2017年09月07日

「すしでいっぱい、ハレの土佐」準備進めてます!!

土佐の豊穣祭推進会議事務局「NPO法人高知の食を考える会」より、

高知県観光コンベンション協会を通じて企画を依頼され準備を進めている、

「土佐の豊穣祭2017」特別イベントふたつ!!


今日は「すしでいっぱいハレの土佐」の打ち合わせのため安芸市へ!!

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会場となる「ふるさと館」では、会場のレイアウトや料理について、

安芸市土居郷土料理研究会会長の川竹満寿子さんを中心に、

高知県東部観光協議会事務局長の依光香代子さんと、

同協議会の企画スタッフ西尾早紀子さんらと熱く打ち合わせ!!

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安芸市の郷土料理を情熱的に語る満寿子さんが、ほんまにチャーミング♥

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「ふるさとの台所」掲載の料理のほか、

安芸市土居に伝わる郷土料理を盛り込んだ皿鉢料理がテーブルに並ぶ予定♪

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東洋町の郷土料理「こけら寿司」を作る女性グループ、

「野根キッチン」さんにもご協力いただきます。


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写真は「野根キッチン」さんのフェイスブックページより拝借!!

こんな美しいお寿司、実物と出会うのが楽しみでたまりません^^




お酒は東部の酒蔵「有光酒造」と「高木酒造」にご登場願います!!

8月16日に開催された「土佐酒の会」会場で直接口説き落としました(笑)

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お二方ともご快諾♪

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今日は香南市赤岡町にある高木酒造さんとこでいろいろ打ち合わせ。

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「酢の効いた寿司にはこの酒が合う」

「熱燗に向くのはこれやねぇ」


ワクワクの打ち合わせでした!!!



もちろん「有光酒造」さんとこへも伺いましたとも!

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「入河内米のお酒、お寿司にバッチリ合う」

確かめてみなぁいかんき買うてきた(笑)


この他東部の全酒蔵より2種類ずつのお酒を並べます!!



チケットお買い求めは、

【ネットで】「土佐旅福」ショップサイト
 
【店舗で】「土佐セレクトショップてんこす」さん/「金高堂書店」さん(以上高知市)
     「ふるさと館」さん/森安接骨院さん(以上安芸市)

【コメントで】お待ちしてます!!



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posted by moco at 23:10| 高知 ☔| Comment(0) | ふるさとの台所 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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