コンバインでチャカチャカチャカーーーーっと刈った分の新米が届いたので、
早速、炊きたてのツヤツヤ熱々をおむすびに♪
手の平が真っ赤っ赤になるばぁ熱かったのが幸いし、
握り具合が固くなりすぎず、ふんわり加減がぼっちりやった。
・・・・と、やや崩れちゅうがを負け惜しみ＾＾；
あぁ、なんて幸せな美味しさ❤
しんどかった田仕事を全て忘れさせてくれる！
お腹の中からムクムクとエネルギーが湧いてくる感じ！
お天道様と土のちから、水のちからに感謝。
ピリリと辛いアクセントは、塩漬けの生胡椒「純胡椒」。
これ、クリームチーズとの相性もバツグン。
そのまんま一粒噛みしめては純米酒を一口、ってのもヨシ。
四国では「鬼田酒店」のみで取り扱い。
【鬼田酒店】
http://www.e-sake.ne.jp/
高知県高知市相生町４-10
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