2008年06月08日

藁焼き鰹のタタキで送別会

携帯水難事故のショックから徐々に立ち直りつつあります。

ひっきりなし(っていうのは大袈裟ながやけんど)に、

皆さんから連絡を頂いてアドレス帳も復活中。

ありがとうございます!!


さて、そんな週末にまたしても「おうちパーティ」決行!

とさ金のスタッフの移動が決まり、

「高知を去る前に是非ともチリコンで一杯ビール企画」


ま、若いスタッフたちにはやっぱり肉ですよね、肉。

今回もすっかりお馴染み「越前まっちぃ〜やましげっ♪」に電話一本。

BBQセットを配達して頂きまして。

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ほんで、こうしてイケメンくんたち・・・

(ま、ここは「たち」ってことにしちょいちゃろうかわーい(嬉しい顔))が、

和やかに談笑しつつ焼いてくれるって寸法で。


私の方は定番チリコンの他に、

午前中に実家から届いたお野菜で韓国風サラダ茹で空豆を準備。

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なおかつ実家からは、

「いっつもTV番組を楽しませてもらいゆうき〜」ってことで、

マグロと鰹の貢ぎ物が届けられた!!

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マグロはワサビ醤油のドレッシングで和えて和風マリネ。

(アボガドがあったら最高やったに、残念)

鰹は一節を薄切りにして「酢じめ」に仕立てた。


さらにもう二節は・・・・

本日のメインイベントで華々しくご登場にございます。

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ぴかぴか(新しい)藁焼き鰹のタタキぴかぴか(新しい)

今夜の主人公が焼いて、それを切るのも

「以前、取材先でみっちり仕込まれたからやらせて!」

そう言って見事に完成させてくれました。

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薬味はネギ・大葉・ミョウガ、そして新ニンニクのスライスもたっぷりと。

そして家来が恭しく捧げ持つタタキの大皿から、

最初の一切れをお口に運ばれたのでございます。

    080607とさ金送別会 030.jpg

女王様、大層お喜びにあらせられました。


数々の御馳走は無事にみんなの胃袋に納められたのでございました^^

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楽しい一夜ではあったけど、

・・・・去る人がいるのってやっぱり寂しいもんですね。



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posted by moco at 18:40| 高知 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | おうちパーティ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
食べてぇ〜。

って、結局まだmocoさん邸行ってないわ。

また、誘ってください!
Posted by ひで at 2008年06月11日 00:10
■ひでくん
息子が帰ってきたらひいとい、やらないかんね〜^^
誘うき!!
Posted by moco at 2008年06月11日 20:51
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