2017年09月04日

高知の美味しい日本酒と季節の料理を楽しむ会〜香南市・高木酒造 豊能梅の会〜

9月2日、ス・ルラクセ。

東京から「もんてきた」ゆうこさんと参加。

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はるかちゃんが一眼レフカメラで撮影してくれたのが、

なんかめっちゃ「キラキラ」してエエ感じ♪


ゆうこさんが「黒い着物に、トウモロコシの帯」だと伺っていたので、

私は「とうもろこし色の着物に黒い帯」を合わせてみました^^v

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お酒が素敵なラインナップ。

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そしてそれに合わせたお食事もお見事なのでした。

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ウェルカムドリンクのうすにごりが、まるでシャンパンのように飲めたタルティーヌ2品。

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どろめをサッパリ天日塩のカルパッチョで。

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これはお見事、どろめの苦味がなくなりました。



カツオのスモークにはニラも挟まれて、THE高知な生春巻き。

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ワタリガニがクリーミーなグラタンに。

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日曜市で最近は安田川の鮎のひいとい干しを売りゆう野尻くんとこから買ってきた、

まっこと美味しい鮎がパスタになった!!

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美しいミルフィーユ。

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「土佐の味 ふるさとの台所」より、

むかごめし!!!

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炊きたてを混ぜるといい香りがふわんと広がる♪

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なんともほっとする味わい。

こちら、11月10日「日曜市の台所」でも出される料理です。

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デザートは大好物のいちじく♥

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こんなお料理を囲んでみんな幸せ。

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高木酒造の高木さんを囲んで^^v

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高木さんは10月8日開催の「すしでいっぱい、ハレの土佐」

酒蔵ゲストもつとめてくださいます♪

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高知は美味しい酒と食べ物がいっぱい。

ああ、幸せな夜でした。



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posted by moco at 08:27| 高知 ☁| Comment(0) | ふるさとの台所 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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