2017年07月28日

レシピ総数41になりました@クックパッド

「土佐の味 ふるさとの台所」に掲載されている料理を、

次世代の方々につなげようと始めたクックパッド掲載。


4月の開始以降、コツコツと掲載メニューを増やし只今41レシピとなりました!

アクセス総数は累計23,637!!

なかなか順調?ではないかと。


それもこれも、頑張って料理にチャレンジし、

写真をとって記事を書いて更新してくれる新入り社員の努力あってこそ。


そんな彼女が昨日も木曜市(と近所のスーパー)に出かけて食材を入手し、

美味しそうなレシピを仕上げてくれました。


えびときゅうりのくず煮

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83ページに掲載、物部川流域がルーツの料理と知ってびっくり!

子どもの頃は「なんできゅうりを煮たりするがよ!」と苦手やったがですが、

軽く煮たきゅうりに海老の旨味がからまったその味が、今は大好き♥



ぜんまいの白和え

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11ページに「春の季節の料理」として掲載されちゅう。

出来立てのぬくぬくは郷愁を感じる滋味深い惣菜。

冷蔵庫で冷やしたがぁはまた趣が異なり、

暑い夏の夕餉に嬉しい一品となります。



かぼちゃの小倉煮

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81ページに佐川町のふるさとの味として掲載。

ほっこりホクホク、昔は嬉しい「おやつ」でもあったようですね。



木曜市でりゅうきゅうを安く分けてもらったようです、

りゅうきゅうの炒めものにも再挑戦しちゅう。

テーブルの上は抑えた色目ながら食欲がむくむくと沸き起こるラインナップ!

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昨夜はこれらの料理を詰めあわせたものが、よさこい練習後の晩ごはん。

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疲れきった体から疲労感がすーーーーーっと抜き取られていくような気分でした♪




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posted by moco at 14:16| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ふるさとの台所 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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