馳せ奔走して集めた食材でつくる贅沢料理、という意味の
御馳走誰かをおもてなしするわけじゃないけんど、
両親がそれこそ山や畑で奮闘して届けてくれる食材は、
まさに御馳走素材そのものです。
本日は、高知のあちこち特産と組み合わせて
地産地消
御馳走おうちランチ。
筍の煮物：父が香北の山で掘り出しました。
豚しゃぶサラダ：窪川ポークと実家で採れた春キャベツと水菜
ごはん：もちろん実家の米
南蛮漬け：大月町のキビナゴと土佐市のピーマンと実家の新タマネギ
漬け物：母が漬けたタクアンと近所の良心市のキュウリで漬けたピクルス
健康にえいゆうてＴＶであれやこれやと取りあげられる。
けんどそんな一時的にスーパーの棚から消えてしまう程「すごく身体にいい」ものに振り回されんでも、
身近で採れる季節の食材をたっぷり食べよったら、
人間、健康におれるがじゃないろうか。
少なくとも、すっごくシアワセが満ち足りた気分になれます。
たくさんのクリックでもシアワセは感じられるのです↓
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私をシアワセで溺れさせて♪
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ＮＨＫ高知放送局の番組
しかも半分以上が実家で採れたものとは素晴らしいです！ まさに地産地消ですね！
風来坊１００万本の芝桜を見てきました。
高知には芝桜の有名なところはあったでしょうか？
アップしておりますので、お暇な節に！
毎日４０００台に到達とは立派ですね！
見事な芝桜♪
本当にどれも写真が素晴らしく、
風来坊さんのＨＰを訪問した人からも、
「知らなかった草花の名前が知れた」
「あちこちの素晴らしい花風景が楽しめた」
との喜びの声が届いてますよ〜＾＾