これ、ハマアザミやん♫
「天ぷらもありますか？」
すると「春の天ぷら」というメニューがそうだと。
浜の滋味が口いっぱいに広がる嬉しい春の味。
そして、この日は「どろめ」が無かったけんど、
「のれそれならあります」って♫
画像、ピンボケで残念＾＾；
「のれそれ、なにそれ」と土佐人はついしょーもないダジャレを口にするww
実は穴子の稚魚、つるんとした食味をポン酢かヌタで味わいます。
そして「カツオのはらんぼ」の塩焼き。
鮭で言うところのハラス、マグロでゆーたら大トロ？？
カツオ一尾を刺身やたたきにおろしたら、お腹の周りの脂の乗ったとこが残ります。
その部分の塩焼きが最高に美味しい！
と、こんな土佐の春を満喫した夜。
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