新緑の頃、雨に煙る四万十川。
この幽玄なロケーションは四万十市西土佐にある、
「いわき食堂」さんとこの駐車場からの眺め。
メニューには「ゴリ丼」に「川エビの唐揚げ」、「うなぎの蒲焼き」・・・
どれもそそられるーーー！！
時間もなかったのですぐに出来るという「四万十うどん」にした。
運ばれてきたお盆を見て、ありゃまあ、ビックリ！！！！
ど真ん中に手長エビが居座っちゅう。
川ノリの香りがえい〜。山菜がこれでもか！ゆうばぁのっちゅう。
タケノコ・ゼンマイ・ゴボウそれにレンコンまで。
卵は錦糸になっちゅうし、うどんの常識くつがえしまくり。
ボリュームも半端じゃないき、残念ながら完食に至らず・・・。
うどんを待ちきれずにおっきいお稲荷さんにパク付いたのが敗因。
む、無念・・・。
次の機会には鰻にトライしたいと思うちゅう。
注文を受けてから下の川で取ってきてさばいてくれて、
焼きたてをいただけるがやって。
時間は３０〜４０分はゆうに待たされるらしいがやけんど、
窓の外の四万十川を眺めもって待てるがやもん、かまんかまん。
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美味しそうですね〜〜〜〜〜
お出汁は薄味、なのにこくがあって。
素朴な味でした。
うどんにキンピラが合う不思議♪
川がすごくきれいに見えて
四万十の幸たっぷり♪
えびはどうやって食べたか記憶にないけど。。。
エビはねー、
唐揚げやったらバリバリっといけるけんど、
煮いちゅうがよ。
皮をむいて食べんとちょっと殻が口の中で
ゴシャゴシャする。
けんど、えいダシが出ちゅうがやと思うよ〜。