帰る段になって「職場へのお土産何にしよ〜」って悩みゆう。
ミレービスケットや芋けんぴなどに代わる何か新しいアイテムは無いかと問われ、
「ほんなら、日曜市でいろいろ買って後から送っちゃおか?」
このアイデア、即採用されました。
昨日はぽかぽか陽気で、高知城周辺には県外観光客の観光バスがどっさり停まっちょって、
日曜市は大賑わいで活気があった♪
さて、いざ出陣!
意気揚々と西から攻める。
お買い物のテーマは「日曜市でイタリアン」
ランチタイムを終えたレストランで、
まかないに活用してもらえそうな食材を探しました。
土佐女子校の前から中の橋までの、短い区間を往復してゲットした品々。
ズッキーニ・カリフラワーロマネスコ・
紫サラダホウレンソウ・ルッコラ・タイム
いきなりPTA繋がりのママ友のお店でイタリアンアイテム発見♪
しめて700円也。
高知県ならではの食材「にんにく葉」

肉でもイカでも一緒に炒めたら相性最高!
ペースト状にして酢みそと和えた「ヌタ」も同送。
ヌタは一言で説明したら「土佐流バーニャカウダ」やき、
茹でた野菜のディップにもなるのです♪
もちろん生野菜にも合うので、ひとザル100円の「きゅうり」もチョイス。
高知のキュウリはみずみずしいけど水っぽく無い!
パリッとした食感丸ごと楽しんでもらいたい♪
出回り始めた「新タマネギ」
縦にスライスして生で食べるも良し、ピザのトッピングにもえいやろな〜♡
ピザと言えばこんな食材はいかがでしょうか。
「おじゃこ(しらす干し)」と「酒盗」
酒盗とチーズって実はとても相性がいいのです。
クリームチーズと合わせたりするのが定番やけんど、
アンチョビ代わりに使ってみるのもオモシロイ???
あ、アンチョビ代わりにパスタという手もあるかも♪
ならば柔らか〜い「春キャベツ」と一緒がえいね〜^^v
うー、よだれが出そう!!
大好物の「えび菜」発見!
私は炒めたり酢みそ和えにするがぁが好きながやけんど、
イタリアンに使うならパスタという手もあるし、フリットにするのも楽しいかも♪
味も香りも日本一の「高知生姜」
こ〜んな大きいの。
隠し味に使うなり、ジンジャーシロップにして自家製ジンジャエールとか♪
ドルチェに応用してみて欲しいな。
最後の一束を買ったらもう一束おまけがもらえた「セリ」
たっぷり刻んでハムとか一緒にイタリアンオムレツなんていかがでしょ♪
季節の柑橘類、今なら「文旦」!
生ハムとの相性がえいので、サラダにどうぞ♪
娘よ、10個で1000円やったき、半分の5個を送ったき(笑)
その代わりこのお店からおまけにもらった、
最上級品「徳谷トマト」と「小夏」も入れちゅうきね^^v
勝手にメニューを妄想しながらのお買い物、
実に楽しい時間でした。
「梱包は任せちょき!」と力強い助っ人は、
ひろめ市場追手筋側で土産物「岡村屋」をやりゆう岡村さん。
これまた小学校のPTA繋がりです、ありがたや〜♪
以上〆て4590円(送料込み)。
なかなか嬉しい「お土産」になったがやないろうかと、
自己満足でほくそ笑む。
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