつラーメン 神(JIN) サニーアクシスいの店】
高知県吾川郡いの町205番地


注:丼抱えて一気にスープを飲み干すことはできません!
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2015年11月01日

自由軒の半ラーメン+半チャーハン

(10月30日の日記)


かなりお腹が空いちょったゆーても、

女子が(すんません、敢えて女子というジャンルに自分を加えさせて)、

「ラーメンとチャーハン!」

なんて頼めるわけもなく&食べきれるわけもなく。

けんど、どっちも食べたいやん??

胃袋容量的には半分ばぁがぼっちりながよね。


嬉しいメニューです、これ!

自由軒の半ラーメン+半チャーハン

IMG_8970.JPG

しかもお値段645円!!

味は、しょうゆ・みそ・しお の3つから選べます。



普通サイズラーメンと半チャーハンのセットは795円、

その他、お好みのラーメンに+225円でセットにできるシステム。



こちら、ピリ辛みそラーメン 700円。

IMG_8969.JPG

程よい辛さなんです、こればぁが。



これ、辛すぎ!!

IMG_8968.JPG

激カラみそラーメン 750円!!

口から火を吹くちや。

けんど、同行の若者、「うまい!」いいもって汗だくになって完食w


高速道が通じる前は、松山へ行くゆうたら国道33号線を使ってました。

今じゃ滅多に通らんなったけんど、

自由軒のラーメン食べて横山の芋けんぴ買うために行くのもオススメ♪

IMG_8974.JPG

お得なB級品(折れて短くなった芋けんぴ)が買えるのはここだけ!




【自由軒 本店】
高知県高岡郡越知町野老山2882
0889-26-0198
営業時間 11:00〜21:00
定休日 月曜日(祝日の場合は火曜日),第2火曜日


【横山の芋けんぴ直売所】
高知県高岡郡越知町野老山2885
0889-26-0506
営業時間 8:00〜18:00
定休日 12/30〜1/3

深夜でも早朝でも昼日中でも、
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2015年09月24日

引っ越し中の昼うどん

引越し作業も大詰め、

さすがに身体のあちこちに疲れが溜まってきました。


けんど、このうどん一杯で元気になれる(気がする!)。

IMG_7721.JPG

「海老天うどん、しょうがたっぷり」(生姜は別添えね手(チョキ)



カレーつけ麺(→これ)もオススメ♪


【うどん処ゆたか】
〒780-0972高知県高知市中万々72−14
088-822-2616
定休日 水曜日



引っ越し順調に進行中♪
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2015年06月14日

うどんの三宅、ごはんはおまけ

数日前のすんごい暑い一日のこと。

午前中に市外での打ち合わせやって、

高知市内にもんてきたのが丁度ランチタイム。

「三宅のうどんが食べたいーーーー」という社員の提案に、即乗った!!


次の予定までにあんまり時間がなかったので、

熱々うどんは敬遠策。


「冷やしとり天ぶっかけ」

IMG_4154.JPG

これ、正解やったわ〜。

くし切りのレモンの酸味も手伝って、

梅雨時特有のジメッとした暑さから、ひととき爽快に解放された。



平日はごはんの無料サービス付き!

梅紫蘇・塩昆布・かつおの3種類からチョイスできます。

IMG_4156_2.JPG

フワッフワのかつお節てんこ盛りごはんは、

間違いなく満足感をグググーーーーンとアップさせてくれますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


【うどん 三宅】
高知県 高知市伊勢崎町5-18
088-873-3120
営業時間 11時〜19時(土日祝は17時まで)
定休日:水曜、第三日曜


クリックも間違いなくグググーーーンとランキングアップしてくれますわーい(嬉しい顔)手(チョキ)

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2015年04月21日

カレーつけ麺「熱辛」

万々商店街のうどん屋さん「ゆたか」でランチ。


「カレーつけ麺」

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かなりスパイシーなカレーに、

喉越しのいい麺を絡ませていただくのです。

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夫はさらに七味で辛味アップグッド(上向き矢印)

グッド(上向き矢印)IMG_2430.jpg


麺は冷たいがぁにもできるそうです。

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猫舌の私はそうすべきやったあせあせ(飛び散る汗)


