2020年11月22日

帯屋町に柚子の香り拡げました♪

金高堂書店前デッキで「ふるさとの台所フェア」を開催させていただきました。

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30数年前に出版された、高知県内市町村のふるさとの味が克明に記録された本です。

4年前に復刻し、地味に人気は続いているのです。


今回、実家で使っている「柚子搾り道具一式」を持ち込み

「ふるさとの台所の風景」を中心商店街で再現してみようと言う試みとして、

「無料柚子搾り体験」を繰り広げたのでした。


立ち寄ってくれた皆さん、ありがとう!

(柚子で手がべたべたやったので、うまく作業交代できたタイミングでしか撮影できんかった!)


マンボちゃん、窮地を救ってくれてありがとう(いろいろ事情がございまして^^;)

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梅子ちゃん、なにやらかにやら感謝ちや!

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マリアちゃんはこの後すっかりスタッフの一員に♪

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たくみシェフ、ご満悦^^

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手伝ってくれたのは妹と孫ちゃん。

妹はファミサポの仕事もしてるくらいなので、

「体験してみたいな」とはにかみながら近寄ってくる子どもたちの気持ちを、

すぐにチャレンジャーな気分にさせるあたりが実に素晴らしい。

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小学生の孫ちゃんもやる気満々でスタッフ参戦!!

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丁寧に一個ずつ拭く、

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包丁で真ん中よりちょっとだけ深く切れ目を入れる、

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体重をうまく預けてゆっくり搾る、

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などの作業をセンスよくこなしてくれました。


そして、体験してくれる高校生のアシストもバッチリ、

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ス・ルラクセの山本シェフが搾る間にもせっせと包丁仕事しゆう。

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なかなか優秀なスタッフとして一日頑張りました^^



肝心の本の売れ行きはイマイチでしたが(笑)、

柚子搾り体験は大盛況!!

搾り機自体を初めて目にする方がほとんどで、

老若男女問わず皆さん興味津々にぎゅーぎゅー楽しんでくださいました。

通りかかる方たちからも「いい香り〜♪」とうっとりする声が聞こえてきて、

季節の香りでおまちの賑わいに一役買えた・・・かな♪





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posted by moco at 00:23| 高知 | Comment(0) | ふるさとの台所 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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