歴代「学生実行委員」で今は社会人となってるメンバーに声を掛け、
にぎやかにおうちパーティーを開催♪
仕込み途中の「チリコンカン」
これ、作ってなかったらブーイングやき（笑）
翌日、残りを温めたら唐辛子がさらに辛味を増して、
カッラーーーーーーッ！！！！
かぼちゃ嫌いも断然ハマる「フライドかぼちゃ」
かぼちゃには軽く塩コショーで下味をつけ、
片栗粉をまぶして揚げます。
みじん切りのニンニクを少量のオリーブオイルでこんがりと炒め、
ちょっとバターもプラス、かぼちゃを入れてサッとまぶすように炒めたら完成。
とにかくBEERに合う❤
「トマトのマリネ」
実家の畑でとれたトマト、スライスして並べたら軽く砂糖。
みじん切りした紫玉ねぎと塩・酢・オリーブオイルを混ぜて、
トマトに掛けたらしばらく冷蔵庫へ。
キンキンに冷えたがぁが白ワインにばっちり＾＾ｖ
「イカと夏野菜のパスタ」
トマトってホンマに美味しい出汁が出ます。
庭で育ったバジルをトッピング、これも白ワインやね〜❤
「茎わかめと日曜市の天ぷらの炒め煮」
ピリッと唐辛子の辛味がアクセント、
こんなフツーのお惣菜は冷酒と相性えいがよね〜＾＾
ごふく美馬イチオシの「窪川の絹ごし豆腐」
こじんまりと手作りされているそうです。
その味の濃さと言ったら！
しっかりとした玉子豆腐の食感？
焼きプリンの食感？
そう、食感が普通の絹ごしと一味違うのです、不思議。
持ち寄りのごちそう♪
田部さんちからは、夫→突く：妻→料るの素晴らしいお料理が！！
鯛の南蛮漬けはタイ土産のプレートに＾＾ｖ
アラの煮付けも存在感抜群の一品！！！
９ヶ月のベビちゃんと一緒にやってきたゆーこちゃんは、
キュウリを使った２品と他にもいろいろと＾＾
三谷ミートの唐揚げ！！！
西の方から仕事帰りのあやのちゃんが買ってきてくれた。
ん？え？西から？？？
なんと土佐山田に本店がある三谷ミートの唐揚げが、
サニーアクシスいの店で買えるようになっちゅうがやって、ビックリ！！
この夜、テーブルの各所に置かれたティッシュボックスは、
土佐手拭い「海の魚柄」でくるんでみました。
柄の出方が変わるように、ちょっと工夫してみた＾＾ｖ
「え？どうやってくるんでるの？」
答えは→こちらをどうぞ！
とさっ子タウン初代実行委員長のゆかりちゃんと、
２代目のあやのちゃん。
立派な社会人となったみんなと、
こうしてお酒を飲みながら「大人の会話」が楽しめるなんて、
まっこと嬉しいもんです＾＾
市民活動の継続には、
「美味しい！」の要素が不可欠だと思うのです。
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