ここんとこ我が家はおうちパーティで大盛況♪

目的は「学習会」なんです!(その様子は→こちらで確認!!)
けんど、ま、炉端最大活用したのも事実(笑)
定番チリコンカンは大鍋一杯作った♪
さらに、タコの中華サラダや根菜のサラダ。
サッシーはコーヒーの生豆と七輪持参で、焙煎コーヒーを振る舞ってくれた♪
女子大生真理ちゃんは手作りスイートポテト♪
他にも久礼のお酒や干物、ドイツのワインなど、
持ち込みの品々はバラエティに富んでおりまして♪
〆はこれ、長崎の五島うどん!
お泊まり客の山下さんと夫と三人で、
深夜2時に美味しくいただきました(笑)

よさこい仲間が賑やかに来訪!
チリコンにポテベにタンドリーチキン、
生姜をたっぷり効かせた鶏つみれ鍋!
初のお客様とあって腕によりをかけまくり〜♡
昔話に花が咲き、いよいよまっこと愉快な宴でございました。
うどん好きのサトシくんに、うどんメニューは必須!!
そして今夜は、

午後の仕事の打ち合わせが長引いて、
帰宅したのは集合45分前!!

焦りまくって設営と、調理と、炭火起こしと

こんな時、圧力鍋の存在は頼もしいったらない。
冷凍庫にあった手羽元でお酢を効かせた中華煮込み!
軟骨をコリコリに仕上げるのがコツ^^v
午前中に実家で畑仕事の合間に収穫したカブや人参など野菜たっぷり鍋。
たった二品しか作れんかったけんど、後はみんなが色々持ち込んでくれたものを、
炭の力で炙るのみ

コンビニのサンドイッチだって抜群に美味しくなっちゃうのだ。
大月の絶品「ひがしやま」、泣ける旨さ!!!!

囲炉裏のおかげで豊かな宴の日々♪
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