「いちご大福」と言えばイメージするのはここの。
一番最初に食べたのが武市さんとこのいちご大福でした。
求肥と白餡越しにほんのりピンクに透けて見える苺の愛らしさ。
大福の中にフレッシュな果実、
今でこそ「和スイーツ」としての地位を確立してますが、
当時(10年以上前のこと)は衝撃でした。
山北みかんが丸ごと入った「みかん大福」もおススメ。
たっぷりの果汁をすすりもって食べるのには、
上級テクニックが必要ですが(笑)
【武市神栄堂菓子店】
0887-54-3377
高知県香南市香我美町岸本197-7
営業時間:8:30〜18:00
定休日:水曜日
クリックは初級レベルのテクニックで大丈夫!
四国ランキング
■「土佐手拭い」のお買い求めはこちらで→「土佐旅福」
■「ふるさとの台所」掲載料理レシピ配信中→「クックパッド」
■ハタケナカのしごと・活動チェックは→「株式会社わらびのHP」
2019年02月01日
この記事へのコメント
コメントを書く