シャキシャキの食感がたまりません。
産地の高知県南国市奈路地区の知人から立て続けにお送り頂き、
まさしく「四方竹祭り」と化した我が家！
ありがたく美味しく、旬を味わいました。
定番のきんぴら煮。
洋風にアヒージョっぽくしてみた。
鮭と里芋たっぷりのけんちん汁も美味しかった〜
試しにやってみたオイスターソース炒めもなかなかいい感じ。
和洋中、どんな料理にも自在に使える便利食材。
短い旬が終わる前に、ぜひ！
今年JA南国の四方竹生産部会からの依頼でパンフレットを作りました。
レシピは和田亜紀さん
デザインは岩上千夏さん
撮影は門田幹也さん。
どこかで目にしたら是非手に取ってみてくださいね〜🎶
クリック、お待ちしてます！
よろしゅうに❤️
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