2018年08月16日

土佐田舎寿司が大好き♥

motteの「土佐田舎寿司セット」

お米は家族みんなで田植えして稲刈りしてる自家製です。

寿司酢の「柚子酢」も毎年うちんくの山になる柚子を絞った自家製です。

ちょいと「えっへん」って胸はらしてくださいw

田舎寿司がすんごい好き過ぎて、毎週作ってお出ししてます。


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「ふるさとの台所」に記載されている、

りゅうきゅう寿司、みょうが寿司、しいたけ寿司、こんにゃく寿司


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それに「ナスのきんぴら煮」

高知スタイルの赤いスマキが入ったおそうめん付きで800円!




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夏の間は「おそうめん」ですが、

秋になったら「イワシのつみいれ汁」とか「里芋のおおいた」「つがに汁」(いずれも本に掲載)など、

季節を味わえるものにチェンジしますきね^^v


先日は高知新聞朝刊で「土佐田舎寿司」が特集されちょりました。

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動画で作り方が紹介されてます^^v




けんど、「自分でよう作らん!」ゆう方は是非motteに食べに来てくださいね^^

ご予約も承ります!!



8月は、

18日・19日通常営業

25日・26日は「とさっ子タウン2018」協力のため臨時休業
いたします。


【カフェ&ガーデンmotte】
営業日 :毎週土日・祝日のみ(予約をいただければ平日・夜間営業あり)
営業時間:11:00〜16:00
ところ :高知県香美市香北町韮生野(かみし かほくちょう にろうの)396
     保健福祉センター香北 南隣/アンパンマンミュージアム駐車場 東隣
ホームページ:http://waravino.com/motte/
連絡先 :waravino12アットマークgmail.com
     メール送信の際「アットマーク」→「@」に変更願います。



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posted by moco at 00:15| 高知 ☔| Comment(0) | カフェ&ガーデンmotte | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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