２００６年の日記、「冬の夏祭りでチャイナ服」
↑このブログで出てくる“同行していた市職員”ね。
先月長崎で久々の再会。
空港から直行した中華料理屋でランチしてるとこに、
忙しい公務の間を縫って駆けつけてくださいました。
政治家定番の握手写真をノリで撮影
お礼に高知から持参した
『ショウガ飴 なめたらいかんぜよ』
をプレゼント♪
さて、この時テーブルの上には『長崎名物 皿うどん』がデーンと登場しちょりました。
聞くところによると、田上市長はパリパリの皿うどんをサラダで食べるのが好物だとか。
そのことが公表されるやいなや、
（このサイト→「ようこそ市長の部屋に」）
『長崎サラダ』はあっちこっちの店が新メニューとして出すようになったんやとか。
実際、長崎で行った店にはもれなく置いてありました＾＾；
人気なんやね〜、市長
ほんで、皿うどんを買って帰ってきた私は、
早速実家の取れ取れ野菜で挑戦してみた。
長崎っぽさを出すのに、高知産『スマキ』を入れたあたりがミソ
「うっまーーーい
」めっちゃ好評でしたーーー！！
シャキシャキの野菜とパリパリの皿うどんの食感が病みつきになりそう♪
お試しあれ。
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長崎のぱりぱりぱりぱりぱりぱり・・・・
ほんとに好き。