12日は家族の都合が揃わず、二日遅れの14日にいつもの「MIKIドゥーブル」へ。
三木くんのお料理はいつも安心して楽しめる。
３人のテーブルには黄色いお花たち、大好きなカラーです。
前菜２品だけ事前に娘が頼んでくれてました。
さて、何が来るかな〜♫
タコとイカのマリネでした、さっぱりとスパークリングワインに合う初夏の味。
続いて帆立のテリーヌはトリュフの香りをたっぷりまとって。
抑えた色合いのプレート、こんな盛り付けのセンスがとても好み。
これはやっぱり外せないパプリカトースト。
シバエビとトマトのペペロンティーノはソースも飲み干したいほどに美味しい。
鴨のローストサラダ。
皮目はパリパリサクサクで肉はしっとり、この食感最高。
バルサミコソースとの相性とゆうたら❤️
窪川ポークのプティサレには、いつもは白インゲンが添えられていますが、
季節感たっぷりにえんどう豆と仁井田米が塩加減絶妙に。
デザートプレートのプレゼント、嬉しい♫
ここでプレートに向かって「むむむ」な私。
夫も巻き込んで「むむむ」www
なんちゃや無いことながやけんど、いっつも不思議な三木くんの「ハートの筆順」
「え？始まりはどっから？」
「なんでこうなる？？？」
「いや、フツーこうやろ！？」
みたいなやりとり、最後に毎年繰り返しているようなwww
今年もご馳走様でした、
来年もまた食べたい！
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