翌日に義母の十三回忌を予定していたので、
遠方から駆けつける親族らと共に、
にぎやかな「偲ぶ会」を我が家の新築披露を兼ねて開きました。
通常は月曜定休の「レストランMIKIドゥーブル」はこの日がお休み。
ぼっちりえいやん♪
ってことで、お料理はMIKIシェフに全部お任せするという超贅沢な試み！
我が家のキッチンに立つ三木くん、
すんごいテンション上がります！
下ごしらえした材料が並ぶ様からしてオシャレ。
ちゃっちゃか手際よく進む作業を、
シャンパン片手にうっとり眺めてました。
大好物のパプリカトーストもご来場♪
サンマとジャガイモのパテ、たっぷりトリュフ入り♪
シャンパンのマグナムボトルがあっという間（笑）
ライスコロッケが揚がりました。
ミニハンバーグと共におこちゃまプレートの出来上がり。
そして特製ボロネーゼ。
三木くんとこの姫ちゃんと孫ちゃん達、３人の「女子会」❤
あ、もちろん全員ぺろりと完食！
次は何だろ？
あ、こうやってソースを敷くのね。
春巻き風の料理ができあがりました、なんてカラフル♪
もも肉とイチジクのコンビネーション。
一見シンプルな野菜サラダながら、
味付けにプロの丁寧仕事が施されてました。
あー、こういうちょっとした手間においしさの秘密が隠れちゅうがやと、
キッチン脇で感心しきり。
旬の味、四方竹はサーモンと一緒に。
ほろほろ鳥とワイルドライス！
無念。
たっぷりトリュフの香るクリーミーなパスタもあったに、
撮りそこねちゅう痛恨のミス＞＜；
どのお料理もやっぱりブラボーな味でした。
流石としか言いようがありません。
あぁ、口福、満腹。
親戚にとびきり腕の良いシェフがいる幸運を喜ぶ一同でしたが、
「あとは、親戚に寿司屋がおったら言うことないにねぇ」
とは、ごふく美馬店主の弁（笑）
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