2017年08月23日

久々、畑のパトロール

よさこい祭りが終わって、

とさっ子タウンが終わって。



田んぼの岸を刈ってくれるという夫と連れ立って、

ようやく実家の畑の収穫作業を手伝いに行けました。

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青々繁るのは「りゅうきゅう」です。


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外側の太った茎をサクッと切ると、根本からとぷんと水が溢れ出る。


こすれ合うとキュッキュと音が出るピーマンやシシトウ類の鮮やかな緑!

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近づくと独特のウリ科の甘い匂いが香り立つゴーヤ。

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5ヶ所の小さな畑を軽トラで巡りながら、

どんなにして食べようかなと料理を思いめぐらせもって収穫。

畑と自宅の間(公道ではない)、荷台でゆられるのはたまらん贅沢で豊かなひととき。




今夜は孫ちゃんたちの子守やったので、

畑の恵みを一緒に味わうことができました。

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色鮮やかに茹であがった「もちきび」、

乳歯が抜けかかっちゅうベティちゃんには不評でしたが(笑)

下の孫ちゃんは「もちもちお餅みた〜い♥」と気に入っちょった。

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畑仕事を終えてから実家でナイラゲとの酢の物にしたりゅうきゅう、

今夜は手軽にシーチキンとの酢の物に。

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母が作って持たせてくれたゴーヤの佃煮。

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酒のアテにはグッドながら、孫ちゃんたちにはまだまだ「苦〜い><;」大人の味。


山程茹でて馬路のポン酢と和えたモロヘイヤは、

それこそ「ばいあい」になるばぁの大人気となりました。


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バターソテーにしたかぼちゃ、

天ぷらにしたオクラも喜んで平らげてました。



今日の高知は最高気温が37度を記録したとか。

田舎の畑も煮え上がりそうな暑さでした。

そんな暑さの中で丈夫に育った野菜たちのエネルギー、

たっぷりごちそうさま♥



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posted by moco at 23:36| 高知 ☁| Comment(0) | 『田舎』をタノシム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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