いつもの付きだし。
卵焼きが美味しい〜♪
あ、そうそう、余談ですが。
この前ＮＨＫの番組で知ったがやけんど、
高知では『卵焼き』って表記が定番です。
『玉子焼き』は一口カステラのことです！
で、話を元に戻す。
店主のイチロウさんは日曜市でよう見かけます。
山菜など季節の食材を使う料理がふんだんにあって嬉しい。
筍・蕨・蕗のあんかけ、粋な中華です♪
穴子と山菜の天ぷら。
もうね、どれもこれも
『美味しい日本酒をさらに美味しくする肴』
なのでございますから。
利き酒を楽しもうとしたに、
１０人もおったらあっと言う間！
亀泉ＳＥＬ−２４は一口も味わえんかったのが悔しい！！
ほんでも文佳人リズールは心ゆくまで堪能。
久礼“秘密の銘柄”だって堪能♪
この夜、みんなをひときわ喜ばせた料理がこちら。
キンキンに冷えた出し汁の中に、
トマト・新玉ねぎ・ズッキーニ・アスパラガス・椎茸が浸かっちゅうの。
なんてカラフルな野菜達、
きっと長崎さんちのファーム・ベジコの野菜たちに違いない！・・・よね？
美味しくって何度もお代わりしよったら、イチロウさんが
「まだ料理の名前が決まって無くて＾＾；」
なので、酔っぱらった頭でみんなが考えた。
「うーん、フルーツポンチの野菜版みたいやき、
・・・ベジ・ポンチ！！」
採用されたかどうかは、謎です＾＾；
それでえいやいかと思って頂けたらクリックを！
ポチッとヨロシク！！
野菜のオーダーが、普段よりちょっと多めだったのは、mocoさんたちの、為だったのですね。
べジコの野菜を、美味しく、
素敵な料理にしてくださり、感謝感激です！
今度食べに行きます！「ベジ・ポンチ」
そんなに多いオーダーが入っちょったが？（笑）
ご馳走様、すっかり胃袋に納めて帰ったよ＾＾Ｖ
野菜の素の甘味がじんわり味わえて好評でした。
「ベジ・ポンチ」最高♪
■蕎麦屋四代目さん
素敵なメニュー開発に立ち会えた喜びを噛みしめております＾ｗ＾
採用、感激！！