2022年07月20日

夏の庭の植物がもたらすささやかな幸せ。

今年もワイルドブルーベリーが実ってます。

昨年、ヒヨドリの襲来に大慌て。

実家からネットを借りてきて被害は最小限に食い止めた。


今年は早い時期から万全の体制♫

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鳥たちに気付かれることなくたわわに実った小さなベリー。

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例年より大粒かも?味も濃い気がするな♫

と、連日気持ちが重くなるニュースの中にあって、

我が家のお庭が発するニュースはすこぶる明るい。

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午前中に、暑い日差しに対抗して短時間収穫タイム!

太陽の光が容赦なさすぎて20分もせんうちにギブアップ💦

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ぼっちり2カップ分。

ジャムに仕上げたら1瓶と半分ばぁ。

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早速クリームチーズとともにクラッカーにのせて。

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もうちょい酸味がのってたらもっと美味しいかなぁ。

インパクト弱いなぁ。


でも、贅沢は言わん!

ちんまい庭のデッキの一株が、手作りのブルーベリージャムを作るっていう

そんなささやかながらも幸せなひと時をプレゼントしてくれたわけで。


今日はわんさか茂った青じその葉っぱも摘んで、

ごま油と醤油で漬け込んだ。

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ツルを伸ばし始めた「ツルムラサキ」は明日のお昼のおかずにしよう。



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posted by moco at 23:39| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日々の暮らしのつれづれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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