ではなくて！
「十和おかみさん市」によるおもてなしバイキングが人気です❤
昨年度からは毎月最終日曜日にも開催されよります。
（右上）山菜のおこわ
（上段）家庭から持ち寄った漬物・菜花のおひたし・白和え
（中段）昔蕪の酢の物・昔大根と里芋の煮もの・地鶏唐揚げ、金柑の砂糖煮
（下段）イノシシのすき焼き風・椎茸のタタキ・野菜のかき揚げ
入り口で１０００円を支払ったら、お盆とプレートを持って好きなおかずを好きなだけ。
この日は十和大道地区で育てられている郷土野菜が登場。
丁寧に種をとって繋げてきたこれらは「昔野菜」と呼ばれています。
ほっくり煮上がった大根や、薄味の酢の物になった蕪が優しく美味しい。
「あま〜い香りがするろ？」
と昔野菜の特徴を誇らしく語ってくれたのは、
十和おかみさん市の代表を務めるのぶちゃん（居長原のぶ子さん）。
この日は香美市香北町からやってきた、
「集落活動センター」（来春開所予定）関係者の視察に対応してくれたのぶちゃん、
私も１８名のメンバーの一人として同行しちょったのでした。
のぶちゃんの解説によるとおかみさん市の中の５グループほどがローテーションを組み、
通常６人位で毎週のバイキングを切り盛りしゆうそうな。
みんなが守っている条件は主に３つ。
御飯と味噌汁とデザート以外に１０品以上つくる
極力地元の食材を使うこと
椎茸のタタキは必須アイテム！！
始めた当初は地元のお客さんらに
「昨夜のうちんくのおかずと一緒やいかー」とガッカリされることもしばしばあったそうです＾＾；
けんど１０年も続けゆううちに、そうした「ふるさとの味」がきっちり見直され、
新たな価値を感じてもらえるようになって今や大人気。
多い時には１５０人ものお客さんで賑わっています。
料理のそばにそっと置かれた「土佐の味 ふるさとの台所」
道の駅の直販所でも販売してもらいよります＾＾
窪川から十和までの四万十川沿いには、まだ蕾の堅い桜がびっしりと植えられてます。
春の花盛りの頃が待ち遠しいですね！！
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