知りたかったあれやこれやの揚げ方の極意満載でありがたい❤️
そして。
最終ページ植野編集長のコラム「今月のしめ」に鰹帯の後ろ姿で登場させていただきました（笑）
今年6月に「土佐学協会」の招きで来高された際にご一緒させていただいたのでした。
（その時の記事→「第13回土佐学大会〜高知は世界一美味しい田舎だ！」）
ちょいとはにかんでしまうようなコメントです（赤面）
鰹の帯を初めて締めたのは2013年の初夏でした。
（その時の記事→「着物でアペリティフ♪」）
その時とほぼ同じ組み合わせやけんど、帯の締め方が「銀座結び」という粋なスタイルでした。
今号の植野さんのコラムには銀座の小料理屋の女将さんが登場します。
こっちの締め方やったらさらにバッチリやったなぁ。
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