３０数年前に出版された、高知県内市町村のふるさとの味が克明に記録された本です。
４年前に復刻し、地味に人気は続いているのです。
今回、実家で使っている「柚子搾り道具一式」を持ち込み
「ふるさとの台所の風景」を中心商店街で再現してみようと言う試みとして、
「無料柚子搾り体験」を繰り広げたのでした。
立ち寄ってくれた皆さん、ありがとう！
（柚子で手がべたべたやったので、うまく作業交代できたタイミングでしか撮影できんかった！）
マンボちゃん、窮地を救ってくれてありがとう（いろいろ事情がございまして＾＾；）
梅子ちゃん、なにやらかにやら感謝ちや！
マリアちゃんはこの後すっかりスタッフの一員に♪
たくみシェフ、ご満悦＾＾
手伝ってくれたのは妹と孫ちゃん。
妹はファミサポの仕事もしてるくらいなので、
「体験してみたいな」とはにかみながら近寄ってくる子どもたちの気持ちを、
すぐにチャレンジャーな気分にさせるあたりが実に素晴らしい。
小学生の孫ちゃんもやる気満々でスタッフ参戦！！
丁寧に一個ずつ拭く、
包丁で真ん中よりちょっとだけ深く切れ目を入れる、
体重をうまく預けてゆっくり搾る、
などの作業をセンスよくこなしてくれました。
そして、体験してくれる高校生のアシストもバッチリ、
ス・ルラクセの山本シェフが搾る間にもせっせと包丁仕事しゆう。
なかなか優秀なスタッフとして一日頑張りました＾＾
肝心の本の売れ行きはイマイチでしたが（笑）、
柚子搾り体験は大盛況！！
搾り機自体を初めて目にする方がほとんどで、
老若男女問わず皆さん興味津々にぎゅーぎゅー楽しんでくださいました。
通りかかる方たちからも「いい香り〜♪」とうっとりする声が聞こえてきて、
季節の香りでおまちの賑わいに一役買えた・・・かな♪
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