これ、試作品をテイクアウトしてお皿に盛ってみたがです。
ランチョンマットはトマト柄の土佐手拭い。
この春オープン予定のカレーのお店が、インスタで配信するがぁに土佐手拭いを活用してくれゆうがです❤️
この画像をお手本に盛り付けてみたってわけ。
これはミョウガ柄の土佐手拭い、
そしてピーマン柄も！
食べてみたところ、素直に体に入ってくる辛さがこじゃんと心地いい。
ダールっていうお豆のスープがなかなか素敵に個性的なお惣菜をまとめ上げています。
ご飯は日本のお米じゃなくてターメリックバスマティライス、
これがまたサラサラな軽い食感なのでお腹にもたれません。
おかずは
●シンプルな鶏肉のキーマカレー
●フライドエッグ
●砂肝のチョエラ
●キャベツのタルカリ
●ビーツのトーレン
●ミックスアチャール
●グンドゥルックのタルカリ(里いも)
●グンドゥルックのタルカリ(じゃがいも、かぶ)
●煮トマトのアチャール
●ひじきの煮物
●カリフラワーのピクルス
●干し大根のアチャール
などなど日替わりで14品目も！
毎日食べても飽きない味のカレーです。
いや、なんならこのプレートをあてに毎晩飲めそうなちやww
イタドリやミョウガなど、高知ならではの食材や調理法とのミックスも目指してるそう♫
ますます楽しみ！
3月26日(土)open予定です♫
【no.name.curry】
高知市東石立町45-3 HanaWaxing＋plus 3F
営業日 土曜日ときどき日曜日（平日事前ご予約のみ）
営業時間 am10:00〜pm4:00
ご予約・テイクアウトはInstagramDMより
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