只今メニューはこんな感じ。

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先日ツアーで来られちょった槇原敬之さんがコンサート前にココを訪れ、

大将のすすめで「肉おろし(冷)を食べたそうな。


ほんでも、

「熱いうどんを食べるつもりが冷たいうどんになっちゃったわーい(嬉しい顔)たらーっ(汗)と、

ステージ上で愚痴ってたらしい(笑)



店内には土佐手拭いの暖簾がかかってます。

IMG_2426.jpg

「りゅうきゅう」は大将が一番好きな柄ながやって♪

夏が近づく頃には店先の暖簾も土佐手拭いバージョンに代わります^^


【うどん処ゆたか】
〒780-0972高知県高知市中万々72−14
088-822-2616
定休日 水曜日




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2015年01月07日

深夜の〆ラーメン

屋台のラーメンに足を運ぶ頃とゆうたら、

大抵時計の針がてっぺんを越えちょりますね。


今年初の屋台ラーメンは万々商店街の北にある、

「ラーメン専科 屋台現さん」

IMG_8958.jpg



居酒屋「きときと」でお腹いっぱいになって、

バー「たいら屋」で笑転げていい気分になったその後。

みんなと別れた帰り道に、

「ちょっとお腹空いたね」と夫。



金ゴマラーメン(600円)

IMG_8955.jpg

(写真を撮る前にうっかり一口食べてしまいました^^;)

一杯のラーメンを二人で分けあって、ちょこっとおでん(ひとつ100円)。

IMG_8953.jpg



この屋台は不思議です。

メニューボードのごった煮感が素晴らしい。

IMG_8956.jpg

ハムエッグやクリームチーズで「モーニングな雰囲気」を醸すか思うたら、

皮酢だのもろキューだの酢カブだのでそれなりに「居酒屋のアテ」を取り揃え、

チヂミにお好み焼き、水餃子でガンガン飲ませるラインナップを整え、

レーズンバターなんぞという、およそ屋台には不似合いなコジャレたもんまで。



奥にはテーブル席もあって、

時には一次会から三次会レベルまでやりきってるお客様もお見かけしますわーい(嬉しい顔)




いつもけっこうな酔っぱらい状態で味わっておりますので、

正確に味をどーのこーの言えたもんじゃありません(笑)

けんど、胡麻がたっぷり入って風味豊かな「源さんのラーメン」は、

万々界隈の住人にとって、

「嬉しい〆のラーメン」であることに間違いありません(きっぱり)




読後の〆にクリックいただけると嬉しいです^^

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2014年07月18日

湖月のスダチ蕎麦

やっぱりね、夏本番の蕎麦はこれ!  

IMG_2870.jpg

スダチと茗荷の風味てんこ盛りがたまりません!!

硝子の器がまたえい!!

〆にゃ最高^^手(チョキ)


【蕎麦と酒 湖月】
高知市追手筋1-8-10 2F
088・822・4276


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2014年02月13日

山かつカレーう丼

何ともアンビリバボーな合わせ技です。

『山かつカレーう丼』890円


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カレーの上にロースカツです。


カレーの下にはうどんです。



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なんと、さらにその下から顔を出したのは、

山かけご飯!!!



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なんだろう、この「ミスマッチ感皆無」な食感(笑)


むしろ、何故にこれまで出会わなかったのアタシ、的な。


うどん屋さんならではの出汁の効いたカレーと、

とろりと山かけご飯が、ホンマ癖になりそうよわーい(嬉しい顔)手(チョキ)



【庄寿庵】
高知県幡多郡黒潮町佐賀正月坂3132-1
0880-55-3500
定休日 なし
営業時間 11:00〜20:00




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2013年08月30日

夏の思い出麺

踊り子仲間をね、まだ本祭が始まる前、

練習の合間に連れてっちゃったがよ。

「麺坊 三宅」


ほにやの泉社長が考案(笑)した特別裏メニュー、

「ほにやスペシャル 冷や」

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ほんで、私の好物ばっかりのっけた裏メニュー

「ほにほにスペシャル」

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こっちはね、「冷や」が無いがー^^;


私は夏でも熱いもんが平気やし、

逆に生姜をたっぷり入れて汗をかきまくって食べる方が好き♡



夏を乗り切る麺!!!の風格なのだ。

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【うどん 三宅】
高知県 高知市伊勢崎町5-18
088-873-3120
営業時間 11時〜19時(土日祝は17時まで)
定休日:水曜、第三日曜


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2013年06月17日

〆麺 シジミラーメン

2005年の12月「飲み過ぎた夜は」

2009年の10月「シジミがたっぷりのラーメン」

に続いて3度目の登場!


