『焼鳥一品ばらかもん』
前からいっぺん行ってみたかったと思いよったところへ、
「家で場所取ってるお酒を持ち込んで飲む会」が企画され、
喜んで参戦を申し出た🎵
言い出しっぺのゆーこさんはノンアル、その他4名で美味しくグラスを傾けまくる。
先ずはシードルからスタートして白に赤。
「ここの料理たちがこのワインたちに絶対合う❤️」と、
絶賛の一品目は「レバーのたまり漬け」
たまげた！
こんなクリーミーな、というかクリームそのもののような滑らかなレバー、初めて。
ポテトサラダもあっさりなのに深いコク。
もう一つのサラダはドレッシングが素晴らしく美味にて感動もの。
いちご・洋梨・柿などのフルーツに加え、甘くねっとりと煮あげたサツマイモ！
これら一つ一つの存在感も見事な一皿でした。
「これもワインと一緒に是非」とおすすめの「自家製いちじくバター」
さらにレバーパテ。
よだれどり。
グラタン。
長崎名物「ハトシ」
大人テイストな「ナポリタン」
お品書きはこちら↓
写真に残せてないけどもちろん焼き鳥もいただきました。
もも・ハラミ・砂肝・つくね各２本を5人で分け合う。
胃袋パンパン！！
いや〜、もう大満足。
隠れ家のようにひっそり佇むこのお店、予約は電話のみ。
営業日などはInstagramでお確かめください。
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