我が家でのパーティの定番、
作ってなかったらブーイングの嵐は必至の「チリコンカン」
今回、このチリコンカンのお相手を務めるパンは、
土佐山田のさくらベーカリーで調達！
このフランスパンったら、軽く炙ると旨味が増して最高でした♪
昨夜、囲炉裏端にお集りの客人は、
四万十ドラマのりしょーくん＆しょうけんくん親子に、
栃木からはるばるセキドさん！
後からやってきたあやのちゃんと息子も加わってより賑やかに。
日中は打ち合わせで出かけていたので、料理は準備不足でちょい少なめ＾＾；
朝のうちに仕込んであった鶏肉の塩麹漬け。
フライパンでじゃっと焼いて、
仕上げに馬路村のポン酢を回しかけ、白ネギ・生姜・ニンニクのみじんぎりをドバッと投入！
自分で言うのも何ですが、
これは間違いなく、美味い！！！
そして山ほどの根菜と鶏つみれの鍋。
楽しく飲んで語って、気づけば時計の針は１２時を回り・・・・
１０時過ぎたらおネムになってしまうりしょーくん、
よう頑張りました（笑）
今年も残すところ後３日！
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