2005年10月26日

超手抜きケーキでえっへん!

もうかれこれ30年も前のこと。
我が家の台所に「ガスオーブン」なるものが突如設置されました。
今の電化製品と比べたら、ビックリするほどの大型。
容量は変わらないハズなんですがね。
母はケーキを焼いたり、私はクッキーづくりに目覚めたり。

ある日母は朝からこのオーブンで甘い匂いをさせていました。

    「え〜早朝からケーキ作りゆうが????」

と、けげんに見てみると・・・
天板には何やらカステラのごときものが。

ホットケーキ、いっぺんに焼いてみたるんるん

我が家の大発明。
このすっとんきょうな豪快さが実に母らしい。
手間かからん!時間もかからん!美味しそうに見える!!
ムスメはこの手抜き加減をいたくお気に召したのです。

さて、作り方。

1普通のホットケーキと同じに材料を混ぜ合わせたら、
天板に流し込んで、
シナモンとスティックシュガーをお好みの量(約10g)まぶします。
手抜きホットケーキ 001.jpg

2オーブンの中段で230度で約15分焼きます(様子を見ながらね)

手抜きホットケーキ 003.jpg

3好きな大きさにカットしてお皿に盛ります。

手抜きホットケーキ 004.jpg

1枚ずつ焼いていては、家族が同時に食べられないし、
焼いてる方はつきっきりにならんといかんでしょ?
これやったらオーブンに入れて焼き上がりを待つ間に、
お弁当のおかずも作れます!

パーティでは5分もあれば仕込みが出来るから、
途中でちょこちょこっと準備しといて
ジャ〜ンとテーブルに焼きたてをぴかぴか(新しい)
ちょっと驚かれるよ〜わーい(嬉しい顔)

「え〜、いつの間に
  ケーキなんて焼いてたの〜
         すご〜いexclamation&question


えっへん!!と、いい気分揺れるハートになったらクリックど〜ぞ人気blogランキングへ
posted by moco at 16:33| 高知 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | おうちパーティ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
あぁ〜またもや、簡単レシピ!
うちも似たようなレシピがあります。
たまにココアバージョンなども作ったりします。
実はホットケーキミックスの粉と卵とバターだけなんですが
「これ、私が作ったの♪食べてみて♪(*^o^*)」と良い奥さん演出したりしています。
見栄えはいいので「すご〜い。自分で焼いたの〜?」と言われます。
「うん。簡単なのよぉ〜」
ここまで言ってレシピは言わない(^_^;)

それにしてもmocoさん、いつも美味しい物食べてますね〜。
なんとも羨ましい生活です。
Posted by ゆみたか at 2005年10月27日 16:23
>ゆみたかさんへ
そうなのよ、美味しいものに恵まれちゅうがよ!
ほんで食べるものが美味しいとビールもお酒もワインもついつい頂きすぎます〜・・・。
まっことよさこいでも踊りよらんと、自分が「霜降り肉」になりそうです。

11月は沖縄と韓国で美味しいものに出会ってきま〜す!
Posted by moco at 2005年10月27日 16:38
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