店舗営業なのに「屋台」と名乗る店の看板メニュー、

「シジミラーメン」

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東京からお越しのお客人、絶賛!


ひとすすりしては「・・・・ん!!!!」

またひとすすりしては「う・・・うまい!!」



「近所にあったら毎日でも通っちゃうよ〜ハートたち(複数ハート)

ってゆうくらい喜んでくれました^^v


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胃袋、鷲掴み作戦成功手(チョキ)


【呑兵衛屋台】
高知市帯屋町1丁目8−13−1F
088-875-1716



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2013年06月13日

〆蕎麦 なべしま

飲んだ最後は麺が食べとうなるとしたもん。

ラーメンはちと重い、うどんもえいけんど、

気温が高おなってきたらあっさりざる蕎麦がえいがよね〜。

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大丸の北にある「なべしま」、ちょっと老舗っぽい店構えです。

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お蕎麦にはちょこっと蕎麦ご飯がついてくる。

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ほら、温かいお蕎麦にも。

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ちょいとひと口ふた口ばぁやき、ぼっちり。

ほんのり甘みを感じほっこり優しい味に癒されるがです。


そして最後はそばつゆをそば湯でうまえて頂きまして、一丁上がり〜。

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あ、あれ・・・、仕上げはビールやった(笑)


【蕎麦茶屋 なべしま】
高知県高知市帯屋町1-8-15
088-873-4370
営業時間:昼11:00〜17:00 夜17:00〜03:00(L/O 02:45)
定休日:月曜



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すだち塩ラーメン

宇和島へ仕事で行った時に連れて行ってもろうたお店が、

四国内のラーメンチェーン店「りょう花」やった。

http://mocotyan.seesaa.net/article/253471445.html

(※宇和島店はその後閉店となりました)


この時は「多分、きっと、おそらく、高知の生姜!」

と信じて食べた『とろ〜り生姜らーめん』

四国各県の食材を活かしたメニュー開発に力を入れてるようですね。




高知にも「高知インター店」「南国店」「四万十店」と、みっつあるようです。

今、話題のラーメンは徳島のスダチをこじゃんとたっぷり使った

『すだち塩ラーメン』(720円)

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スッキリとした塩ラーメンがさらに清涼感溢れる味に♪

ただ、熱いスープにずっと浸していると苦味が出てくるのが難あせあせ(飛び散る汗)

そこらあたりも、ちゃんとわかっちゅう!

「早めに取り出してください」

ゆうて持って来てくれたお椀とともに、香りを足すための半切りすだち♪




メニューにはどっさりバリエーションがあります。

初めて来店した人はどれを頼もうか迷います。

演出がニクイ!

「初来店の方はこちらを」

「二度目の来店ならこの味を」

「何度目かの方はこれにチャレンジ♪」

ってな具合でナビゲートするメニューがお見事。



で、初心者向けあっさりコースがこれ。

『定番 塩ラーメン』(630円)

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ワタクシ的にはシナチクに代わって登場のキクラゲが嬉しいのなんの黒ハート

大好物なのです、キクラゲ!

