「いちばんインタビュー」で復刊に掛ける熱い思いをご紹介させてもらいました！
タイミングを図ったかのように、
取材を受けちょった高知新聞さんの記事が今朝掲載！
明日には素敵なフライヤーが納品されますのでバラ撒きます！
＜おもて＞
＜うら＞
あっちこっちの本屋さんから問い合わせの電話がひっきりなしで嬉しい悲鳴♪
３０年前にみなさんの熱意で生まれた宝物のような本です。
写真がカラーになることは先日のブログでもお伝えしましたが、
梅原デザインスタッフは色の再現に四苦八苦されたようです。
なにしろ３０年前の写真です、デジタルデータとかじゃないわけですよ！
中にはプリントされた写真で色あせちょったりもしたようです。
それでも、こうして「保管」されちょったのは奇跡。
弘文印刷さんも細かな指示にこれまた四苦八苦されたことでしょう＾＾；
でも、すんごい愛と気合が感じられるじゃないですか！
当時、取材にあたられた旧生活改善協会や生活改良普及員の皆さん、
梅原デザインのみなさん、
調整に奔走してくださった県庁の方々、
池田あけみさんはじめさまざまな角度から支援してくださったみなさん、
いっぱいのチカラがあって迎えられた「復刊」ながですが、
これからの３０年にどう活かすか、です。
高知新聞の記事にも書いていただきましたが、
収益（きっと売れるはずと期待してｗ）を次の展開に活かしたいと、
「WEB版 ふるさとの台所」
の準備を始めました！
webプランを相談したのは後輩でもある町田さん。
今回、本の方は「当時のまんま」に意味があると判断し、
作り方や分量なども「それが地元の文化であり歴史」と修正はしませんでした。
するとですね、若い人にはチンプンカンプンな部分もあるのです。
まず、つまづくのが作り方ながよねー。
「わらびはアク抜きをする」
どうやって？
ってゆーか、そもそもアク抜きって何？？
「焚き火で皮のまま焼く」
キッチンで焚き火とかありえんしー！
「えびなをお浸しの要領でゆでる」
そもそも「要領」を知らんがってねー。
さらに量！！
「米、4,5キロ（３升）」
えーーーー？？？
３升って何合？めっちゃ多いやん！
どーやって炊くわけ？
うちの炊飯器３合炊きながやけんど！
まーだいたいこんな状況になることが目に浮かぶわけで（笑）
これじゃあ若い世代がなかなか「ふるさとの味」に馴染めないし、
せっかく興味を持っても「作ってみようかな」のハードル高すぎ＾＾；
そこで、地元女性グループにご協力いただき、
「４人分レシピ」に翻訳していただいた調理法を、
２０代女子が取材におもむき手取り足取りビシバシご指導いただき、
２０代女子目線で発信していこうと考えています。
ふるさとの味を未来につなげる試み、
じこじこ取り組んでいきます、どうかあたたかく見守っていてください❤
高知を愛しまくり、
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