地域を挙げての減農薬、そして平均所得１千万円の経営が評価され、
日本農業賞の特別賞を受賞することが決定したがです
今夜（日が変わったき昨夜か）のとさ金はその話題。
土佐市のピーマン出荷場とハウスの中から生中継でした。
出荷場には翌朝の出荷を控えたピーマンの山・山・山・・・。
思わず携帯の待ち受け画面にしてしまったほどの鮮やかな緑が
辺り一面にみずみずしい香りを放っていました。
このピーマン、なんと害虫を天敵の虫のエサにして減農薬をしゆうがです。
他にも２条植えを取り入れて収量を格段にアップさせたり。
その成果として１千万円の所得につながっちゅうがです。
売り上げちゃうよ、所得ながやき！
あ、ピーマン嫌いの人が見たら卒倒しそうなばぁ、
ピーマン画像が続いていますね
でも、嫌いやったらここまで読み進んでないでしょう、
逆に読んでくれてるのはかなりのピーマン好き？？
せっかくですのでピーマン農家直伝の美味しい食べ方を特別伝授しちゃお♪
ピーマン農家のお一人、イケダサンから教えて頂きました。
まずピーマンの甘味を引き出したかったら縦に切ること。
生のまんま鰹節とゴマだれでいただくと絶品なのだとか。
逆にピザなどでピリッと料理の味を引き立てたかったら、
輪切りにすると独特の苦みが味わえるそうです。
しつこいようだけど、あんまり美味しそうに撮れたのでもう一枚。
抱えるほど持ち帰ったピーマンを前に、
どんな料理で楽しもうかとわくわく思案中♪
とさ金、再放送は2月2日(土) 午後5:30〜です
先々週の仁淀からお送りした回は、
なんととさ金
最高視聴率をマーク！！１９．９％ でした。
ＮＨＫ的にはもの凄い数字らしいです。
取材スタッフの苦労が報われたというものです。
斉藤由貴さんの語りも素晴らしかったですから。
・・・・さて、ピーマンは何％を稼いだか？？？？
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ただ今のところ２位 です！
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楽しみにしています。
昨日、職場で「残念、特別賞でした」と担当さん
から聞きました。２年前のＪＡ土佐れいほくは大
賞でしたから、実は期待をしていました。
よいタイミングのＴＶ放送でしたよね。なつか
しい顔も見られました。
自分がハウスで天敵の試験や、土着天敵の調査
にかかわりだしたのが平成5年ころだったと思
いますが、そのころ、普通に農家の皆さんが取
り組む技術になるとは思えませんでした。
農家の皆さんの技術力、研究心、なにより、ま
とまりの力の結果だと思います。
ぴかぴかしよる。
収益があがる作物を作ることは、えいことや。
米はそうはいかんで、２０年前よりコストは倍に、
売価は半分になっちょる。
すでに商売としてなりたたんわ。
そこに至るまでの努力や工夫、いろんな面で見習いたいです。
ウチの果樹では収益の大幅アップは期待できませんが、
好きでやっていることなので、仕方ありません。
ここで紹介される方々は、『農家もがんばっているんだぞ〜〜』って事が
伝わってくるので、嬉しいです♪ でもって、『美味しくいただいてるよ〜〜』も
くっついてるから最高ですね v(^^)v
おつもご覧いただいてありがとうございます♪
そうか、れいほくも受賞しちょったがですね。
残念、とさ金が始まる前やったがや〜（笑
土佐市のピーマン部会はほんとにその結束力が凄いと思いました。
高知の農業が注目されるのはホンマに嬉しい。
美味しくて安全なお野菜を、
農家の方々の負担も減らしもって作って頂けたら、
消費者の私たちも大喜び♪
今後ともヨロシクです。
■ちいさん
美味しそうでしょ？
美味しかったよ！！
米もなんとかならんもんやおかね。
■しーそーさん
農家の頑張りに支えられて私たちの「食」はなりたっている、
そんなことを強く思いました。
あ・・・しーそーさんちのプルーンが食べたくなってきた♪
■清純さん
通販はしよらんがじゃないろうか。
そんな流通ルートも含めて、
生産者の思いがもっともっと、
消費者に届くようになるとええですね。