2007年11月29日

ビタミン大量摂取大作戦!

昨日からくしゃみが止まらない。

昼前からはちょっと背中もゾクゾクするし。

首筋の下にカイロを貼って(ここ、風門っていうツボね)、

お布団に潜り込む。

そ、具合が悪いときは気合いで乗り切るか(←これはどうしようもないとき)、

速攻で休むに限る。


夕方にはすっかり回復、

午前中に実家から届けられた野菜を前に、

よっしゃーーーーっとばかりにテンション高まるのです。

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玄関が八百屋みたいになっちゅうでしょ??

この野菜達を眺めながら本日のメニューを考える、これが楽しい♪



根菜類をひたすら千切りにするのが好きながよ。

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人参とカボチャできんぴらを作り、

大根と柿は甘酢で和え物に。


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大きく半月切りの大根とこんにゃくを鶏肉のうま味で煮物に。

きんぴらの残りのカボチャは片栗粉をまぶして素揚げにした後、

みじん切りのニンニクと塩こしょうで炒めます(これ、ビールに最高!)


サラダ用の野菜もいっぱい届いた。

    071128 007.jpg

キャベツ・リーフレタス・ルッコラ・水菜、

新鮮な緑に脇役は必要ありませんね。

広川絵麻ちゃん作の大胆且つシンプルな鉢にざっくりと盛ります。


干し大根を二杯酢で漬けた、簡単ハリハリ漬けと

豚肉・海老・ニラのみシンプル揚げ餃子を加えて・・・

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勢いで作ったはええがやけんど、

3人でどうやって食べるがよ!!ってな量になってしもうた。



夫よ、娘よ。




わかっているな、明日弁当の蓋を開けたら、

同じものがコンニチハ。



ここを押したらランキングがコンニチハ。
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↑さて、今日は何位に???
posted by moco at 00:05| 高知 ????| Comment(4) | TrackBack(0) | 日々の暮らしを楽しむ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
うちんとこ大量の野菜は、そのまま畑にまだあるで。
近所の人に「勝手に持ってて〜。」てゆうたら、
せっせとひいてくれゆう。

食べ切れんもん。
Posted by ちい9814 at 2007年11月29日 10:55
■ちいさん
どっさり有り余るところがあれば、
野菜に飢えちゅうところもある。
「食べ切れん」らぁて言いよったらバチあたるで^^;
な〜んて我が家にもただ今食べ切れんばぁあるがやけんどね。
さて、今夜はポトフにしよか。
Posted by moco at 2007年11月29日 16:06
高知の野菜はまだ夏野菜!?ってくらい元気な色ですね!
長野では大根・白菜・ネギ…軒先に干されて冬支度の真っ最中で〜す。
Posted by しーそー at 2007年11月29日 19:50
■しーそーさん
まだまだ緑の葉物野菜は元気ですよ〜♪
ってゆうか、これからホウレン草とか旬だし。
所変われば畑の景色も違うってのを、
コメントでしみじみ実感。
冬の長野かぁ、行ってみたいなぁ。
Posted by moco at 2007年11月29日 21:06
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