めっちゃ急斜面、道がついているわけではないので、伸びている竹が頼り。
90が近い父を心配するもヒョイヒョイ平気。
で、私が滑りこけそうになってヤバい。
掘りたての筍はすぐに皮を剥いて羽釜で茹でる。
この光景、贅沢だよな〜と心が喜ぶ。
茹でたてを早速切って酢味噌和えに。
柔らかくて木の実のような香ばしさもあり美味しいに決まっちゅう❣️
そして翌日。
ぼっちり高知入りしちゅう祐子さんから連絡が入ったので、
この筍を食べさせちゃりたい！と思った。
ご近所居酒屋「遊食 多囲」さんに持ち込みのお許しを願い、
美味しい筍料理を依頼したところ、たま〜るかこんなことになったちや！
煮物
天ぷら
にぎり寿司
店主が釣ってきたイカと一緒にパスタ
なんと嬉しい筍づくし❤️
大満足にて話も弾み、盃も進み・・・・・
二日後、銀座でご飯の約束しちゅうき、また会えるww
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