2023年11月14日

シシャモもカツオも美味しく食べるなら「近所」の取れたてがえい!

庄内のお寿司屋さんでいただいた、

「近所の川」で取れた存在感抜群の新鮮シシャモ、

こんな美味しいシシャモ初めて、感動的旨さ!!!!

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ほんで、北海道の白老の料理屋さんでいただいた、

「近所の川」で取れた新鮮この上ないシシャモの寿司!

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これまた悶絶級の旨さ!!


高知ではロシア産?かどっかの「シシャモじゃない魚」らしき水っぽい冷凍物しか食べれん。

やっぱり現地の川で取れたてのホンマもんってこじゃんと美味しい❤️


でも現地の方からは、

「高知に行った時に味わった鰹のタタキもそんな驚きでしたよ!」

なるほどー。

「近所の海」の取れたてやもんね〜。

とても、わかる。



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posted by moco at 18:26| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | あちこちde美味しい | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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