四国内のラーメンチェーン店「りょう花」やった。
http://mocotyan.seesaa.net/article/253471445.html
（※宇和島店はその後閉店となりました）
この時は「多分、きっと、おそらく、高知の生姜！」
と信じて食べた『とろ〜り生姜らーめん』
四国各県の食材を活かしたメニュー開発に力を入れてるようですね。
高知にも「高知インター店」「南国店」「四万十店」と、みっつあるようです。
今、話題のラーメンは徳島のスダチをこじゃんとたっぷり使った
『すだち塩ラーメン』（７２０円）
スッキリとした塩ラーメンがさらに清涼感溢れる味に♪
ただ、熱いスープにずっと浸していると苦味が出てくるのが難
そこらあたりも、ちゃんとわかっちゅう！
「早めに取り出してください」
ゆうて持って来てくれたお椀とともに、香りを足すための半切りすだち♪
メニューにはどっさりバリエーションがあります。
初めて来店した人はどれを頼もうか迷います。
演出がニクイ！
「初来店の方はこちらを」
「二度目の来店ならこの味を」
「何度目かの方はこれにチャレンジ♪」
ってな具合でナビゲートするメニューがお見事。
で、初心者向けあっさりコースがこれ。
『定番 塩ラーメン』（６３０円）
ワタクシ的にはシナチクに代わって登場のキクラゲが嬉しいのなんの
大好物なのです、キクラゲ！
カリッと炙った感じのチャーシューも脂っこさが無くていいです♪
パリパリの特製餃子（３５０円）、もちろん＾＾v
ラーメンとセットなら鰹フレーク付きごはんもついてきます。
一人前の餃子は二人でシェアするばぁがランチやとぼっちり
【らーめん工房 りょう花】
高知インター店
〒780-0072 高知市杉井流16-30
※一心太助寿司南のサンクス高知インター店の南角、交差点を東へ折れてすぐ。
駐車場は約10台ほど。
088-883-3507
営業時間 11：00〜15：00 17：00〜22：00
定休日 火曜日
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