その一日前の１９日は、２５人の学生が集まってのおうちパーティでした♪
高知大学・高知女子大学・高知工科大学・専門学校生などなど・・・。
なかにはこの春高校を卒業したばっかりの子も（笑）
２月末に行われた『とさっ子タウン』を支えた学生実行委員＆ボランティアの慰労会。
いつもの定番チリコンカンは大鍋一杯作ったけど売り切れ。
前日からヨーグルトに漬け込んだタンドリーチキン１，５㎏もまたたく間に胃袋の中。
ウインナー１㎏は見る影もなく。
ご飯８合分で作ったマグロの漬け丼は飛ぶように無くなり。
炭火で蒸し焼きにしたＢＩＧアスパラ２０本もあっという間に消えた。
太刀魚も、カニも、スティックサラダも、ペペロンティーノパスタも、
素晴らしい勢いで食べ尽くされていくのでした・・・。
かろうじて写真に収めることが出来た水餃子。
そしてポテベ。
この料理は伊太利亭がオープンした当初（１９８２年頃？）の人気料理を真似た物＾＾；
ふかしたジャガイモとベーコンをガーリックと共に炒め、
たっぷりとろけるチーズを乗っけてオーブンで焼いた料理は、学生に大好評♪
井上しょ～たクンが宇佐から買うてきてくれたお寿司も美味しかった！
新鮮なウルメの握り、最高！！
終盤、酒の肴にと作ったコレもウケタ。
ｋｉｒｉのクリームチーズ＆酒盗の組み合わせ、相当いけますき。
さて、このパーティの始まりは夕方の４時。
「こんな時間から飲めるのは、
高知じゃひろめか葉牡丹か畠中亭ぐらいで（笑）」
などと笑いつつ、宴が終了したのは午前３時（だったかと）
ひろめならとっくに閉店しちょりますき！！！！
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ところで、宇佐のお寿司美味そうですねぇ
どこで買えるか分かりますか？
ただ今本人に確認中！！
わかり次第コメント入れます＾＾V
判明！
新鮮なウルメを使ったお寿司で名の知れた
『宇佐もんや』さんでした＾＾
場所＆詳細はネット検索してみてください。