「まーちゃんを偲ぶ会の和装」
偲ぶ会改め、まーちゃんの孫たちを見守る「ばーたん2号軍団が集う会」
貸切にして和気藹々と過ごしたBrasserie 一柳の、
心づくしのおもてなしメニューをご紹介。
・カリフォルニア産黒無花果のブルスケッタ
・とうもろこしの冷蔵スープ トリュフオイルとバルサミコ酢
・冷野菜のサラダ
ビーツ2種、すじなしインゲン、オランダ豆、
パプリカ、コリンキー、ズッキーニ・ししとう、なす、カリフラワー
・ハモのベニエ(天ぷら) ソースアンジョワ グリーンアスパラ
・ナポリタン イチボとマッシュルーム
・マグレカナール(鴨の胸肉)の炭火焼き アスパラソパージュ(野生のアスパラ)
・ピスタチオのパルフェ
(おまけ)子ども用のフライドチキン
まさしく「老若男女」が幸せに胃袋を満たし、
まーちゃんの思い出話に笑いが絶えず、そして幼子らの未来を語る。
心がじんわりと温かくなるひとときなのでした。
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