ママとキッズの「ふるさとの台所料理教室」
その時のレシピ（「よるめし はらいそ」のしまちゃん考案）による、
「さつまいもの茶巾しぼり」をクックパッドに掲載しました。
https://cookpad.com/recipe/4818952
火を使わずにレンジでサツマイモをチンするだけ、
小さなお子さんと一緒に作れる優しい味のおやつです。
豆乳やバターを使って滑らかさをプラスしたあたりが「現代風」です。
（本では蒸したサツマイモに塩と小豆を加えるだけ）
「卵黄を塗ってオーブンで焼いたらスイートポテトにもなりますよ」
と、しまちゃん。
甘さ控えめ、素朴な味のスイートポテトが手軽にできました、お試しあれ！
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