カリッと炙った感じのチャーシューも脂っこさが無くていいです♪



パリパリの特製餃子(350円)、もちろん^^v

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ラーメンとセットなら鰹フレーク付きごはんもついてきます。


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一人前の餃子は二人でシェアするばぁがランチやとぼっちり手(チョキ)



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【らーめん工房 りょう花】
高知インター店
〒780-0072 高知市杉井流16-30
※一心太助寿司南のサンクス高知インター店の南角、交差点を東へ折れてすぐ。
 駐車場は約10台ほど。
088-883-3507
営業時間 11:00〜15:00  17:00〜22:00
定休日  火曜日



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2013年06月11日

二十四万石のカレーうどん

蒸し暑い日に熱々のカレー、

なんかもう、不快指数をパワーで吹っ飛ばす勢い。


二十四万石のカレーうどんは、

「お好みで生姜を入れてみて〜わーい(嬉しい顔)

とのこと。

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興味津々入れてみた。


めっちゃ美味しさ急上昇グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


すっきりと爽やかな辛さになります。

お試しあれ。



もひとつ人気のスペシャルメニューはこちらを→http://mocotyan.seesaa.net/article/276228282.html


【二十四万石】
高知県高知市本町3-6-34(NHK正面玄関を西へちょっと)
088-875-3067
駐車場あります

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2013年05月11日

ゆたかのうどん

某歌舞伎俳優の奥様は、

上等のお着物をお召しになっていても一滴も汁を飛ばさず、

ずずずずっと豪快にカレーうどんを完食されるのだそう。


そ〜んな上等な技は持ち合わせてないので、

好物のカレーうどんを頂く時は相当な覚悟が必要(笑)


うどんを食べたくなったら行き先は次の三つの中から。

「二十四万石」「三宅」「ゆたか」

私的には高知のうどんTOP3です手(チョキ)



で、この日は「ゆたか」の「えび天 ひや」をチョイス。

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急いじょったき、猫舌では素早く食べれんき冷たいがにした。

麺が光るくらいにつやっつやながぴかぴか(新しい)

噛み応えのある力強い麺です。



他のメニューはこんな感じ。

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カレーつけめんは「覚悟」のある時にw

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店主は梅ちゃん(梅原真さん)似ながって!

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とってもしっかりした麺を打ちます。


店内には土佐手拭い「りゅうきゅう」の暖簾♪

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店先では「うどん屋で使う食材」をチョイスした手拭い暖簾が揺れてます。

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どちらも令ちゃん(中越令子さん)作^^v


【うどん処ゆたか】
〒780-0972高知県高知市中万々72−14
088-822-2616
定休日 水曜日



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2012年10月04日

窪川でラーメン♡デート

宇和島からの仕事帰り途中に携帯つつきよったら、

四万十のリショーくんの息子さんが高知へ向かうとの情報をFBでゲット!!

「お昼ごはん奢るき積んでって〜るんるん

とお願いしてランチデート成立手(チョキ)


予土線に乗ってガタゴト1時間あまり、

十川駅で下りたらそこには、

ぽつんと傘を持って、

ホームで待ってくれてる、

笑顔のイケメンくん
揺れるハート

もれなくときめくと思います、このシチュエーション!!


「ちっちゃいときから、

  ラーメンゆうたらここながです!」


と、イケメンくんが案内してくれたとこがここ。

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しまった、入店時に撮影しようと思っていたら、

帰る時にはのれんが店内にしまわれちょったあせあせ(飛び散る汗)


このお店、メニューは「中華そば」のみ。

選べるのは、

普通(中)600円、大700円、特大(ジャンボ)800円の3通り。


二人とも普通を注文。

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麺が少なそうに見えたので、

撮影用に底からすくい上げ「盛って」みた(笑)

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「かまんでー、遠慮せんと大盛り頼みや〜」ゆうけんど、

「いや、普通でいいっす^^」とはにかむイケメンくん。

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気分は30年前にびゅんと戻って、

向かい合わせでラーメンすすった、日曜日の昼下がり。



おっとっと、

肝心の味をレポし忘れるとこやった。

一口味わって「あ、懐かしいな〜」ってホッとする昭和の味でした。

脂っぽさが無いので後口もスッキリ。

強いインパクトは無いがやけんど、

確かにクセになるような中華そばでした。


【駒鳥】
高知県高岡郡四万十町本町2-18(窪川駅から339m)
0880-22-0374
営業時間 11:00〜14:00(水・土・祝は昼のみ営業)
     17:30〜19:30
     ※スープが無くなり次第終了
定休日:日曜と毎月最終月曜日(祝日の場合は翌日)



ときめきながらポチッとね揺れるハート

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posted by moco at 16:42| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しい麺! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする