『四方竹』
独特のシャキシャキした歯ごたえ、ほのかな甘味。
煮ても炒めても揚げてもサラダにしてもＧＯＯＤな高知の特産品です。
切り口が真四角やから四方竹って呼ばれゆう。
産地である南国市の奈路に住む川村一成さんから、
今年も上物が届きました♪
早速鶏肉と一緒に煮たり、
唐辛子をピリリと効かせて炒めたり。
まっこと美味しい四方竹♪
ご馳走様でした＾＾
追伸、秋の産物として作った『土佐手拭い：四方竹柄』も、
あっという間に売り切れました。
完売御礼！
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私、上機嫌＾＾
